牡丹花黄酮的提取及对α-淀粉酶的抑制作用

以得到牡丹花黄酮最佳提取工艺及对α-淀粉酶活力的抑制作用为目的,通过单因素试验及响应面法确定其超声波提取工艺参数,并在此基础上进行分离纯化,探讨纯化后牡丹花黄酮对α-淀粉酶活性的抑制效果。结果表明,回归模型能够较好地反映黄酮提取率与乙醇浓度、提取时间、提取温度、液料比之间的关系,最佳工艺条件为液料比34.3:1、温度50.3 ℃、时间40.0 min、乙醇浓度58.2%,此条件下黄酮得率为1.39%;牡丹花黄酮对α-淀粉酶活性具有显著抑制作用,抑制率达62.1%,其半数抑制浓度(IC₅₀)为0.552 mg/mL,通过Lineweaver-Burk双倒数作图,可以推测该抑制类型为竞争性抑制。该结果为牡丹花中黄酮类化合物的开发利用提供了一定的技术参考,为开发降血糖药物或功能性食品提供了一定的理论依据。     

营养型牡丹发酵酒——花香的提取技术研究

文章分析了不同采摘时间,不同花期,不同方法对花香物质的影响。采用正交试验确定了牡丹花香物质提取的适宜条件,乙醇浓度65%,用量为牡丹花的8倍体积,温度为68℃,时间为2h。     

尚品

<正>倾城B/bampo半坡饰族P/3999元http://bampo.tmall.com又到牡丹倾城时,千娇万态傲群芳。她雍容华贵,丽质天成,绽时光温馨之祥瑞,许新春美好之祝福。牡丹被誉为花中之王,被尊为国花。每年新春之际,半坡设计师都会推出以牡丹为创作主题的艺术手袋。以牡丹花开的倾城之姿,表达了设计师对新年的美好祝福:花开富贵,吉祥如意。     

牡丹花的成分及应用研究进展

分析了牡丹花的各种化学成分及花色素的提取、性能及应用,阐述了牡丹花的营养保健作用、抗氧化性和对DNA氧化损伤的保护作用,指出了研究应用中存在的问题,提出了今后的研究方向.     

牡丹花粉保健面条的研制

介绍了牡丹花粉面条的制作工艺、操作要点、配方和产品的特点,并且测定比较牡丹花粉面条氨基酸和普通面条氨基酸的含量。     

孟津县建设局：开展市容市貌整治活动

为巩固孟津县省级卫生县城创建成果,迎接第27届中国洛阳牡丹花会和世界邮展在洛阳成功举办,近日孟津县建设局围绕县城环境卫生和秩序管理,重点对垃圾乱倾乱倒、车辆乱停乱放、乱贴乱画、占道经营、马路市场等违规违章行为进行治理。共出动人力500佘人次,车辆20余台次,清理各类无主垃圾10余立方米,处理违章商贩100余个,清除办证小广告、“牛皮癣”800余处,     

北京手表厂推出的新欺中华陀飞轮奔月铂金表

红色篆体“中华陀飞轮”字分别位于12点，1点，2点，3点，4点位的矩形岛上。能量指示区与飞返日历指示区分别采用水波纹和牡丹花网纹。表面及表背透底玻璃采用蓝宝石玻璃，表壳，表冠，后盖和表盘均采用铂金精心制造。     

洛阳牡丹鱼的制作要领

牡丹鱼，是一款造型鱼肴，它的成菜具有色泽金黄、形象逼真，宛如洛阳的牡丹花，故名。它口味甜酸，质地软嫩，造型别致，一直是高档宴席的热菜排头兵，深受广大食客的青睐。因牡丹鱼的操作技术含量高，颇有艺术风格，操作难度也较大，为此菜得以在更多的餐厅推广，笔现将其制作技术与要领介绍于众，以供制作参考。     

大观园里姊妹花

牡丹与薛宝钗 宝玉生辰那天晚上，怡红院里“群芳开夜宴”，行抽花名签子酒令，薛宝钗抽到的是一枝牡丹，题曰：“艳冠群芳”。系诗一句：“任是无情也动人”。