啤酒中双乙酰含量变化及其影响因素

本文论述了常规实验条件下，法测定啤酒中双乙酰含量．绘制了双乙酰含量随时间的变化曲线，并讨论了酵母种类、麦汁组成、下酒温度等影响啤酒中双乙酰生成与还原的多种因素。     

NEC N6206

NEC的“手写大军”近日又有新成员加入，N6206的推出进一步壮大了这一队伍的规模。N6206是一款GSM三频机型，支持GPRS数据连接功能以及彩信收发，配备一块2.2英寸26万色TFT屏幕，分辨率达到QVGA水准，显示效果清晰细腻，该机支持手写输入及触摸操作，使用起来格外顺畅，机身面板采用密纹工艺，手感舒适自然。     

全面易用型数据采集系统ADS1110

I公司宣布推出超小型SOT23-6封装,且具有板上参考电压的16位Δ -∑模数转换器(ADC)ADS1110。这种易用性极高的低价位数据采集系统具有业界最高的集成度与最佳性能。ADS1110是为那些将空间与功耗作为首要考虑因素的高精度测量应用而精心设计的 ,可应用于消费类电子产品、手持测试仪器、便携式医疗设备及工业流程控制等。ADS1110是一种真正具有16位无代码丢失性能的全差动、自校准ADC。它通过采用转换速率为每秒取样15、30、60或240次的板上2.048V参考电压 (精度为0.05%、漂移为5ppm/C)执行转换。板上可编程增益放大器 (增益高达8)可…     

氨基磺酸-苯酚-甲醛缩合物合成工艺研究

分析了氨基磺酸-苯酚-甲醛缩合物(ASP)的合成机理,研究了ASP的合成工艺影响因素,获得了优选的合成工艺,并以凝胶渗透色谱(GPC)、红外光谱分析优选工艺合成的ASP的合适分子量及谱图特征.研究结果表明,合成性能良好的ASP的关键在于形成一定数量的对羟甲基苯酚,并指出了红外谱图中氨基磺酸-苯酚-甲醛缩合物的特征吸收峰.     

2-乙基己酸的制备

研究了 2乙基己酸的制备 ,该反应是 2乙基己醇与氢氧化钠在催化剂存在下进行氧化、脱氢 ,生成产物2乙基己酸。通过实验找到了一种新型、高效、廉价的催化剂 ,以及最佳反应条件。通过对 2乙基己酸的分析测试 ,产品完全符合质量标准。     

一种用于估计普通单底物酶K_m和V_m值的微机程序

以ＢＡＳＩＣ语言在ＩＢＭ和ＡＰＰＬＥ─Ⅱ微机上编写了一种用于估计普通单底物酶动力学重要参数的微机程序。实验数据［ｖ］和［ｓ］经该程序处理，便可迅速得到酶动力学参数Ｋ＿ｍ和Ｖ＿ｍ值，同时还可得到酶动力学曲线（［Ｓ］对ｖ和１／［Ｓ］对１／［ｖ］）的图形等。