“南人嗜咸,北人嗜甘”辨析

"咸"甜"一直以来被视为五味之一。古代文人笔记中关于饮食习俗上有"南人嗜咸,北人嗜甘"一说,影响甚大。"糖"作为甜味的主要调味来源,除了拥有调味功能以外还具有防腐功能,"南人嗜咸,北人嗜甘"是对糖的调味与防腐功能认识混淆的结果。     

TH-A新型脂肪族高效减水剂

介绍了TH-A新型脂肪族高效减水剂的生产工艺、原料配比,以及该产品的主要性能,总结了新工艺的主要特点.     

毛细管气相色谱法测定甘蔗渣水解液中的糖含量

讨论了采用衍生化 -萃取法处理含糖样品 ,毛细管气相色谱测定甘蔗渣水解液中糖含量的方法。对样品的衍生化反应时间、萃取时间和衍生化试剂用量对回收率的影响进行了详细的讨论。结果表明 ,方法简便、可靠。方法的相对标准偏差小于 4%。     

局部减缩积分曲面展开单元在某汽车翼子板一步成形模拟中的应用

为了进一步提高一步成形模拟的计算精度和避免单元的剪切闭锁,提出改进型曲面展开四节点等参膜单元模型,即在单元内力计算中采用了局部减缩积分技术,对现有算法进行了改进。将该方法用于某汽车翼子板成形模拟,并与增量法模拟结果及实验结果进行了对比。结果表明,改进后的一步成形模拟结果与增量模拟结果非常接近,而计算时间不到增量法的1/30,进而验证了本文方法的有效性和实用性。     

对汽轮发电机失磁保护出口方式的探讨

发电机失磁是一种危险的异常运行方式。分析了大坝发电有限责任公司#4机因励磁机碳刷接触不良而造成失磁所引发的系列问题及可能引发的后果进行分析,提出了失磁保护应根据具体的情况决定出口方式,而不仅决定于系统电压的降低。     

高碳钢盘条缩径原因的研究

用扫描电镜、大型金相显微镜观察分析高碳钢盘条的缩径，结果表明：造成缩径的主要原因是盘条中的非金属夹杂物超标、方坯偏析和缩孔。根据这一结果,提出了改善高碳钢盘条质量的措施和建议。     

无缝钢管张力减径有限元模拟的摩擦模型及其应用

采用在轧辊和钢管之间附加一层动态接触摩擦单元的方法,建立了钢管张力减径过程有限元模拟的摩擦模型.通过判断摩擦单元与轧辊的接触或脱离情况(不必确定摩擦力的大小和方向),利用其剪切变形来模拟轧辊与钢管接触表面的摩擦作用,实现了钢管产品张力减径过程的快速准确预报.     

氧化铝熟料窑内衬改进与提产降耗

介绍采用复合型内衬砖和耐热钢扬料板等措施对熟料窑内衬进行的改进,提高了窑内物料的热交换效率和窑内衬的保温效果,为窑内热工制度的改善创造条件,提高了窑台时产能,达到了节能降耗目的.     

电力系统线损分析及降损措施

售电量的大小和线损率的高低是供电企业效益高低的决定性因素，售电量的大小很大程度上受社会经济发展的制约，而线损率的高低却是电力企业规划设计水平、生产技术水平和管理水平的综合反映。文中介绍了我国线损现状，分析了电力系统线损的组成，并提出了降低线损的具体措施。     

砂轮机隔振与办公楼的降噪

针对砂轮机运转所带来的办公楼噪声严重的问题，应用振动测试分析方法，找到了砂轮机未正确采取隔振措施是引起办公楼内严重噪声的主要原因。根据隔振理论和实际情况，选择了合适的隔振垫并进行了合理的安装。测试和实际感受表明，取得了良好的减振降噪效果，成为工程降噪的一个成功实例。