苏云金杆菌可望作为粮食保护剂

本文叙述了苏云金杆菌的基本形态和杀虫机理,总结了苏云金杆菌的使用方法及应用范围,讨论了苏云金杆菌的稳定性及用于储粮害虫防治的可能性.     

乳品污水蛋白降解细菌及其产酶条件的筛选

从乳品污水中筛选出一株蛋白降解细菌,经鉴定为短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)。其蛋白酶反应的最适温度为38℃,最适pH值为7.0。最佳产酶条件为30℃,150r·min-1,种龄18h,接种量5%,250mL三角瓶中装液量90mL,发酵周期64h。在此条件下,菌株产生的中性蛋白酶活力最高达到52U·mL-1。     

Bacillus natto蛋白酶水解玉米醇溶蛋白抗氧化活性研究

Bacillus natto菌固体发酵产蛋白酶,利用该酶水解玉米蛋白粉,水解产物经Sephadex G-25分离纯化,并采用邻苯三酚自氧化法对其水解物和分离后各组分进行体外抗氧化活性研究。结果表明,水解产物对邻苯三酚的抑制率为79．96％,经分离后的组分3和组分4的抑制率为83．7％和92．2％。     

中性蛋白酶B．S．HD401生产菌激光选育

本文报道了从花生地土壤分离到一株分泌中性蛋白酶的枯草芽孢杆菌，经纯铜蒸汽激光诱变，选育到一株高产菌株ＨＤ４０１，产酶提高幅度高达７２．７％。诱变过程说明，菌体存活率和正变率以及激光波长、孢子体生理状态有一定的相关性。Ｂ．Ｓ．ＨＤ４０１经多次传代，产酶性状稳定，通过正交试验对培养基进行优化，在２升罐中酶活达８５２０ｕ／ｍｌ。     

芽孢杆菌Bacillus sp.dwc-2对模拟地下水中U(Ⅵ)的还原行为研究

在厌氧条件下研究了西南地区一种典型土壤微生物芽孢杆菌Bacillus sp.dwc-2对模拟地下水中U(Ⅵ)的还原行为,重点考察了时间、无机阴离子、腐殖酸（HA）及富里酸（FA）对还原的影响,并利用TEM、EDS、SAED和XPS对还原后的样品进行了表征。结果表明：在pH=7.0、c_NaHCO3=5 mmol/L和T=303 K条件下,Bacillus sp.dwc-2对U(Ⅵ)的还原率随时间的增加而增加,24 h内最大还原率为12.2%,此后则随时间的增加逐渐降低;HA和FA对U(Ⅵ)的微生物还原行为有一定影响,其中HA和FA浓度为25 mg/L时,U(Ⅵ)的还原在24 h最明显,其还原率分别为14.2%和16.2%,但随着HA和FA浓度的继续增加,因在U(Ⅵ)离子与HA、FA形成的配合物表面形成致密的腐殖层,抑制了电子的转移,阻止了U(Ⅵ)的还原。此外,研究表明HCO₃^-也会抑制U(Ⅵ)的还原。TEM-SAED和XPS分析证实了还原过程中U(Ⅳ)的存在。上述结果可为真实环境中微生物还原U(Ⅵ)提供基础数据和参考。     

枯草芽孢杆菌ATCC2233产生表面活性素的研究

薄层导一性分析结果表明枯草芽孢杆菌ＡＴＣＣ２２３３能够产生Ｓｕｒｆａｃｔｉｎ,生长曲线表明菌体生长和产Ｓｕｒｆａｃｔｉｎ的过程不同步。透明圈测定结果表明产Ｓｕｒｆａｃｔｉｎ的最适温度为３７℃,最适ｐＨ为７．０。Ｓｕｒｆａｃｔｉｎ能够显著降低水－空气之间的表面张力,且具有对热稳定的特性。     

抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌的构建及其酶学特性

通过基因重组,定点突变,基因整合和诱变等手段构建了一个抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌株B135,试管及三角瓶发酵结果显示,酶产量是10048U/ml,是2709碱性蛋白酶产量的55％,抗氧化型碱性蛋白酶浓度是5．9mg/ml,该酶与1mol/L过氧化氢作用15min后,酶活保存90％以上,而709则保存12％,说明B135碱性蛋白酶是抗氧化的。     

Mechanism of inactivation of heat-tolerant spores of Bacillus stearothermophilus IFO 12550 by Rapid Decompression

The effect of three rapid decompression methods to clear the mechanism of inactivation of heat tolerant spores of Bacillus stearothermophilus IFO 12550 was investigated. Pressurization of the spores at 200 MPa and 75°C for 60 min caused a kill of 10⁴ CFU/mL by the link-motion system but the nonrotational rod valve and E.G. seal methods gave a kill of about 10³ CFU/mL. Sterilization was due to the physical breakdown of spore coat, and was induced by its physical permeability of water at high pressure and temperature. Rapid decompression by the link-motion system at 200 MPa decreased the D-value of the spores from 3000 min (100°C, one atmosphere) to 6 min, 11 min, and 17 min at 95, 85, and 75°C, respectively.     

地衣芽孢杆菌β-甘露聚糖酶的制备

提出了一种地衣芽孢杆菌β 甘露聚糖酶制备的工艺。结果表明 :在设定的操作条件下 ,6 6L自控罐发酵酶活可达 2 6 0u/mL。发酵液用AlCl3与壳聚糖絮凝预处理后 ,絮凝体喷雾干燥可制成 90 0u/g的酶粉 ,适合饲料和造纸工业使用 ;絮凝上清液先以平均截留分子质量5万的中空纤维聚砜膜分离 ,透过液再用平均截留分子质量 1万的中空纤维聚砜膜浓缩后 ,喷雾干燥可制成 110 0 0u/g的酶粉 ,适合食品和医药工业使用。以上工艺酶活总收率 88% ,并易于工业放大     

胨冻样芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus YNUCC0001)絮凝剂生产、絮凝特性及其系统发育学分析

对BacillusmucilaginosusYNUCC000116SrDNA的1481bp片段与GenBank中最相似的16个分类单位进行了比较。UPGMA,NJ,ME和MP方法构建的系统发育树显示B.mucilaginosusYNUCC0001与B.mucilaginosusHSCC1605T、B.mucilaginosus1480D及Paenibacillussp.NBT形成一个单系群分支。在50L全自动发酵罐中30℃发酵52h后,菌株YNUCC0001产生的胞外生物多聚絮凝剂(EBF)达到最大产率(粘度:3420C.P.)。在pH4.0、用量为0.25mlL-1的条件下,这种EBF对高岭土悬浊液的絮凝活性最大(99.8%);121℃高压灭菌60min后絮凝活性维持在98.6%。Hg2 ,Ca2 ,Mg2 ,K ,Zn2 对其絮凝活性有促进作用,而Fe3 、Al3 、EDTA和Cu2 则有强烈抑制。