浅谈陶瓷彩绘牡丹花的创作

陶瓷装饰彩绘的题材十分丰富,花鸟彩绘是陶瓷彩绘中的一种重要表现形式,牡丹花是人们乐于选择的表现题材内容之一。陶瓷彩绘牡丹题材的作品在体现出作品美感的同时,也体现作品文化积淀厚重,更具生命力。     

牡丹鲜花在食品中的应用现状及展望

综述牡丹鲜花的营养保健功能研究进展、牡丹鲜花在食品加工方面的应用现状及产业发展中存在的问题,并提出相应的对策.     

云绵:织锦最后的名门

在历史上,云锦因为其皇家御用的尊贵身份、丰富的文化、科技内涵,位列"中国四大名锦"行列,有过千年辉煌的历史。然而,历史已经翻开了新的一页,"中国四大名锦"只留下云锦,作为织锦最后的名门,被看成中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑。如何让这最后的名门延续,让这最后的里程碑开始新的征程,是摆在我们面前的课题。     

空谷幽“兰”——探幽京城兰会所

孔子曰:"与善人居,如入芝兰之室,久而不闻其香,即与之化矣","是以君子必慎其所与处者焉"。于是"芝兰之室"便成为高雅环境的代名词。君子必须谨慎的选择自己处身的环境,因为环境会影响人的品性,正如与人相处,"近朱者赤"道理类似。兰会所不追求奢华的炫耀,只是品性高尚之人心灵歇息的地方。     

牡丹花中黄酮类化合物的研究进展

对近年来牡丹花中黄酮类化合物的成分、提取方法、分析测定方法及抗氧化性研究的相关文献进行了归纳总结。从牡丹花中分离鉴定的黄酮类化合物主要有黄酮、黄酮醇及花色苷类;牡丹花中黄酮类化合物的提取方法主要有传统的溶剂提取法,超声辅助提取法,酶解法,闪式提取法等;牡丹花中黄酮类化合物的分析测定方法主要有紫外分光光度法,高效液相色谱法,薄层层析法等;牡丹花提取液具有良好的抗氧化活性和清除自由基的能力,研究表明其抗氧化能力与多酚、黄酮的含量具有一定的相关性。     

清式天花彩画（本期中心插页）说明

本文介绍了两种清式天花，烟琢墨岔角夔福（蝠）“团鹤天花”和作染牡丹花天花的绘制方法、图案特征和图案寓意。     

保健新宠——牡丹花

牡丹是我国特产花卉,花大色艳,高贵典雅,素有“花中之王”、“国色天香”的美誉。牡丹花含有丰富的营养物质,牡丹的花瓣和花粉中含有13种氨基酸,其中有8种为人体所需,且含量较多;还含有多种维生素、糖类、黄酮类、多种酶,7种常量元素和5种人体所需的微帚元素。食用牡丹花卉,对人体健康十分有益。     

丹凤牡丹花功能性成分及急性毒性的研究

目的测定丹凤牡丹花的功能性成分组成,并研究其急性毒性。方法对丹凤牡丹花的主要功能性成分(蛋白质、抗坏血酸、总黄酮、花色苷、氨基酸及部分微量元素)的含量进行测定。按小鼠20 g/kg·bw给予干丹凤牡丹花提取液,灌胃1次,连续观察14 d,主要观察动物体重及器官变化,记录其死亡情况。结果丹凤干牡丹花的蛋白质、总黄酮(以芦丁计)、总抗坏血酸的含量分别为14.4 g/100 g、36.6 mg/g、117.9 mg/100 g;共检出17种氨基酸,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,其中谷氨酸含量最高,达到了1.348%,赖氨酸的含量为0.585%;无机元素钾、钠、镁、钙、铁、磷的含量丰富,K/Na比较高;小鼠经口最大耐受剂量大于20 g/kg·bw,按急性毒性分级标准判定为无毒。结论丹凤牡丹花中蛋白质、总黄酮、总抗坏血酸、花色苷、矿物元素钾、钠、镁、钙、铁、磷含量均较高,氨基酸组成优良合理,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,且急性经口毒性属无毒,是一种很好的天然保健食品资源。     

河南省地矿局第一地质调查队

河南省地矿局第一地质调查队坐落在"千年帝都、牡丹花城"洛阳市,创建于1957年,系河南省地矿局驻洛阳的一支以地质找矿和科研为主的技术、知识密集型正处级事业单位。主要从事区域地质调查和矿产地质勘查、