普洱茶的化学成分及生物活性

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶具有抑制肿瘤、抗氧化、减肥、降糖等多种生物活性。它主要含有茶多酚、茶色素、茶多糖等化学成分。文章就普洱茶的化学成分及生物活性的研究进行综述。     

幸福于茶

从沈阳到北京,从懵懂到清晰,与茶结缘的20多年时间,也是王琼对茶从一无所知到痴迷的见证。说起来,一杯茶,不过是茶叶与水两味材料,可水质、温度、茶叶的品质,甚至,心境、成长环境都是决定茶汤味道的因素。"现在想来,一切都好像是冥冥之中注定的,茶的静好感召了我,一入茶门便潜心侍茶。"王琼说话调子缓慢,给人宁静感。     

信阳天目沟银多金属矿床地质特征及找矿方向

介绍了信阳天日沟银多金属矿床，是在1：20万化探异常查证的基础上，经地质晋查，于近年来发现的又一找矿成果。通过工作，已圈定矿化构造蚀变带4条，并且在I号矿化构造蚀变带内圈出了工业矿体，初步计算D＋E级储量达到中级以上规模。     

超声辅助浸提苦荞茶中总黄酮的工艺研究

利用超声辅助乙醇浸提苦荞茶中的总黄酮,考察乙醇浓度、料液比、浸提温度、浸提时间对总黄酮提取率的影响。结果表明,各因素影响的主次顺序为:乙醇浓度>浸提时间>料液比>浸提温度;最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,浸提温度50℃,料液比1∶30 g/m L,浸提时间50 min。在此最佳条件下,苦荞茶中总黄酮的提取率为1. 32%。     

GC-ECD法测定都匀毛尖茶中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留

建立了气相色谱电子捕获器检测都匀毛尖茶中的有机氯和农药残留,使用RTX-1（30 m×0.25 mm×0.25μm）毛细管柱及固相萃取柱佛罗里稀土层析柱（ SPE）,方法回收率94.69%~103.90%,用此方法测定都匀毛尖茶中的农残,本方法具有溶剂使用量少、净化效果好、操作简便、快速、灵敏、准确、可靠等特点。     

茶禅一味“匏瓜壶”

笔者从自然的匏瓜、茶、水,联系到匏瓜壶、品茶、读经,从壶与茶的功用联系到佛学的修身、养性,形意契合,静能生慧,在品茗中达到禅的意境。     

浅谈壶艺的传承与创新

“茶者,南方之嘉木也。”茶圣陆羽的《茶经》是中国灿烂历史文化宝库中的一颗璀璨明珠,作为世界第一部茶叶专著,《茶经》引领中国茶文化不断繁荣发展。茶具文化尤其茶壶文化是茶文化的一个重要组成部分,随着一代代的传承与发展,形成了今天独步全球的鼎盛局面。本文试从传承与发展的角度浅谈制壶艺术。     

回收聚丙烯基复合材料的耐候性与阻燃性能

以回收聚丙烯（RPP）为基体,添加茶粉、纳米二氧化钛（Nano-TiO2）及聚磷酸铵（APP）制备了茶塑复合材料,并考察了茶粉、Nano-TiO2用量对茶塑复合材料性能的影响。结果表明,适量茶粉可提高RPP的抗拉强度,茶粉质量分数10%时,抗拉强度增加了26.1%;Nano-TiO2既能增加茶塑复合材料的抗拉强度,也可抑制热老化过程中抗拉强度的下降,从而增加了材料的耐候性。考察了Nano-TiO2与APP对茶塑复合材料阻燃性能的协同作用,发现Nano-TiO2与APP共同作用能进一步降低茶塑复合材料的水平燃烧速度。在Nano-TiO2质量分数为4%时,水平燃烧速度最低,仅有23.3 mm/min,比不含Nano-TiO2时降低了40.6%。当固定Nano-TiO2质量分数为4%,改变APP用量时,在APP质量分数为15%时,水平燃烧速度仅为20.2 mm/min。     

普洱熟茶加工工艺的探讨

文章针对“普洱熟茶”在加工过程中存在的问题,在保证品质的前提下,通过集成创新,对普洱熟茶的新型工艺流程展开研究及探讨,特别对原料品控、后期筛分设备加工展开研究,提高普洱熟茶质量、减工增效,为企业创造良好利益。     

一种抗病毒抗菌针织面料的开发及生产

采用30％天茶纤维,65％棉莫(70％莫代尔、30％精梳棉),5％氨纶交织编织一种抗菌针织面料,探讨定形工艺条件和染色工艺条件对织物抗菌效果(洗涤50次)的影响.同时对该面料进行抗病毒整理,研究抗病毒整理对面料抗菌及抗病毒效果的影响.结果表明,198℃、20～26 m/min预定形,60℃染色,酸性皂洗剂JF-001皂...