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酵母精中试生产及其应用研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用废弃啤酒酵母中试生产出品味良好的高级酵母精。废弃啤酒酵母经洗涤、NaHCO3预处理,拌水调成酵母悬浮液,添加食盐约3%(w/w),控制起始pH6 ̄7,于40 ̄60℃自溶44h左右。自溶后经分离、浓缩、调配等工序制得糊状酵母精成品。该产品为棕褐色,鲜香浓郁;含有18种氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养成份;其氨基氮、总氮、食盐、水分含量分别约为1.9、3.4、14、51g/100mL。每100kg 相似文献
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在分析中心楔块锻造工艺的基础上,结合成形过程的数值模拟,优化精锻模具和工艺参数,解决了锻件表面质量和尺寸精度要求高的难点,成功开发出中心楔块精锻成形生产工艺。 相似文献
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对合钢动力厂4500m^3/h空分设备精氩塔投产初期出现的反复冻结故障进行原因分析;在无法扒砂检修的情况下,采用非常规方法处理了故障。最后介绍了最终解决措施。 相似文献
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石乐 《四川烹饪高等专科学校学报》2003,(4):10-11
<正> 在中国烹饪辉煌的历史上,出现了许多独具特色的著名食品,它们不仅使当时的烹饪异彩纷呈,也极大地丰富了人们的饮食生活。但是,随着时光的流逝,由于各种原因,其中的一些品种已逐渐被尘封起来,失去了光芒,有的甚至消失了踪影。这里撷取了两个很有代表性的品种,在怀念追忆的同时,也希望能给当今的人们一些启迪。 家常食品——桄榔饼 桄榔,属棕榈科常绿高大乔木,树干外包有纤维鞘。羽状复 相似文献
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岭澳核电站凝结水精处理系统简介 总被引:1,自引:1,他引:0
从系统流程及工艺布置方面介绍了由英国KENNICOT公司设计供货的岭澳核电站凝结水精处理系统,针对其工艺的独到之处作出了一定的解析,并简述澳核电站在参考大亚湾核电站精处理系统的基础上作出的一些改进。 相似文献
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FA507型细纱机计算机管理信息系统的技术改造我厂在采用FA507型细纱机的同时,应用计算机技术,开发成功了XS细纱机管理信息系统,作为企业的设备更新管理上一个档次,作了一点尝试,下面将XS系统的开发应用作一介绍。1系统功能FA507型细纱机的计算机... 相似文献