包蒸技法谈

包蒸，即是将经过刀工处理．或不经过刀工处理的原料．用所需调料拌入味以后。再用菜叶、豆腐皮、荷叶等包裹成一定的形状．然后上笼蒸熟成菜的一种方法。用这种方法成菜。具有形状美观、质感软嫩、滋润油亮等特点。代表菜有腐皮包牛肉、荷包果味肉、荷包排骨、菜包花菜、粽香三酱鸡翅、风衣海鲜饺等。     

芬兰理奇精彩亮相Bauma China2006

芬兰理奇有限公司（1deachip Ltd．）是一家以生产和销售ALLU品牌产品为主的北欧企业。公司自1985年以来一直致力于环保和建筑材料处理机械设备的开发和生产。公司现有的产品主要有三大类．即安装于挖掘机和装载机上的SM系列液压筛分和破碎铲斗．安装于液压挖掘机上的PM系列地基处理器和AS系列大型料堆翻推机。ALLU品牌的多功能液压筛分和破碎铲斗是理奇公司开发的专利产品，在世界范围内受专利保护。理奇公司于2003年初在中国建立了分支机构。     

一单试用：ERP的斩棘之路

三阳公司是一家年产值十几亿元的中型公司,过去它们只有在接到客户订单时才开始安排生产,生产过程中所使用的原材料、半成品绝大部分都固定地使用在相应订单上,其他订单不能使用.     

地下室混凝土裂缝控制的分析

结合工程实践,通过对地下室混凝土开裂的原因进行了分析,提出各种处理措施。     

水泥土在地基处理中的应用

1 工程概况 湖西引排九曲河河道整治一期工程的配套建筑物——涵洞及涵闸工程,沿线共有132座小涵洞及涵闸,其中大部分是在原涵洞或涵闸位置上重建,个别是在以前没涵闸的排     

工程图纸的智能处理方法

分析了专家识图的方法与特点和所用的专家知识，认为关键的工作是找寻在工程图纸的自动识别与理解的过程中运用专家知识，专家识图的机理及人工智能的方法，还提出了一种基于知识的智能处理方法。     

高炉布料溜槽传动齿轮箱的故障排查及处理

针对安钢2200m^3高炉投产1a多布料溜槽传动齿轮箱出现倾动困难的情况进行了排查和分析，并采取措施进行检修更换，保证了高炉的正常生产。     

电视播出系统的维护与管理

安全播出的基本要求是不停播、不间断,作为工程技术人员,要提高自己的应急处理能力,严格执行应急预案,经常对应急预案进行演练,尤其是技术播出部的技术人员,更要对播出系统原理十分熟悉,才能做到电视信号的安全优质播出。下面结合实际简单介绍电视播出系统的构成以及维护管理。