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71.
新品     
《新食品》2010,(16):136-138
摩闪威士吉是一款美国白酒,口感绵软舒适。摩闪酒酿造工艺掰特,它是一款高端的商务、政务用酒,2009年底在湖南上市后十分畅销。现诚招全国各空白区域经销商。  相似文献   
72.
《中外食品工业》2009,(11):71-71
丸子氽出的汤头鲜美,年糕煲的口感筋道,这样暖暖的一锅最适合在初冬全家享用!  相似文献   
73.
李秀玉  翟志忠 《酿酒》1999,(3):85-86
啤酒的口感质量是由其风味物质的组成及杀口力的大小决定的,两者是相互影响,相互制约的。尤其是随着现代啤酒风格的清淡化,啤酒杀口力愈加受重视。一、影响啤酒杀口力的因素所谓啤酒杀口力就是饮用啤酒时内含二氧化碳气体对口腔舌部的刺激程度,它是由饮用时酒液温度,...  相似文献   
74.
奶香南瓜汤     
《中外食品工业》2010,(9):69-69
这道菜由于使用了大量的蔬菜,再加上鸡汤的鲜味,因此吃起来非常令人满足,而且营养也极为丰富。酸面包是我特别喜欢的一种食品,它的外壳放在汤里口感很筋道,吃起来特别过瘾。如果买不到酸面包,也可以用法式长棍面包或德式农夫面包代替,味道也不错。  相似文献   
75.
《电脑爱好者》2010,(13):64-65
地三鲜这道知名的东北家常菜用料很简单,土豆、茄子、辣椒。相比北京烤鸭、东坡肘子、烤全羊等等特色菜的用料很显然是一个天上一个地下。不过这不能阻止它出现在大家的厨房中,反而正是由于它的口感好、菜料低廉、制作简单而成为多数人常吃并爱吃的一道菜。  相似文献   
76.
赵伟峰 《四川烹饪》2009,(11):22-22
用鱼鳞做菜,一般是把鱼鳞洗净后,入锅加姜、葱、猪皮和清水熬化,然后滤渣成鱼鳞汁,晾凉便制成了鱼鳞冻。而这里介绍的却是笔者所在酒店近日推出的一道用酥炸方法做成的鱼鳞菜,它不仅制作方法和装盘形式新颖,而且口感和口味也非同一般。  相似文献   
77.
《中外食品工业》2008,(9):81-81
浓稠、甜蜜、及玉米的香气。玉米生吃不仅营养丰富.而且口感清凉冰爽。  相似文献   
78.
功能性大米乳饮料的研制   总被引:2,自引:0,他引:2  
钟华锋 《食品科技》2008,33(2):19-21
以大米为原料,经过烘烤、粉碎、生物水解、过滤、调配、杀菌等工艺,研制出一种色泽、风味和口感都很好的大米乳饮料.对生产过程中的一些关键因素进行了比较分析,得到了获得最佳产品品质的工艺参数,从而为大米的精深加工提供了一定的思路和方法.  相似文献   
79.
蛋酥花生,酸甜滋味尽在糊中 花生,哪里都能吃到,不过因人肴的制法不同,往往会给我们带来味觉上的新意。这就像蒸饺和煎饺,虽然它们都是饺子,但味道和口感总有些不一样。因此,我们这里看到的蛋酥花生,自有其出人意料之处。  相似文献   
80.
《食品与生活》2010,(7):22-23
陈皮其貌不扬,黑不溜秋、粗糙干瘪,一副久历风霜的样子,连口感也犹如一段饱含沧桑的人生:甘苦酸辛、百味夹杂,却又带着醇厚的陈香,余味悠然。陈皮的甘香,十分中国——有丰富的层次感,内涵不张扬。常含一小片,生津提神,满口香馥,不像口香糖,只有一股单一的牙膏香,故而不少人都喜欢陈皮。  相似文献   
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