基于模糊物元模型的用频方案评估

提出了一种用频方案评估的方法,该方法建立了一套涵盖需求匹配性、方案经济性、方案抗扰性的用频方案评估指标体系,并利用基于模糊物元模型实现了多目标用频方案评估.仿真试验结果表明：该指标体系易于量化分析,采用模糊元方法直观地反映用频方案对不同目标的实现程度,能够较为客观地对用频方案进行评估.这对用频辅助决策有重要的应用价值.     

Rapid Detection of Fusarium oxysporum Using Insulated Isothermal PCR and a Rapid,Simple DNA Preparation Protocol

We developed an insulated isothermal PCR (iiPCR) method for the efficient and rapid detection of Fusarium oxysporum (Fo), which is a fungus that infects various hosts and causes severe crop losses. The Fo iiPCR method was sensitive enough to detect up to 100 copies of standard DNA template and 10 fg of Fo genomic DNA. In addition, it could directly detect 1 pg of mycelium and 10 spores of Fo without DNA extraction. Our study compared the performance of Fo iiPCR to that of three published in planta molecular detection methods—conventional PCR, SYBR green-based real-time PCR, and hydrolysis probe-based real-time PCR—in field detection of Fo. All diseased field samples yielded positive detection results with high reproducibility when subjected to an Fo iiPCR test combined with a rapid DNA extraction protocol compared to Fo iiPCR with an automated magnetic bead-based DNA extraction protocol. Intraday and interday assays were performed to ensure the stability of this new rapid detection method. The results of detection of Fo in diseased banana pseudostem samples demonstrated that this new rapid detection method was suitable for field diagnosis of Fusarium wilt and had high F1 scores for detection (the harmonic mean of precision and recall of detection) for all asymptomatic and symptomatic Fo-infected banana samples. In addition, banana samples at four growth stages (seedling, vegetative, flowering and fruiting, and harvesting) with mild symptoms also showed positive detection results. These results indicate that this new rapid detection method is a potentially efficient procedure for on-site detection of Fo.     

风门对矿井火灾烟气流动特性影响的数值模拟研究

为了明确煤矿钻孔煤粉着火影响因素,以及各个因素在火灾防治中的重要性,结合山西保利平山煤矿2次钻孔着火事故,采用层次分析法对钻孔煤粉着火影响因素进行定性定量分析,确定各个影响因素在钻孔着火防治中所占权重。结果表明：施工人员应急处理、施工人员规范作业、监控监测、钻孔施工工艺等是防止钻孔着火的关键因素。同时,根据分析结果中的优先考虑因素,提出一系列防止钻孔煤粉着火的技术建议与治理技术措施,可为煤矿钻孔煤粉着火防治提供科学的理论依据,以进一步促进煤矿安全生产。

     

剩余油饱和度测井资料在雅克拉凝析气田的综合应用

雅克拉凝析气田2005年投入开发至今已稳产9年,目前已进入中、后期开发阶段。为了准确监测剩余油状况,对多口井进行了剩余油饱和度测井,用来指导气田的开发调整。同时,应用剩余油测井资料,对储层连通性进行了评价,并辅助进行小层精细划分,深化地质认识。     

不同地区牦牛曲拉的品质分析

为了研究不同地区牦牛曲拉的品质特点,对各地区牦牛曲拉的品质进行了综合评价。采集我国曲拉主产区的牦牛曲拉,对其吸光度、色度、营养成分及抗氧化指标进行测定与分析。结果表明:不同地区牦牛曲拉在有色物质含量、营养成分及氧化褐变程度等方面存在差异。其中,四川、新疆和西藏曲拉的有色物质含量均较少,色泽较好,其中西藏曲拉a*值和b*值最小,分别为3.4和31.3;云南、新疆、青海及甘肃等地曲拉的蛋白质含量都达到70%以上,且脂肪含量较低,营养品质较好;四川、新疆及藏南曲拉的过氧化氢值(POV)和硫代苯巴比妥酸值(TBARS)相对其他地区较低,氧化褐变较弱。在甘肃3个地区中,夏河曲拉在色泽和营养品质方面较好,碌曲曲拉的POV值和TBARS值在3个地区中最低,分别为0.46meq/kg和1.42mg/kg,其脂质过氧化程度较其他两地区弱,氧化褐变较低。因此,综合分析,四川、新疆、合作及夏河等地曲拉色泽较优,西藏、云南、新疆、青海及夏河等地曲拉营养品质较好,藏南、碌曲曲拉脂肪氧化程度较低。      

