Neoprene潜水手套的保暖性能研究

采用极大温差法与回归分析法,通过比较佩戴Neoprene潜水手套与海绵潜水手套入水前后掌心温度的变化,研究Neoprene潜水手套的保暖性能. 研究结果表明,未入水时,海绵潜水手套的掌心温度流失速度低于Neoprene潜水手套,保暖性能较好;入水后,Neoprene潜水手套的掌心温度流失速率低于海绵潜水手套,保暖性能更优异. 工作效率拓展试验结果显示,掌心温度与投珠时长呈线性关系,未入水前,佩戴Neoprene潜水手套与海绵潜水手套的工作效率差异不显著,入水后,Neoprene潜水手套的工作效率显著高于海绵潜水手套. 研究结果为水下工作者选购潜水手套提供参考,同时也为拓展Neoprene材料在潜水产品上的应用范围提供理论依据.     

桑叶及桑叶茶中脱氧野尻霉素及其影响因素的研究进展

介绍了桑叶茶及其原料桑叶的重要功能成分脱氧野尻霉素(DNJ)及其优点,影响桑叶茶保健成分脱氧野尻霉素含量的因素,DNJ的保健作用,以及桑叶中DNJ的分离、纯化、测定方法,对桑叶以及DNJ以后的开发前景进行了展望。      

响应面设计对牛蒡无糖保健饮料口味的优化

以鲜牛蒡为原料制备牛蒡无糖保健饮料,通过响应面优化了其最佳配方,并测定了可溶性固形物含量、酸度、粘度、总糖、V C含量、菌落数等指标。研究结果表明,最佳配方为:牛蒡汁15.25%,甜蜜素0.32‰,柠檬香精0.32%,柠檬酸0.42%,制得的产品具有牛蒡的特殊香气,味感柔和,酸甜适口,乳白色,均匀一致无沉淀。      

火山岩纤维在功能性面料中的开发应用

利用火山岩的高强蓄热能力以及富含矿物元素的火山岩中锌离子元素的抗菌功能,设计开发一款含火山岩纤维的保暖抗菌功能性高档服装面料。阐述面料在达到面料服用性、功能性和高档品质要求时合适的纤维种类及比例;介绍面料从经纬纱纺制、织物设计参数、面料织造至染色后整理的关键工序和要点。     

花草茶的饮用与保健功能研究

花草茶作为一种具有一定药用效果的饮品,饮用花草茶对人体健康有一定益处。基于此,本文介绍了花草茶的几大主要类型,对其保健功能进行阐述,为品茶爱好者提供一定的借鉴和指导。     

利用燕麦和啤酒废弃生物质酿造酱油的研究

对以燕麦和啤酒废弃生物质替代部分豆粕为原料，利用混合菌种发酵酿造保健酱油进行了研究。经试验确定了发酵最佳工艺为：啤酒废弃生物质：豆粕：燕麦麸皮：燕麦粉=30：30：35：5，发酵期为24d，成品酱油质量符合国家二级酱油标准。全氮利用率达69．91％，酱油的β-葡聚睫冶量129mg／100mL,成品酱油吨成本比全豆粕酱油斛氏210元。     

低能量保健冰淇淋的开发研究

以木糖醇代替蔗糖，以大豆分离蛋白代替脂肪，并加入具有减肥和调理功能的甲壳素，制成了一种新型的低能量保健冰淇淋。这种产品十分适宜儿童、糖尿病患者、肥胖者等特殊人群的需求。同时通过正交试验，确定了这种产品的最佳工艺配方。     

发热纤维保暖针织面料的工艺及热舒适性研究

介绍了发热纤维的特点及性能,制定了发热纤维针织保暖面料的开发工艺,其中包括设备参数、原料、织针排列、三角排列、穿纱方式、线圈长度、面料参数等;并对有关针织保暖面料的热舒适性能,如透气性、保温性及透湿性等进行测试,从而为保暖面料的生产与开发提供了理论依据。     

鸡内金有效成分的提取及其改善肠道保健功能的研究

研究了由鸡内金中提取其活性成分——胃泌素的工艺方法,并对提取的活性成分进行了改善肠道功能的测定,结果表明,由鸡内金的提取物,具有明显的改善肠道功能的作用