《中国食品学报》征稿简则

正《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊、中国科学引文数据库源期刊,美国EI收录期刊。刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。欢迎国内各地方食品学会,我学会所属各专业分会推荐优秀论文,欢迎我学会个人会员及国内食品相关行业的教学、科研、设计、生产单位、商业或流通的有关人员投稿。     

EBU发表基于LTE网络传送广播内容的研究结果

正EBU发表了新的研究报告027:在LTE网络上传送广播内容的可行性。报告介绍了广播机构和移动产业首次合作进行研究的结果,重点是移动宽带技术在重要的广播场合使用的能力,例如在家或出行中在平板电脑上观看线性电视。最初的研究,是提供符合广播要求的LTE eMBMS系统能力和性能的基本技术信息,尤其是传送无线业务的可能性,这     

流行术语“大数据”究竟知多少

<正>多年来,大数据一直是各行业最为热门的流行语之一。人们正变得越来越青睐大数据。概念炒作已成过去,现在该追求的就是大数据的具体实施。多年来,大数据一直是各行业最为热门的流行语之一。不过,尽管大肆宣传炒作,大数据仍然被认为是一个相对模糊的概念,尚且不能广泛推广到那些高科技与高度数据驱动的行业之外。Gartner发布的研究报告指明,大数据还有很长的路要走。     

丝制螺丝将优化骨骼术后康复

正日前,来自哈佛医学院贝斯以色列迪康医院(BIDMC)和塔夫茨大学的科学家们找到了蚕在骨折愈合上的宝贵价值。研究人员将28颗丝制的螺丝植入到实验鼠的股骨中,经过测试发现,这些丝制的螺丝可以帮助老鼠从骨折中快速地复原。据了解,这些螺丝都具备了生物相容性,当它们遇到动物体内的液体时并不会马上发生降解的情况,而且也不会让试验者产生任何的痛苦。该研究报告联合作者Samuel Lin博士指出,丝蛋白不同于金属材质,它的组成跟骨骼非常相似,而且丝这种材料稳定性非常     

人口老龄化加速美国包装市场智能化趋势

<正>美国知名市场调研机构Freedonia日前发表一篇名为《活性及智能化包装》的研究报告称,随着人口老龄化进程的不断推进,美国包装市场智能化的趋势正在日益扩大。据预计,2017年美国智能化包装市值将达35亿美元。未来3年,其复合年增长率为8%。     

业内

正全国勘察设计质量与管理专题研讨会在昆明举行2013年12月10日,全国勘察设计质量与管理专题研讨会在昆明举行。会议由中国勘察设计协会(以下简称中设协)主办,中设协质量管理工作委员会承办。中设协质量管理工作委员会秘书长刘子彦主持会议,中设协理事长王素卿,副理事长王树平,副秘书长李促进,中设协质量管理工作委员会主任委员陆国杰以及来自各设计院的近百人出席会议。     

来稿要求及注意事项

正1.来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼,引用资料请提供文献。文章不得超过10 000字,一般请掌握在6 000字左右。来稿的文题、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词(3~8个)、图表名称均需附英文译文。2.凡逻辑性强、具有前瞻性首创性的科技论文、获得相关奖励的论文及国家级、省部级资助项目的研究报告、论文,来稿请注明批准号,并同时将批文(或合同书)、奖励证书的复印件邮寄给本刊(注明文章题目和     

中美科学家在光流控制方面取得突破

正据中美研究人员报告说,他们在根据光线的传播方向控制光流方面取得重要突破,这一成果将有望推动光伏电池、光学探测系统等领域的发展。由麻省理工学院和浙江大学研究人员共同参与的这一研究报告发表在美国《科学》杂志上。研究报告第一作者、麻省理工学院的沈亦晨说,在基础光学领域,一束光通常可以由三个特性来定义:与波长相关的颜     

饮食能影响人体生物钟 可调节“时差”

正据巴西《圣保罗页报》7月21日报道,本月美国的科学杂志《细胞》发布了一份日本的研究报告,报告指出,饮食除了能够给人体提供日常的营养、水分和能量之外,还能够帮助机体维持日常的生理节奏。圣保罗联邦大学的神经学家阿德米尔·席尔瓦表示,旅途疲惫或改变时区很可能会引起所谓的"时     

工程咨询服务投资项目历史演进与发展转变

正工程咨询在国际上已有一百多年历史,在中国则是改革开放后出现的新事物、新用语,伴随着市场经济的发展,在经济社会的发展中起到越来越重要的作用。一、历史演进中国的工程咨询服务从无到有,从小到大,其发展到目前为止大体分为五个阶段:起步阶段(1978-1986)、兴起阶段(1987-1994)、成长阶段(1995-2003)、转型阶段(2004-2011)、变革阶段(2012—)。(一)起步阶段(1978-1986)1981年1月,中国国务院批准颁发的《技术设备进口工作暂行条例》中规定了所有技术引进和设备进口项