以咖啡酸和阿魏酸为指标从不同炮制因素的角度探究川芎酒炙机理

从加热因素、炒制时间和炮制辅料三方面入手,以咖啡酸和阿魏酸为指标来探究川芎的酒炙机理。通过改变不同炮制因素后川芎中咖啡酸和阿魏酸的含量测定,发现黄酒闷润后的川芎经过加热炒制(炒制5～30 min),其咖啡酸和阿魏酸含量均比不经过炒制者高,且随炒制时间的延长,咖啡酸和阿魏酸的含量变化趋势一致,均为先增高后降低,在炒制20 min时达到最大值。用黄酒和水闷润后进行加热炮制两种成分含量均比用不同浓度乙醇闷润的含量高。与以往的理论不同,咖啡酸和阿魏酸含量增高可能并不是因为黄酒中乙醇的存在而增加了溶出。     

南开大学提供啤酒生产过程中的糖度自动检测系统

还原糖度检测是啤酒生产过程中的一个重要环节。国内还没解决自动检测问题。本成果用微机控制实现啤酒生产糖化过程的在线检测，是解决上述问题的方法之一，对改变我国啤酒生产检测手段的落后状况，提高啤酒生产的产量和质量有重要的意义。按国家有关部门规定，我国糖度与酒度的测量仍采用测量其密度进行换算的方法。本系统采用高精度的电子液体密度计，对啤酒密度进行测量。根据糖化罐大小，按一定比例制作一个不锈钢浮子悬置于糖化罐内麦汁溶液中。     

文化旅游与川酒产业软实力提升

川酒产业软实力作为一种人文载体不能仅仅以单一的方式存在,应通过有效地打造和传播成为一种具有参与性的活动,让更多人能够直观感受和体验,文化旅游可以作为一个切入点实现这一目的。文章从文化旅游视角出发,探讨通过打造旅游目的地、设计旅游体验项目、开展旅游营销等途径提升川酒产业软实力。     

Killer网卡+魔音音效 技嘉G1.Sniper Z97赏析

虽然Intel在CES2015上发布了第五代酷睿处理器Broadwell,但是针对桌面平台的Broadwell还是迟迟未出,虽然颇有Z87新瓶装旧酒的嫌疑,但Z97依旧是目前的旗舰芯片组之一。本次到达电脑迷评测室的是来自技嘉的G1.Sniper Z97,作为老牌游戏主板系列的G1(极致玩家)系列,G1.Sniper Z97又带来了哪些新东西呢?不妨和小编一起来看看。     

破译爱情密码

本来只有2两的量,那天猛灌半斤二锅头,目的是壮胆向暗恋N久的她表白自己的心意。当我稀里糊涂地完成了真情告白,她却不慌不忙地递给我一张早已准备好的小纸条,上面写有一串由点号、短线组成的代码“……     

新瓶装旧酒？理性看待显卡升级

关于DIY配件升级的话题,可以说是老生常谈了。随着电脑各大配件的飞速发展,性能得到了不断的提升,从而也加速了新旧产品的更替速度。显卡,作为整套PC平台最主要的一个配件,也是很多用户在组装电脑时最看重的一个部分。显卡性能在不断的提升,作用也越来越大,从而决定着整套平台的优劣。     

百花争伴酒，豪杰聚京城

按照咱们中国人的习惯,要等到过完春节假期之后,新的一年才算开始。当您重新回到工作岗位,冲上一杯从家里带来的新茶,趁着窗外明媚的阳光,翻开我们这期杂志的时候,希望它能带给您“东风吹来满眼春”的感觉。因为可以从中看到CSDN与《程序员》杂志社联合举办的软件中国2007年度评选“金牛奖”获奖名单。     

响应面优化荔枝酒混菌发酵工艺的研究

以酒精含量为指标,筛选发酵性能最好的混菌酵母组合.通过Plackett-Burman试验设计筛选出影响荔枝酒发酵工艺的3个主要因素.响应面优化确定了混菌发酵荔枝酒的最佳工艺参数:发酵温度17.86℃,pH3.47,接种量9.74％(V/V),酒精含量达12.53％(V/V).对比分析了混菌发酵与单菌发酵荔枝酒中主要风味成分的变化.结果表明:混菌发酵降低了有机酸总量,使酒体协调性增加,增加的氨基酸总量赋予了荔枝酒较高的营养价值;混菌发酵的荔枝酒感官评分高于单菌发酵.     

坚守饮酒健康的承诺——东阳荣鑫酒业

旭日东升,朝霞辉映,当绚丽的云霞在东白山上铺染,古朴的江南风情画卷展现,醇厚的酒香沁入心脾,呈现出动人心魄的美。荣鑫酒业有限公司,就座落在这座歌山画水之城——闻名遐迩的浙江东阳市,犹如一朵跳跃的浪花,跃动着蓬勃生机的浪潮。东阳市,位于浙江中部,一座     

大学生就业失信行为影响研究

大学生就业失信行为是近年来高校就业工作中出现的新问题。具体表现为求职材料、面试过程和协议履约的失信。运用酒与污水定律分析了此类失信行为对本人、本级同学、低年级同学和学校四个层面的影响,提出通过加强大学生就业诚信教育,建立健全就业诚信监督机制等措施,以降低就业失信行为影响。