国内外天然食品抗氧化剂的研究进展

本文综述了国内外各种来源的天然食品抗氧化剂及其抗氧化效果的研究进展，为开发、利用天然食品抗氧化剂提供信息和参考。     

HPLC测定中草药育发类化妆品中非法添加的米诺地尔

目的建立检测中草药育发类化妆品中非法添加米诺地尔的方法。方法采用高效液相色谱(HPLC)梯度洗脱法。色谱柱:Shimadzu Shim-pack VP-ODS柱(150 mm×4.6 mm,4.6μm),柱温35℃。流动相A:甲醇,B:水,流速1.0mL/min,检测波长231 nm。结果 0.201~50.360μg/mL范围内,米诺地尔浓度与峰面积呈良好线性关系,r=0.9999;高、中、低3个水平平均回收率分别为101.7%(RSD=2.5%),96.9%(RSD=1.3%)和96.6%(RSD=1.3%)。结论该方法准确可靠,专属性强。     

乌发组方案素对酪氨酶活性的影响研究

考查了正常人体皮肤范围内pH在不同浓度乙醇、二甲基亚砜水溶液以及中药薄荷水提物中对酪氨酸酶活性作用的影响,实验结果表明酪氨酸酶在pH5.8～7.0之间以黑色素合成催化活性较高,其中pH在6.8时活性最大;不同浓度乙醇和二甲基亚砜水溶液对酶活性均呈浓度依赖性抑制;而薄荷水提取物对酶活性呈剂量依赖性激活作用,在实验浓度范围内酶激活率达164.8%,薄荷水提物对酶动力学曲线说明,该中药水提物中含有的活性物对酪氨酸酶具有竞争性和非竞争性双重性激活作用。研究结果对美白、乌发功能化妆品研制提供了理论指导和技术支持。     

霸王和广州中医药大学建立联合实验室

为了应对中草药日化产品仍没有可靠的药理数据达到国际化标准的问题,霸王集团与广州中医药大学合作成立了草药日化药理药效研究联合实验室。联合实验室的成立将进一步推动霸王国际化的进程,霸王也将积极推动中草药产品生产产业化,让中草药产品更加标准化。     

关联规则在化妆品专利中草药成分数据挖掘中的应用

采用关联规则技术对3 404件中国化妆品专利中的中草药进行数据挖掘,研究了其中的核心组分,中草药之间的相互联系及其配伍使用规律。获得了高频单味药有当归、白芷和芦荟,高频药对有当归-川芎,高频药组有芦荟-芝麻-向日葵子。基于置信度和支持度分析,得到化妆品中中草药应用的强关联规则有向日葵子→芝麻等13条。     

热重分析法研究麸炒苍术、盐知母、玄参三种中草药的热稳定性

选择不同产地的麸炒苍术、盐知母、玄参三种中草药作为研究对象,对三种中草药多指标测定与综合评价。从燃烧稳定评价中草药质量。结果表明：三种不同中草药燃烧热稳定性顺序为：玄参>麸炒苍术>盐知母。这项研究为热重分析方法研究中草药燃烧稳定性评价提供有力地科学依据,这项研究建立的多指标综合评价体系为中草药作用评价提供一种新思路。     

哈尔滨地区柴胡栽培技术

本文通过对哈尔滨地区柴胡栽培技术和经验的归纳总结,形成一套适合本地区的柴胡栽培技术,为哈尔滨地区柴胡中草药生产提供技术保障。     

蒲公英等五种中草药不同组合体外大肠杆菌抑菌效果比较

试验选取了蒲公英、白头翁、金银花、黄连、黄芩5种常见中草药的不同组合进行了体外抑菌实验并测定各组对大肠杆菌的抑菌效果。结果表明,黄芩和黄连、黄芩和蒲公英、黄芩和金银花、蒲公英和金银花、金银花和白头翁、白头翁和蒲公英等组合对大肠杆菌均有一定的抑制作用。黄芩和黄连、黄芩和蒲公英、黄芩和金银花、蒲公英和金银花及金银花和白头翁对大肠杆菌的抑菌直径分别为9、8、75、2、2 mm。试验结果表明,5种中草药的不同组合对大肠杆菌均有一定的抑制效果,黄芩和蒲公英组合对大肠杆菌有较强的抑菌效果。     

Optimization of extraction and determination of emodin from Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. products by HPLC-DAD

A uniform experimental design procedure was used to investigate the effects of some operating parameters on the extraction of emodin from Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. products. Variables tested were volume ratio of material to solvent, size of material, extraction time and temperature and composition of extraction solvent （mixtures of acetone-water）. Each variable was tested at seven levels; 7 experiments were performed in random order. Analyses of the extracts were performed by high-performance liquid chromatography with diode array detection（HPLC-DAD）. Analytical responses were processed by using a forward regression analysis, in order to find polynomial function describing the relationship between variables and responses. For all the analytes the experimental conditions for providing the highest extraction yield inside the experimental domain considered were found. Finally, a simple, rapid and accurate analytical method was developed for the determination of emodin by high performance liquid chromatography. The separation is achieved within 25 rain on an ODS column using methanol and water as gradient mobiles. Emodin can be quantified by using external standard method detecting at 436 nm. Good linearity is obtained with correlation coefficient exceeding 0.9986 and the detection limit and the quantification limit are 1.53 and 3.23 mg/L respectively. This method shows good reproducibility for the quantification of the emodin with intra-day and inter-day relative standard deviation less than 2.3% and 5.6% respectively. Under optimized extraction conditions, the recovery of the standard is 96.5%. The validated method is successfully applied to quantify the emodin in seven Polygonum cuspidatum sieb. Et zucc. products, which provided an idea for the pre-treatment of determination of active compounds in traditional Chinese medicines.     

刺参育苗中使用中草药添加剂替代抗生素的对比试验

刺参在工厂化育苗过程中使用抗生素和激素类药物目前已是刺参育苗生产中的"潜规则"。长期大量使用抗生素和激素类药物一是可导致养殖水域生态环境污染;二是病原微生物产生耐药性,病害大量滋生;三是直接或间接造成机体免疫力下降,增加发病率;四是有些抗生素在机体内能够终身残留,严重影响了食品安全。基于此,今年我站在实施中央财政农业科技推广示范项目"刺参优质健康苗种生态繁育技术示范推广项目"过程中进行了"刺参育苗中