浅论素食养生在冷菜中的运用

《内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”自古以来，祖图医学就主张食物买多样化和基本食素。据调查，我国长寿老人的食谱，其主食多为玉米、麦等谷物，副食多为豆制品、蔬菜、水果，辅以少量家禽野味。素食中含有人体所必需的糖、蛋白质、脂肪、矿物质和丰富的维生素，它们对推迟衰老，预防老年性疾病的发生。增进身体健康具有重要作用。蔬菜、水果为碱性食物，人们通常摄入酸性食物较多，所以易引起体内酸碱平衡失调，有损健康。素食对人体健康十分有益，但多吃素食并不等于不吃荤食，合理的饮食调理应该做到“素为基础，荤素并用“，方能延年益寿。     

荷兰开发出可降解生物陶瓷材料

荷兰特温特大学的研究人员日前开发出一种可以在人体内降解的新型生物陶瓷材料，该生物材料能够使人体产生新的骨细胞。研究人员称，这种生物陶瓷材料由多孔磷酸钙制成，在植人人体后可刺激周围的组织产生新的骨细胞，从而促进病患部位的骨组织愈合。当病患部位的骨头完全愈合时，该生物材料会完全降解，被新生成的骨骼代替。据悉，特温特大学对这种生物陶瓷材料的研究已经持续了近10年，在完成相关的验证和审批后，该材料有望于近几年内投入临床应用。     

体外扩张与内生增长:如何突破老牌企业的整合困顿

为了转变自我，继续保持领导地位以及创造新的价值，许多老企业都在展开体内和体外的生存扩张，试图突破现状。然而，正确的路径在哪里。     

网版制版工、网版印刷工国家职业标准培训教材终审会在京召开

<正>1月17日,国家新闻出版总署人事教育司在京主持召开了网版制版工、网版印刷工国家职业标准培训教材终审会。会上,专家们根据国家职业标准和编写标准培训教材的规定,     

气液分离器

本实用新型气液分离器应用于自由旋流气液分离。它包括壳体，在壳体上设有切向进入壳体的进气口，在壳体内部轴向设有分离管，分离管向上延伸至壳体外，壳体下部设有液体出口管，在分离管上部设有整流罩，在壳体内下部设有挡板。这种气液分离器结构简单、运行可靠、分离效率可达90%～99%。     

牙刷，不是这样放的VIOIight卫生牙刷筒

专家告诉我们，用完牙刷后刷头应该向上，才能保证刷头干爽，不滋生细菌。但仔细想想，牙刷生活的大环境——浴室似乎也干燥不到哪去，其结果还是让刷头上细菌丛生。VIOIight牙刷筒则告诉我们，牙刷刷头应该向下放置才对。因为VIOIight的筒体内部，有一个专门用于杀菌的紫外线灯泡，在如此近距离、高剂量的紫外线照射下，细菌的生存环境就远不如刷头朝上那般优越，自然也就消失得无影无踪了。可连续工作2000小时的灯泡在工作时会发出幽幽的蓝光，煞是好看。     

读者信箱

我喝了咖啡照样睡觉，可是我老婆就不行．这是为什么？（北京读者崔军军） 小编：许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验，这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质。它能够控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸，使体内以为腺甘酸的作用已经发生，     

固态1420铝锂合金中氢的测定方法的研究

介绍利用ＰＨ－４０２测氢仪（载气熔融法）分析固态１４２０铝锂合金中氢含量的方法，重点研究了试样的制备、有效地除尽表面氢以及使体内氢充分释放出来同时又避免高挥发性物质锂的影响，建立一套准确测定固态１４２０铝锂合金中氢的方法。     

印楝提取物对光肩星天牛成虫体内保护酶的影响

为了证明印楝素能降低光肩星天牛保护酶的活性,影响昆虫体内激素平衡,干扰昆虫生长发育,通过超氧化物歧化酶(SOD)抑制氮蓝四唑在光下的还原作用来确定SOD同工酶活性的大小,采用紫外吸收法测定过氧化氢酶(CAT)同工酶的大小,用愈创木酚来测定过氧化物酶(POD)同工酶的大小。结果表明,光肩星天牛成虫在取食印楝素处理的食物后,在相同时间内SOD和CAT的酶活性变化趋势相似,都在第3 d达到了最高值,而且都是先升高后降低的趋势。POD活性的变化趋势尚不确定,但处理组的酶活性均比对照组的略高。