“分层碾磨”制粉法去除小麦中“致吐毒素”的研究

本文研究了“分层碾磨”制粉新工艺加工赤霉病小麦各组分中“致吐毒素”的变化及去毒效果。全部１３个组分中都含有“致吐毒素”，以头、二碾麦皮中含量最高为１５６００－２００００μｇ／ｋｇ，最终产品富养２号粉、次粉和后麸皮中“毒素”含量在１７００－２０００μｇ／ｋｇ之间。新工艺制粉，使面粉中“致吐毒素”含量比原麦减少了５２．４％。     

二氧化碳对啤酒质量的影响及控制措施

二氧化碳是啤酒的重要成分之一,有促进提高啤酒呈味物质的效果,饮用时给人以清爽、刺激的杀口感。1 CO₂的基本性质1)CO₂在水中的溶解性在1个物理大气压下,温度15.5℃时,1体积的水可溶解1体积的CO₂。2)水温与CO₂溶解度的关系在压力不变的情况下,CO₂的溶解度随着水温的下降而增加。反之,则溶解度减少。3)压力与CO₂溶解度的关系:在水温不变的情况下,CO₂的溶解度随着压力的增加而     

高选择性的紧凑型WLAN微带带通滤波器设计

为了满足现代无线通信系统对紧凑型带通滤波器的需求,提出一种基于左右手传输线原理的新型微带带通滤波器。该滤波器采用了具有两个左手级和一个右手级的三级结构。左手级由螺旋互补裂环谐振器和交指电容构成,右手级由传统传输线和螺旋互补裂环谐振器构成,螺旋互补裂环谐振器在接地层中蚀刻实现。提出的右手级与两个左手级串联,以便改善频率选择性和带外抑制。给出了等效电路模型和全波仿真结果,并对设计的滤波器进行了制作和性能测试。实验结果表明,仿真结果与测量结果吻合良好,相比现有同类滤波器,该滤波器在尺寸减小和选择性方面都有明显的改善,通带覆盖2.3 GHz～2.45 GHz,测量的3 dB分数带宽约为7.5%,总尺寸为0.18 λ_g×0.15 λ_g。     

糖蜜酒精连续发酵最佳工艺条件的选择

酒精发酵作用是酒精酵母活动于含糖的发酵醪中，在无氧条件下经过酵母细胞酶系的作用，把可发酵性糖变为酒精和二氧化碳，在有氧条件下变为二氧化碳和水，并放出大量能量的过程，然后通过细胞膜将产物排出体外。     

沼(甲烷)气的回收利用

生产啤酒排出大量的废水，许多厂家采用厌氧法处理，产生大量的沼气。沼气中除甲烷气体外，还有少量的硫化氢和二氧化碳气体，其比例为75％，2％和20％，其它气体占3％。沼气的热值约为20000～25000KJ／m^3，是一种优质的气体燃料。本公司厌氧罐的处理能力为50吨／台时，二台罐可产40m^3／h。经脱硫和除去CO2，供可燃气大约30m^3/h。     

裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化

采用不同饱和度的硫酸铵溶液对内切β-1,3-葡聚糖酶粗酶液进行分段盐析,以确定最佳盐析条件,将盐析处理后的酶液经透析浓缩、DEAE-Sephadex A-50离子交换层析、Sephadex G-75凝胶过滤层析等进一步分离纯化,浓缩纯化后的含酶组分,经过SDS-PAGE电泳分析其纯度并初步确定其分子量。结果显示:经过纯化后的内切β-1,3-葡聚糖酶的比活力由20.90U/mg提高到933.37U/mg,纯化倍数为44.7倍,酶活回收率为11.6%,电泳分析呈单一条带,分子量近似为45ku。     

抗裂接缝纸带纸的生产

系统地分析了抗裂接缝纸带纸的生产工艺技术,讨论了该纸的物理性能对墙体接缝效果的影响。     

荆条叶、枝超临界萃取物挥发性化学成分分析

超临界二氧化碳流体法制备北京地区野生芳香植物荆条叶、枝两个部位萃取物。气-质联机分析,计算机质谱库检索结合气相色谱保留指数二维定性,共鉴定出35种挥发性单萜或倍半萜类化合物。主要挥发性成分为β-丁香烯(质量分数:叶44.20%,枝47.15%)、β-甲基紫罗兰酮(质量分数:叶14.17%,枝8.68%)和β-金合欢烯(质量分数叶8.64%,枝10.55%)。     

超磁致伸缩二维精密工作台研究

在超磁致伸缩驱动器的基础上,以柔性铰链机构作为传动部件,设计了创新结构的二维精密工作台。应用ANSYS软件对所设计的柔性铰链机构进行了应力和位移分析。设计了闭环控制系统来控制工作台的输出精密和响应速度。经分析,X和Y方向的最大位移量可达0．2mm。     

4种致泻大肠埃希氏菌数字PCR检测方法的建立

针对常见致泻大肠埃希氏菌特征基因stx2、escV、lt、pic,研究建立了一套微滴数字PCR(ddPCR)方法。优化了引物探针浓度,退火温度等条件,考察了方法特异性、线性范围、精密度。结果表明,特征基因stx2在2.0～24506.67个拷贝,escV在8.8～24756.67个拷贝,lt在1.63～19990.00个拷贝,pic在1.63～26500.00个拷贝均呈线性关系,线性系数均大于0.99;确定了各基因的定量限(stx2、esc V、lt、pic分别为21个拷贝、20.60个拷贝、21.67个拷贝、27.67个拷贝);方法精密度小于10%,特异性良好。采用该方法对实际样品进行检测,结果显示,加标样品显示有阳性微滴,而其余样品均未检出阳性微滴,表明建立的数字PCR方法可用于食品中致泻大肠埃希氏菌的检测。该方法可为监管部门对生产牛肉制品、即食生肉制品、生食果蔬制品等重点企业生产环境卫生的检查提供技术支撑,有利于提高我国食品生产中原料、环境及加工过程的卫生水平,防止微生物污染和交叉污染,为食品生产全链条进行食品安全风险防范提供有力保障。