小麦型日粮中添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

目的是评估不同比例小麦日粮中添加复合酶制剂对肉仔鸡的生产性能的影响.试验采用4×2因子处理:四种小麦基础日粮(小麦分别替代玉米40%、60%、80%、100%)和四种日粮分别添加酶制剂0和180g/t.将800只1日龄艾维因肉仔鸡随机分为8个处理组.每组分别饲喂上述8种日粮中的一种.结果表明:各处理组肉仔鸡在21和42日龄时体重无显著差异,但四个小麦加酶组与不加酶组相比,肉仔鸡1～3周和4～6周的料重比都显著降低(P<0.05);40%和60%小麦加酶组与不加酶组相比,死淘率无显著差异(P>0.05);且80%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低33.3%(P<0.05);100%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低37.7%(P<0.05).综合分析表明,本试验肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时,对内鸡生产性能无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时,生产性能显著降低;肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时添加酶制剂,对生产性能和死淘率无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时添加酶制剂,可显著提高肉鸡的生产性能.试验各组之间屠宰率、胴体性能均差异不显著(P>0.05).     

稻花香活力型白酒对大鼠血清中细胞因子的影响

通过观察稻花香活力型白酒（DVL）和普通稻花香白酒（DCL）对大鼠血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的影响,比较这2种酒毒性的差异,并探讨稻花香活力型白酒的保健作用机理。将28只SD大鼠随机分为DVL组、DCL组和正常对照组,采用大剂量白酒灌胃法制备大鼠急性酒精性肝损伤模型,采用ABC-ELISA法检测血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的含量,检测肝功能,并取肝脏作组织切片观察。结果表明,DCL组TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6含量,AST及ALT值均显著升高,且肝细胞广泛浊肿,胞浆内出现弥漫脂滴,胞核模糊不清,而DVL组TNF-α、TGF-β1和IL-6含量,AST及ALT值均明显低于DCL组,且肝细胞浊肿及脂肪变较轻。与普通稻花香白酒相比,稻花香活力型白酒可降低大鼠血液中TNF-α、TGF-β1和IL-6的含量,从而减轻了对肝脏的损害。     

氯化钾作为离子强度调节剂在快速测定pH值中的应用

pH值测试的准确性差以及稳定性低是目前困扰纺织品水萃取液pH值测定的一个难题,增加溶液的离子浓度是一种值得尝试的改进手段.本文采用0.1mol/L氯化钾溶液作为离子强度调节剂,研究了氯化钾添加对不同成分面料和不同pH值范围的纺织品水萃取液pH值测试的准确性以及稳定性的影响.研究结果表明,加入1～2滴氯化钾离子强度调节剂后显著提高了pH值在4.0～7.5范围内测试的稳定性和快速性,减少了由于示值漂移导致的误判.     

江永香柚柚皮中挥发性化学成分的GC-MS联用分析研究

采用水蒸气蒸馏法分别提取江永香柚外黄皮和内白皮中的挥发性成分,经GC-MS联用分析,分别鉴定出61种和22种化合物.江永香柚外黄皮中挥发性成分以柠烯碳氢化合物为主体成分,其中柠檬烯含量占粗精油的76.04%,江永香柚内白皮则以十八碳二烯酸、棕榈酸和七聚氧化乙烯为主体成分.     

咸蛋加工过程的腌制成熟机理初探

分析探讨了成蛋加工成熟过程内部物理性状和主要化学成分含量的变化规律、影响成蛋腌制过程的成熟期的因素,归纳出禽蛋腌制过程的成熟机制主要是NaCI的作用引起可调控的蛋内粘度变化机制.     

低剂量γ辐照对牛肉肌内脂肪酸组成及牛肉质量的影响

取8头黄牛的半腱肌,在60Co源下辐照,剂量分别1.13,2.09及3.17kGy,牛肉在7℃环境下储存10d,评估不同辐照剂量和储存时间(0d或10d)条件下肌内脂肪酸组成及牛肉质量的变化.肉样储存10d后,未辐照的肉样中SFA和MUFA含量比未储存未辐照的牛肉(0d,0kGy)显著上升,而辐照过的肉样SFA和MUFA含量基本不变.辐照后多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-3PUFA、n-6PUFA含量和P/S显著下降(0d或10d).不同辐照剂量对脂肪酸的影响差异不显著.辐照后0d,牛肉样滴水损失及TBARS与辐照剂量呈正相关,随着辐照剂量的增加(从0kGy到3.17kGy),滴水损失及TBARS逐步升高;而10d储存后,滴水损失和TBARS则与辐照剂量呈负相关.辐照后牛肉样细菌总数随辐照剂量的增大显著下降.牛肉肌内脂肪脂肪酸组成和比值因辐照而产生变化,而辐照剂量的增加(1.13kGy到3.17kGy)对脂肪酸组成没有显著的影响.3kGy左右的低剂量辐照可以很好的确保牛肉质量,而不会引起脂肪营养较大的损失.     

