首届中国双泾螺蛳烹饪技能大赛在江阴月城镇举行

6月20日,江南水乡月城镇举办了＂中国首届双泾螺蛳烹饪技能大赛＂。本次大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、江苏省烹协、江阴月城镇人民政府、江阴市烹饪协会共同主办,旨在引导人们适应饮食消费新观念、新需求,把握中国烹饪创新发展的方向,进一步弘扬博大精深的中华饮食文化,真情创造＂美味、健康的饮食生活。＂     

浅谈文人对紫砂壶艺演进的影响

我国优秀的传统工艺,例如云锦、刺绣、漆器、陶瓷等,本来就是传统文化的组成部分。相比我国众多的其它工艺品,紫砂茶壶的历史并不太长,但从北宋至今的几百年间,一直受到特别的重视和称道,而一代又一代的制壶名家被尊为壶艺家,他们的名字和简单的事迹也被记载在各种著作中。他们留下来的传世作品也都当作艺术珍品而备受珍重。那时正是我国文人画兴起、发展和成熟的时代,绘画、书法、诗文之间的关系也渐渐密切起来。紫砂壶正是在这样的历史条件和文化背景下。在经济文化比较发达的江南水乡——宜兴出现,并立即以自己特有的功能和品格。     

宏村之恋

宏村位于安徽省黟县,系世界文化遗产。村中有形如半弦月的月塘,村口有仿杭州西湖而建的南湖,家家户户门前绿水萦绕……湖边的村庄、雾花烟树倒映在如镜的湖面上,真如清人王元瑞所云:"南湖一水浸玻璃,十里钟声柳外堤"。刚踏上宏村的土地,我的心就随着这灵秀静谧、古典醇香的江南水乡而莫名地安静了。宏村是建筑与水的完美结合。恬静的月沼,倒映民居,使水中的民居抹了一层深暗的青色。初夏的午后阳光依然灿烂,傍晚水上     

湖熟大米，来自鱼米之乡的“好味稻”

秦淮北源,江南水乡,湖熟古镇已静静伫立了千年。湖熟历史文化底蕴深厚,发轫于近4000多年前的商周时期,是长江中下游文明的典型代表和吴文化的重要组成部分。品质优良的湖熟大米就产自于此,江宁区博物馆对湖熟遗址进行考古发掘时发现了远古时期的碳化稻壳,证明湖熟水稻种植历史悠久。     

留住乡愁——新常态下文化原乡的回归

江南水乡城镇空间的当代价值 近20多年来,江南小桥流水的古镇民居成为旅游热点,来自全国甚至全世界的游客都似乎在这里找到了一些家园的概念,这其中既因为水乡市镇是中国传统居住文化的典型代表,也反映出现代中国城镇生活中某些价值要素的普遍缺失,才会令人更加珍视古镇中弥漫的亲情与温情.     

“新江南水乡”之设计构想——朱家角环大淀湖景观规划

介绍朱家角环大淀湖的景观规划;思索“新江南水乡”景观空间模式和特点,并具体分析现代景观空间对“原汁原味”的本土文化新的表达方式。     

基于江南水乡环境的教育建筑空间组织分析

江南水乡因其独特的地理条件，自古以来就是人文荟萃之地。坐落于江南水乡的教育建筑应以别致的空间组织融于曲水湾环的基地环境中。以不同类型的工程为例．对在江南水乡环境中营造质朴而富有诗意的教学空间进行分析。     

江南古镇：一场保护与开发的博弈

“水巷小桥多,人家尽枕河“．说的便是江南水乡．虽没有成都古镇的黛瓦青石,也并无汉中古城的”城廓岿然,树表分道”．却别有一番”倚河成街、街桥相连、水镇一体“的独特。江南水乡以直、同里、周庄、南浔、乌镇和西塘六大古镇为名,其中周庄是最早走上古镇开发的江南古镇之一,以其独特的资源优势得到了旅游者的青睐,     

江南水乡生态校园规划初探——以南通大学中心校区总体规划为例

结合南通大学中心校区总体规划设计,分析传统江南水乡空间结构形态,从中探寻水乡特色在现代校园规划中的重现,同时注重现代化高校校园的空间特色与持续生长,旨在建设具有江南水乡特色的现代化生态校园。     

江南水乡城镇防洪与河道景观建设

大多数江南水乡城镇的发展与河网水系密切相关,河水为人们提供生活水源,净化城镇的污垢,是城镇对外交通、物资与信息集散的动脉.河道水域地区也往往是一个城镇发展最早的地区.由于其处于水陆的边际,它的景观信息量最为丰富,是展现城镇景观特色最重要的地段,直接影响到城镇的整本风貌.近几十年来,随着社会的发展,江南水乡城镇以惊人的速度加快发展,但是在发展的同时也带来了各种隐患,其中以水涝灾害最为严重,给人民生命财产带来的损失最为巨大.现代化的城镇在水患面前却变得日益脆弱,特别是近几年更有愈演愈烈的趋势.