香椿盐菜入肴美

前段时间，我用鲜椿芽制成了香椿盐菜。再用其烹制系列新菜品，结果成菜的风味很独特。这里，我就把它的制法说一说。     

有机酸乙醇胺盐系列缓蚀剂的研究与应用

有机酸乙醇胺盐广泛用于金属加工液、冷却水系统、涂料和食品工业中，作为金属部件的腐蚀抑剂，以及金属运输和贮存期间的防锈剂。它们和其他物质复配可以有效地保护钢铁和其他金属与合金。本文胺有机酸根分类，系统总结了多种有机酸乙醇胺盐缓蚀剂的应用和作用机理。     

制硝生产中氯化物的控制方法

本文就芒硝卤水中含有少量氯化钠，在生产中影响硫酸钠产品的纯度，进行深入分析，并采取一定的措施，有效控制了氯化物含量，提高了元明粉产品的质量。     

汛期出入日期对海盐生产的影响及对策

文章通过对２０年的出入汛时间、全年降水量、汛期降水量、产盐量列表，分析了出入汛时间的早晚对海盐生产的影响，并提出了相应的生产措施。     

原油电-化学脱盐过程的研究

针对我国几种主要原油,筛选出了许多有效的破乳剂。本文选用其中几个破乳、脱盐效果较好的破乳剂,较全面地考察了一些工艺参数对脱盐效果的影响,并作了一些破乳机理的探讨。     

KCl与NaCl在低盐固态法酱油发酵中的应用比较

对KCl与NaCl在低盐固态酱油发酵中的应用进行了比较研究。结果表明：用KCl代替NaCl，KCl的浓度要高于NaCl才能抑制发酵期间杂茵的污染，且使用KCl的发酵效果比NaCl要好。     

有机盐聚合醇氯化钾钻井液的应用

霍尔果斯背斜构造极其复杂,内应力极高,地层倾角大,断层、破碎带多,并存在高低压互层;安集海河组的灰绿色软泥岩水化严重并具有粘弹塑性.该区块重点探井霍003井三开、四开井段选用有机盐聚合醇氯化钾钻井液,同时为保证钻井液在高密度下（2.55 g/cm^3）具有好的流变性,使用活化铁矿粉、活化重晶石加重.应用结果表明,由于采用了强抑制和多元封堵的措施,该钻井液具有良好的流变性和较强的携带能力,钻进中曾携带出重2.8 kg和5.1kg的大掉块;滤失量低,泥饼质量好,封堵能力强,造壁能力强,减轻了井下阻卡程度;有良好的储层保护能力;在室内研究的基础上,经过现场合理使用和维护钻井液,霍003井提高了机械钻速,缩短了钻井周期,井身质量优于邻井.指出在高密度下,未选出适合有机盐聚合醇氯化钾钻井液的稀释剂,钻井液流动性较差.     

调味莫担忧太过

太咸：做莱做汤时，不慎多放了盐，又不宜加水时，可将一个洗净的生土豆切片，或用一块水豆腐一切4块放入，可使莱、汤味变淡。如将一把大米或面粉用布包好放入汤内，可有同样效果。     

盐碱地种稻技术问题

阐述了肇源县盐碱地种稻,脱盐洗碱,改造盐碱地的3项技术措施,即培育壮秧技术、泡田冲洗技术和本田灌水技术,并对盐碱地种稻的经济效益和生态效益进行了分析.