豆酵饼的生产技术

豆酵饼(tempeh,大豆发酵食品)是印尼爪畦岛具有几百年历史的传统发酵食品,现已介绍到欧美各国,目前美国年消费量,以年率33%速度增长,欧洲年产量为400~500吨.日本1983年起,也开始进行工业生产.豆酵饼的生产方法虽与豆豉相似,但味香却完全不同,制作中不产生抽丝现象.它是将大豆用根霉(Rhizopus)发酵制作而成,白色的菌丝将大豆连结成牢固的饼状,表面覆盖一层象卡芒贝尔干酪似的白色,具有蘑菇的香味,肉的质地.     

配加硼泥提高烧结矿质量的研究

本文总结了宣钢烧结配加硼泥的试验室及工业生产试验结果。试验结果表明：烧结料配加２％－３％的硼泥，可提高烧结矿强度，并改善其冶金性能，有利于高炉顺行。     

结雅水电站大坝抗震能力的数值分析研究

结雅水电站总装机１ ２９０ ＭＷ， 年发电量４．９１ ＴＷｈ。枢纽建在地质条件复杂的地震多发区， 主体建筑物按地震烈度７ 度进行设计。在该电站投运２０ 多ａ后， 对其抗震能力进行了验算， 并估计了大坝的抗震能力， 对如何保证大坝的抗震能力提出了某些建议。     

套管补贴施工前对井筒的处理

从实践和理论两方面阐述了套管补贴施工前对补贴井筒的前期处理的重要性，得出了补贴施工前井筒的前期处理是套管补贴施工成功的关键的结论，并提出了井筒前期处理的方法和措施     

高钙铝酸盐超早强水泥改性材料试验

1前言普通硅酸盐水泥所具备的性能可满足一般建筑工程施工的需要,但由于其凝结硬化的速度和早期强度发展慢等原因,使其不能满足要求凝结硬化迅速、快速发挥强度的抢修抢险、止水堵漏等快速施工的特殊工程需要,制约了普通硅酸盐水泥的工程应用范围。为此,笔者进行了以高钙铝酸盐为主要矿物的超早强水泥改性材料的试验研究,并取得了较理想的效果。2试验用原料及工艺过程2.1原料超早强水泥改性材料所需原料是由石灰、熟铝矾土及石膏三种无机非金属质原材料组成,石灰要求CaO>90%、SiO2<4.0%;熟铝矾土要求Al2O3>80%、SiO2<10%;石膏要求SO3>45…     

S波段低相位噪声HBT MMIC VCO

Ｓ波段低相位噪声ＨＢＴＭＭＩＣＶＣＯ陈新宇，林金庭，陈效建（南京电子器件研究所，２１００１６）中图分类号：ＴＮ３２２ＴＮ４５４ＳＢａｎｄＬｗｏＰｈａｓｅＮｏｉｓｅＨＢＴＭＭＩＣＶＣＯ￥ＣｈｅｎＸｉｎｙｕ；ＬｉｎＪｉｎｔｉｎｇ；ＣｈｅｎＸｉａｏｊｉａｎ...     

应用溶剂萃取处理金泥的新技术

用溶剂萃取法代替目前广泛使用的金泥处理方法，可以节约资源，降低成本，提高金的回收率，还能回收金泥中的银，产品金的纯度在９９．９％以上；连续作业，操作方便，大大减轻劳动强度和改善工作条件，而且便于自动化操作管理，是一种社会，环境，经济三种效益都佳的成熟技术，应大力推广应用。