探讨食品生产企业预包装食品标签存在的问题及解决办法

预包装食品标签是食品质量安全管理的重要内容之一,食品标签信息是消费者选购食品的主要参考依据。本文阐述了预包装食品标签及预包装食品营养标签的重要性,分析了生产环节预包装食品标签存在的主要问题和问题存在的根源。为了进一步规范预包装食品标签的管理,提出应建立预包装食品标签评价体系的建议,并对进一步规范食品标签管理提出希望。      

响应面法优化泡椒牦牛黄喉制作工艺研究

对牦牛黄喉进行泡椒产品的开发,有利于牦牛副产物的增值增效,提高产品附加值。本实验以水煮时间、食用碱质量浓度、浸渍液中泡椒的比例和泡制时间4个反应因素,以泡椒牦牛黄喉感官评分为评价指标,在单因素工艺实验的基础上,通过四因素三水平的Box-Behnken响应面分析法优化泡椒牦牛黄喉的制作工艺条件。经方差分析得知泡制时间和食用碱质量浓度的交互影响显著,泡椒比例和泡制时间对泡椒牦牛黄喉的交互影响极显著。结果表明,最优制作条件为水煮时间25min,食用碱质量浓度0.7g/100m L,泡椒比例21%,泡制时间53h。在此制作条件下得到泡椒牦牛黄喉色泽良好,口感细腻,脆嫩,泡椒香气浓郁,泡椒牦牛黄喉感官评分可达到36.19。验证实验泡椒牦牛黄喉感官评分为35.27,表明实验结果与软件优化结果相符。      

明日叶/薏仁米营养保健面条的研制

为了满足人们对饮食既有营养又有保健功能的要求,本文以薏仁米粉、芭蕉芋淀粉、明日叶汁和小麦粉为主要原料制备具有保健功能的营养面条。考察了薏仁米粉、芭蕉芋淀粉、明日叶汁、黄原胶和食盐不同添加比例对明日叶/薏仁米营养面条品质的影响。通过正交实验、感官评定和物性测定确定该营养面条的最佳配方为:薏仁米粉14%,芭蕉芋淀粉10%,黄原胶0.3%,食盐1.7%,小麦粉74%的混合粉,添加混合粉质量40%的明日叶汁进行和面制作面条。按最佳配方制作的面条表面光滑、富有弹性、断条率和溶出率低、口感细腻,营养丰富且具有保健功能。      

基于改进灰色可拓关联法的煤层顶板砂岩富水性评价

针对煤层顶板砂岩局部富水性强并影响矿井作业环境与生产安全的问题,在修正分辨系数ρ的基础上,改进了传统的灰色可拓关联法,选取含水层厚度、脆塑性厚度比、岩芯采取率和断层分维数4个指标作为评价因子,对孙疃矿区10煤层顶板富水性进行了分区评价。结果表明：采用方差法对关联度中分辨系数ρ进行改进,能够有效避免分辨系数ρ取值不同造成的干扰;基于可拓物元模型与改进的灰色关联度分析法,将研究区顶板砂岩富水性划分为弱、较弱、中等与强4个等级,其中弱、较弱富水性区比中等、强富水性区分布广且面积大,整体上南部比北部弱。分区结果与物探、抽水试验成果一致,说明采用本方法所建立的计算模型具有一定的实用性。     

基于模糊数学的煤矿安全管理评价

针对煤矿在生产过程中受到各种危险因素的制约且各影响因素大都具有模糊性特点这一问题,通过对各因素指标的总结和分类,运用模糊数学的方法,建立了二级煤矿安全综合评价模型,并以平顶山十三矿为例对瓦斯突出风险进行安全评价,结果表明该模型具有实用性和可操作性。