内电解-催化氧化法处理糖蜜酒精废液的研究

采用内电解-催化氧化法处理糖蜜酒精废液具有较高的COD去除效果.研究了内电解-催化氧化法处理糖蜜酒精废液的效果受反应时间、废液浓度、pH值、反应温度等单因素的影响并进行了正交试验.实验结果表明,反应10h,废液稀释7.5倍,pH=5.50,反应温度60℃,用Cu-AC催化剂,内电解-催化氧化法处理糖蜜酒精废液,其COD...     

血管内治疗颈内动脉眼动脉段动脉瘤23例临床分析

【摘要】 目的 探讨颈内动脉眼动脉段动脉瘤血管内治疗的安全性和有效性。方法 2008年7月—2013年8月收入眼动脉段动脉瘤患者23例,行血管内栓塞治疗。按临床Hunt?蛳 Hess 分级,Ⅰ级11例,Ⅱ级10例,Ⅲ级2例。动脉瘤直径为2.2 ～ 19.9 mm,平均5.7 mm。术后采用DSA或MRA及改良Rankin量表评分进行影像和临床随访。结果 23例患者共有27枚动脉瘤,其中采用单纯GDC弹簧圈栓塞15枚,Solitaire AB支架辅助栓塞12枚。动脉瘤即刻栓塞结果按Raymond分级Ⅰ级22枚,Ⅱ级4枚,Ⅲ级1枚。手术相关并发症3例,1例术中瘤颈出现血栓形成,1例支架辅助栓塞术中1枚弹簧圈尾端突入支架内,1例栓塞术后出现一过性失明。18例患者随访2 ~ 62个月,复查造影显示动脉瘤完全栓塞15例（84%）,次全栓塞3例,1例患者存在双侧动脉瘤,未处理侧随访体积增大,并给予血管内治疗。临床随访中,改良Rankin评分0 ~ 1分18例,均病情稳定,无新发的神经功能障碍及出血。结论 血管内栓塞治疗眼动脉段动脉瘤具有微创、安全、有效的优点,远期疗效和安全性仍需进一步研究。     

热镀锌用内加热套管的试验研究

简介我国热镀锌工艺现状，分析其发展趋势。通过试验研究，确定了热镀锌由外加热转向内加热所必需的内加热保护套管用材料，并开发出热镀锌用内加热保护套管。试验验证，可节能２０％以上，锌液温度均匀性好，产品质量明显提高。     

液体发酵黑木耳多糖的分离纯化及保湿性研究

为缩短生产周期、提高多糖产量,本研究利用优选的黑木耳菌株和培养基进行液体发酵,获得发酵胞外和胞内粗多糖产量分别为10.49±0.27 g/L和3.05±0.03 g/L。为进一步实现发酵多糖的合理利用,对液体发酵多糖采用酶-Sevag法除蛋白和DEAE-52、Sephadex G-200柱层析分离纯化,并对纯化的多糖组分进行红外光谱、抗氧化和保湿性研究。结果表明,酶-Sevag法能很好脱除发酵多糖中蛋白质,脱蛋白后胞外DEPS和胞内DIPS多糖纯度均大于95%;柱层析分离纯化获得胞外PEPS和胞内PIPS多糖均为单一组分,经红外光谱官能团分析推测二者均为β-构型的吡喃糖;比较PEPS和PIPS的抗氧化活性和保湿性发现,PEPS在还原力、超氧阴离子自由基清除能力方面优于PIPS,而后者在DPPH自由基、羟基自由基清除能力以及保湿性能方面优于PEPS。本研究为黑木耳液体发酵胞外和胞内多糖组分的合理利用提供依据,并为其在食品和化妆品等方面的应用奠定理论基础。