小清河渔民食趣

小清河的源头在号称泉城的济南,河水蜿蜒东流后,在潍坊北部的寿光县汇入莱州湾.小清河以水得名,河水清澈,水质甘甜,所产鱼虾肥美.     

刘积仁要当专业渔民

这个星期的焦点是大连软件交易会，软交会的焦点是刘积仁。 我在软交会上并没见刘积仁，而是在会前专程去大连见了他一面。刘积仁给我印象最深的一句话就是他关于专业渔民的比喻。     

海上惊魂

主持人：中国渔港古城——石浦位于浙江宁波，发达的渔业让这里的渔民世世代代都以捕鱼为生。每年的冬汛是渔业生产的黄金季节，渔民往往要到海上连续作业，因为渔谚中有“一年之计在于冬”的说法，冬汛是关系到渔民能否增产增收的非常重要的时候。但是，渔民杨雪峰在出海打鱼时渔船却出现了意外。[第一段]     

关于构建中国特色渔业管理制度的思考

长期以来,渔业资源面临过度捕捞,如何解决制度困境,首先应从保障传统渔民的角度出发,把渔业分为渔业权渔业和许可渔业,前者由渔民专有,后者则由除渔民之外的公民.法人或其它组织来申请,渔业权渔业分布在沼岸渔场,许可渔业分布在公共渔场,两者有明显的地理分界线.在作了以上区分之后,将渔民的捕捞权利物化为马力配额,由渔民协会对马力配额以渔民为对象进行分配,使得渔者有其捕,作为一种财产权利,可以为持有人带来经济收益,并可以消除公共资源利用困境,促进资源的永续利用.     

罢工的鸬鹚

<正>一群鸬鹚辛辛苦苦跟着一位渔民十几年,立下了汗马功劳。不过随着年龄的增长,腿脚不灵便,眼睛也不好使了,捕鱼的数量越来越少。不得已,渔民又买了几只小鸬鹚,经过简单训练,便让新老鸬鹚一起出海捕鱼。很快,新买的鸬鹚学会了捕鱼的本领,渔民很高兴。新来的鸬鹚很知足:只干了一点微不足道的工作,主人就对自己这么好,     

马年漫话马鲛鱼

正笔者自小生长在台湾海峡西岸一个海岛上,两岸渔民兄弟在同一个海区捕鱼,用同一种方言聊天,台湾渔民对马鲛鱼的癖爱我是耳濡目染的。20世纪我曾在闽南渔业部门工作,与台湾渔民有较多的接触。常常看到台湾渔民把捕来的马鲛鱼洗净切块后用长长的铁丝串起来,像晾衣服似的晾干。然后,在酒瘾来了时,取下马鲛鱼肉块蘸醋酱下酒,吃得那么津津有味。如果您有机会接触到台湾渔民,和他们说说马鲛鱼,他们往往会说出这么一句食谚:"山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳。"因为在沿海地区生活中,马鲛鱼对于台湾渔民来说是最熟悉不过     

底气

日本右翼分子上演的“购买钓鱼岛”的闹剧还没有消停，菲律宾警方又在黄岩干扰中国渔民正常作业挑事端。近来，围绕我国海域，国外一些居心叵测者不断利用岛礁归属、海域划界等问题，制造事端，进犯我国版图。     

设计新闻

味之剧场Scavolini,协同Arpa Industriale参与支持2011"慢渔业"(Slow Fish 2011),并为名为"味之剧场"的表演提供制作舞台。该表演侧重展现小众渔民的未来生存状况以及维护保护渔民的生计与保护海洋资源之间的艰难平衡。     

鲶鱼在行动——写任EPSON彩激俱乐部成立之际

在北欧挪威，渔民经常会出海捕捉沙丁鱼，便很少有人能把它们活着带回业。不过，有一个渔民却做到了，因为他每次捕沙丁鱼后都会在鱼槽里放一条鲶鱼。鲶鱼进入于槽后会本能地四处流动，而附近沙丁鱼则因为多了一个“异已分子”也紧张地动起来，把整箱扰得上下浮动，让氧气与水充溶合，沙丁鱼因而呆以活蹦乱跳地回至港口。这就是常说的“鲶全效应”，它让你们明白了少数活跃分子可以很容易地激活旧格局的道理。对于处于开拓期的彩色激光打印机市场而言，需要的其实就是一条活跃的“鲶鱼”。     

洛阳不翻汤

20年前,我在父亲的土杂店里帮忙,一次他进了一种类似平底锅的货品,直径约20厘米,表面有粗糙的沙子。我好奇地问其用途,父亲说:"这是烙‘不翻儿’用的。""不翻儿"是洛阳土语,意即不翻饼,不翻汤应是因饼而得名。从父亲那里,我第一次知道了老洛阳的风味小吃不翻汤。