来自大巴山下的美食——达州菜一瞥

达州古称“通州”．位于四川东北部。大巴山南麓．辖区内有达县、渠县、万源、开江、大竹、宣汉等县市。达州一带的物产非常丰富．较有名的土特产就有渠县黄花．大竹东柳醪糟．万源的香菇、银耳、岩耳、岩豆、黑鸡，宣汉的豆干．达县的灯影牛肉．开江的豆笋等等。或许是当地有那么多土特产的原因吧，达州的美食真还有些特色，笔者这里就列举一些说说。     

陆地农夫的可口美味

很早以前，俄罗斯人以农耕生活为主，那时俄罗斯人还有一个可爱的绰号“陆地农夫”（land-tiller），谷类，小麦，棵麦，燕麦是重要的主食的原因，俄罗斯美食也是俄罗斯文化的一部分，它吸收了邻国的风格反过来也影响了周边国家的饮食。[编者按]     

创新：中国酒业的出路

现在很多人都在喊,难道中国白酒注定要没落吗?中国酒业的出路在何方?这些所谓的专家学者整天就在那个寸土之地“闭门造车”,就像井里的青蛙,抬头只能看到一小块天空!有些酒厂的领导用着老一辈先驱开创的工艺设备来满足21世纪的消费者,嘴里不停的喊“难”。喊来喊去还在那个小天地里兜圈子,脱离不了传统思想     

以建设时装之都为己任促进传统产业结构升级和创意产业快速发展

各位来宾、各位代表： 值此中国国际时装周十周年之际,我谨代表中国国际时装周组委会和中国服装设计师协会,向工作在时尚业界的时装设计师、化妆造型师、时装模特和时尚编辑、摄影师、评论家、学者表示崇高的敬意;向推动时尚业发展的纺织服装及相关行业的企业家表示衷心地感谢;[第一段]     

现代文化需找到回家的路

还有1个月就要到中国传统的新年了．整个编辑部洋溢着一派喜庆的节日味道．每到这个时候．大家谈论最多的也都是一些过年的趣事和风俗．如腊月初八要喝腊八粥、除夕要包团圆的饺子、除夕夜要和长辈一起守岁要压岁钱、放鞭炮、写春联、贴福字、挂年画、吃年糕、闹元宵、猜灯谜等等．只有在这个节日到来的时候．中国才能营造出一种传统文化的氛围．才会让人看到传统文化的影子。     

东方神韵:妙在似与不似之间

篆刻、红色与诚信 2008北京奥运会会徽选择中国传统文化符号--印章(肖形印)作为标志性主体图案,这是奥林匹克会徽设计的一大突破与创新.     

烹调的“最佳时间”

烹调活鱼最佳时间鱼剖杀后的2￣5小时(天热短些,天冷长些),待鱼中蛋白质分解成人体更易吸收的各种氨基酸时煎烧,味道最鲜美,营养价值也最高。烹调畜禽肉最佳时间畜禽宰杀后的24小时左右。因为这时是乳酸在肉中积蓄最高的时刻,这时的肉是最有营养的。放味精最佳时间菜要出锅时。     

数字印刷与传统印刷的关系及发展趋势

<正>谈到传统印刷,人们马上想到的就是凸印、平印、凹印、丝印四大印刷。大约100年前,凸印一统天下,后来演变为以胶印为主导的情形。胶印提供了良好的综合性能和较短的生产周期。但时至今日,情况又发生了很大变化,不再是胶印一统天下了,胶印已经越来越感受到来自其他印刷方式的压力。胶印     

巴基斯坦：穆斯林美食大秀场

巴基斯坦的美食充满了穆斯林特色以及南亚的特有香料所带来的奇异口感，蕴涵着阿富汗、土耳其和伊朗的中东风情，杂糅着欧洲、美洲与中国的美食特色，再加上历史上与印度的千丝万缕的联系，又使这里美食风格带着浓郁的印度风味。[编者按]     

NI联手同行"华山论剑"角逐测试测量市场

十几年前，NI提出“软件就是仪器”概念，引起了传统仪器产业的一场新革命。可是，现今各大测量仪器厂商仍力主创新传统仪器。那么，在这个盛行“做生意不简单，苦日子是常态”的现象之下，NI又是如何联手其系统联盟商和同行企业一步步角逐测量市场？也许，NI要成功，必须比对手更会执行，更了解客户!