基于SPSS联合分析和系统聚类的MC模式厨柜用户群细分

根据设计调研的分析,规范需求语义后提取出用户关注度高的9个属性,运用SPSS软件的正交实验生成模拟产品,采集到用户对各模拟产品的偏好后,运用联合分析法得到被测用户对各个属性的偏好程度,采用系统聚类得出具有相似需求的用户群。该方法实现了对厨柜用户群的细分,可为每个细分的具有相似需求的用户市场分别定制出不同功能、规格及式样的细分产品,以完成后续的厨柜产品族规划和配置。     

浅谈厨房、卫生间设计发展趋势

厨房和卫生间是住宅中功能最多、使用最频繁的空间,其设计合理与否对于住宅整体的居住舒适度有着至关重要的影响。根据业主（住户）、开发商的反馈意见,指出目前住宅厨卫空间设计存在的问题,并提出厨卫设计应注意的几个方面。     

一种家用小型太阳能堆肥箱的设计

针对目前市场上常见的厨余垃圾堆肥箱不易保温、堆肥时间长、沥水效果差、臭味重等问题,设计一种家用小型堆肥箱,该装置包括太阳能集热板、太阳能电池板、通风管路、投料口、沥水筛网、尾气处理等多个模块。通过对堆肥箱空间结构进行设计和优化,使其更好地满足高温好氧堆肥工艺的需求,同时由于引入了太阳能为整个系统的保温和通风供能,大大降低了能耗。该装置与自然堆肥相比缩短了堆肥时间,且整个系统移动搬运方便,不受放置地点限制,十分适合庭院内使用。     

食用农产品中产志贺毒素大肠埃希菌污染与家庭厨房食物安全现状分析及防控措施

本文通过对食用农产品中产志贺毒素大肠埃希菌(STEC)来源与传播途径分析,阐述了STEC污染与家庭厨房食物安全之间的关系,并对当前世界各国食品中STEC的监管情况进行阐述,从而提出我国控制食用农产品中STEC进入家庭厨房的解决方案。     

大规模定制下的橱柜产品配置模型

分析了橱柜行业市场现状和在大规模定制模式下产品配置的发展需求,提出了一种面向橱柜产品的基于GBOM的功能-结构产品族配置模型设计的思路,以客户为导向。可以实现快速、直接的配置工作。通过研究橱柜产品配置模型的结构与流程,文章为相应的软件开发提供了理论基础,为企业在激烈的竞争环境下赢得市场提供有效的参考方案。     

北京市餐厨垃圾产生状况及厌氧发酵产气潜力分析

随着餐饮行业的发展,越来越多的餐厨垃圾造成的污染成为我们亟待解决的问题.文章通过对北京市城区的餐馆进行实地调查,针对不同规模的餐馆,分别对其餐厨垃圾产生的数量、成分、性质及其收集处理方式、处理费用和最终用途进行了深入的调查分析;并对中国目前的管理政策进行了探讨.文章还通过批式厌氧消化实验对学校食堂的餐厨垃圾进行了产气潜力分析,结果显示在20g/L的容积污染负荷下,经过35 d的中温(35℃)消化,总产气量达到7 380 mL,总甲烷量达到4 023 mL,甲烷含量平均为54.51%,VS去除率为50%,产气率和产甲烷率分别达到369ml/g和201 ml/g,实验表明餐厨垃圾具有很好的产气性能,为进一步研究提供了理论基础.     

餐厨垃圾发酵生产乳酸的工艺优化

为提高餐厨垃圾发酵生产乳酸的效率,采用Plackett-Burman和中心复合两种统计试验方法对影响发酵的因素进行初筛和优化.Plackett-Burman实验的结果表明,影响乳酸发酵的正向显著性因素有乳酸菌TD175、糖化酶、吐温80、纤维素酶;灭菌是负显著性因素.通过中心复合试验设计,确定最佳发酵工艺:乳酸菌接种量6.6%,糖化酶160U/g,纤维素酶60U/g,吐温800.08%,温度45℃.最佳工艺条件下发酵40h,乳酸产量能达到66.13g/L,每克干垃圾产乳酸0.53g.餐厨垃圾的乳酸发酵无需灭菌、无需额外营养物,具有良好的经济效益和应用前景.     

用乳酸细菌从有机废弃物生产乳酸

探讨了有机废物乳酸发酵的影响因素,包括菌种、营养物质、产物抑制、氧气和发酵方式,概述了利用含碳水化合物的有机废弃物和厨房垃圾生产乳酸的现状,并对未来的研究方向提出了展望。指出在厌氧条件下应用同型发酵乳酸细菌,采用原位产物分离技术和细胞再循环发酵通常会提高乳酸的产量;采取多菌种的联合发酵并优化提取工艺,将有助于实现有机废物工业化生产乳酸。     

基于PLC的厨余垃圾分选自动控制系统

在我国高速发展的经济条件下,环境问题成为大家普遍关注的问题。针对厨余垃圾的油腻,含水率高,有机物含量高等特点,本文以重庆市某厨余垃圾分选系统项目为例,详细介绍以西门子S7-1500 PLC为核心的自动控制系统的设计。项目实际应用表明,该控制系统实现了对厨余垃圾分选处理的自动化操作。     

餐厨垃圾和厨余垃圾厌氧消化产生沼渣的脱水性能分析

以餐厨垃圾和厨余垃圾为原料进行中温厌氧消化反应,采用含固率(TS)、离心脱水后含固率(CTS)、模化毛细吸水时间(NCST)、过滤比阻(SRF)以及结合水含量(BW)为脱水性能评价指标,研究不同厌氧消化阶段产生沼渣的脱水性能。研究发现:沼渣TS变化范围为3.0%～9.9%,CTS为10.9%～31.0%,NCST为50.8～163.7 s·L·(g TS)^-1,SRF为2.1×10¹³ ～13.8×10¹³ m·kg^-1,BW为2.3～15.1 g·(g TS)^-1。厌氧反应器的累计甲烷产量始终是餐厨垃圾高于厨余垃圾,前者最高可达381 ml·(g VS_added)^-1,而后者仅为280 ml·(g VS_added)^-1;沼渣的脱水性能主要受厌氧消化时间的影响。同时,以餐厨垃圾为原料的沼渣可以达到的脱水程度较高,而以厨余垃圾为原料的沼渣的脱水速率较快;沼渣TS与NCST、SRF和BW脱水指标的两两间相关性显著,而与CTS没有明显相关性。