新派豆浆与小吃

豆浆是一款大众食品,深受人们的喜爱。它乳白色的浆液为人们带来了丰富的营养和不同口味的菜品。其色泽洁白不免单调而乏味,能不能在不改变豆浆口味的前提下,制作出不同色泽的豆浆呢?答案是肯定的。原料:鲜青豆400g,黄豆200g,糖适量。制作:先将黄豆用清水泡上4小时,再加入鲜青豆淘洗干净,用豆浆机打磨去渣煮沸而成。特点:色泽碧绿,口味清爽。变异:1.可将青豆换成红豆或黑豆加黄豆(黄豆量可略多加到500g,黑豆或红豆为200g),这样磨出的浆色泽酱红或浅黑,口感细腻,可称“红豆浆”或“黑豆浆”。2.豆浆煮后可放糖或不放糖。原料:鲜青豆400g,黄豆…     

新西兰公布2007年食品标准修正案

2007年5月25日,新西兰公布2007年新西兰食品标准修正案。新西兰食品安全局(NZFSA)拟在2007年新西兰食品标准(农业化合物最大残留限量)的表1内增加以下最大残留限量(MRLs):洋葱内的百菌清(chlorothalonil)为0.5mg/kg,替代当前的5mg/kg。     

食品、制药、包装机械中的绿色设计概念

绿色设计是指以高效利用资源和能源获得绿色产品为目的的设计。绿色产品则是指在具有特定功能的前提下，对环境(包括其中的动、植物)和人体健康不造成危害的产品。     

意大利手工黄金首饰的魅力

以生产黄金首饰著名的意大利，不乏加工设备先进的、大规模的机械化生产的珠宝首饰生产企业，也有一些规模非常小，甚至只有三四个人的小型珠宝公司，这些小公司的每一件产品都是完全使用手工生产的，设计精巧，工艺繁杂，极具个性与艺术品位，从他们身上，却更能让我们领略到意大利首饰工匠精湛的手工技艺与欧洲传统首饰的独特魅力。     

三维营养面

面条是鲁莱面食的重要品种，打卤面则更具特色。随着生活水平的提高，人们对传统饮食的要求也在不断发生变化，更加注重营养、口感和品位。因此，我们在总结蔬菜汁面制作经验的基础上，进一步创新，在面中分别揉入三色蔬菜，使面条色彩更加斑斓，三色搭配，面卤点缀，我们称之为——三维营养面。     

玉米粒与干磨组分的食品用途（续）

玉米在墨西哥和中美州是用于制造玉米饼的传统谷物，在美国约10％的玉米用来生产食品，在墨西哥总玉米量的72％用于生产食品，主要为玉米饼，特别是低经济群体依靠玉米饼作为热量和蛋白质的主要来源（Cortez and Wild-Altamirano，1972）。Trejo-Gonzahz在（1982）指出，墨西哥人均年消耗玉米186kg，在乡村热量供应约占70％。     

TANNOY（天朗）EYRIS DC1

创立于1926年的Tannoy（天朗），一直是英国音箱制造厂中最具代表性的之一，长达80年的历史，让TANNOY创造了无数经典，在秉承自身传统风格的同时，技术开发上TANNOY却绝不保守，反而往往充当着行业先锋的角色。例如在SACD和DVD-Audio初现端倪，预示着超宽音频时代即将来临之时，TANNOY便连续推出了ST100、ST200以及ST50等顶级外置式超高音单元，将它们与TANNOY的高级音箱匹配，     

走贴牌之路，快速做大

在近江食品批发市场没有人不认识张国良，旁人给于这位年轻的浙江国良干菜调味品有限公司董事长的评价是：脑袋灵光、富有眼光。目前，张国良的国良干菜批发是近江食品批发市场做得最大的一家。不过，这位经销商却不怎么“本分”，他已经有四个属于自己的注册商标，多个产品系列，全国各地都有他的贴牌厂家在为其生产调味品。     

高速逆流色谱(HSCCC)在食品色素制备中的应用

综述了高速逆流色谱在食品色素制备中的应用情况，包括溶剂选择、色素种类等。     

无纸化建造

本文通过分析先锋建筑师借鉴汽车制造领域的无纸化技术进行的建造实践,揭示了无纸化建造的操作过程,并探讨了无纸化建造的意义,那就是无纸化不仅改变了传统的设计方法,而且改变了传统的建造方式,这将是人类的建造技术发展史上的一场伟大的变革.文章最后探讨了无纸化建造在中国的实践意义.