雪地茶内生真菌Apiospora malaysiana体外抑菌活性及稳定性研究

为探究雪地茶内生真菌Apiospora malaysiana抗菌药物开发潜力，本研究在对比6种常用体外抑菌活性测定方法效果后，进一步确定Apiospora malaysiana对常见致病微生物的抗菌谱。以敏感性最强的金黄色葡萄球菌为指示菌，探究保存时间、温度、紫外照射时长、pH等因素对Apiospora malaysiana体外抑菌活性稳定性的影响。结果表明，使用三种抑制细菌检测方法（平板打孔法、滤纸片法和牛津杯法）对Apiospora malaysiana体外抑菌活性检测结果并的影响无显著性差异（P>0.05），但三种抑制真菌方法的结果显示，菌丝生长速率法最优（抑制率100%），平板对峙法的效果远低于前者（抑制率只有24.0%），而滤纸圆片扩散法则无抑制效果。体外抑菌试验结果表明Apiospora malaysiana对多种革兰氏阳性菌和致病真菌有较强的抑制作用，其中金黄色葡萄球菌对其敏感性最强（抑菌圈直径18.3 mm，高度敏感），此外，Apiospora malaysiana对致病真菌如耐药型白色念珠菌（高度敏感）、灰葡萄孢、立枯丝核菌（抑制率100%）也具有较强的抑菌活性...     

响应面法考察六堡茶水溶性蛋白溶出特征

六堡茶含丰富的水溶性蛋白,泡饮过程中溶出被人体摄入。不同浸泡条件蛋白质溶出不同。通过料液比、浸泡时间、浸泡温度单因素和响应面分析法考察,考马斯亮蓝法测定茶蛋白含量,依据Box-Benhnken中心组合实验与响应面分析,对二次多项式回归方程模型模拟,得出六堡茶水溶性蛋白溶出最佳条件为:料液比30∶1,浸泡时间2 h,浸泡温度40℃。运用响应面法可确定最佳溶出条件,为六堡茶的进一步利用提供理论依据。     

爱上异乡的茶

那年和老公刚刚谈婚论嫁,他带我去远隔几百里外的婆婆家。那一幕让我至今难忘:我看见很多人围着一个桌子,手捧一个大碗,对着碗口使劲地吹气,然后在热气腾腾的碗里深吸一口,喝得酣畅淋漓,好似面对的是一碗上好的佳酿,那神情,简直享受极了。桌子上,摆着一坛萝卜条,吃时要蘸红红的剁辣椒,咬一口,酸辣爽口。还有些油炸的小吃,都是自家做的。一堆人围着吃吃喝喝,说说笑笑,好不快乐。     

浅谈茶庄园景观规划设计——以安溪云岭茶庄园景观规划设计为例

首先提出了茶庄园的概念,以安溪云岭茶庄园为例,介绍安溪云岭茶庄园的开发建设情况,并对其景观规划设计的要点进行了探讨,提出其总体设计在于园林景观的丰富性、生态性以及庄园性质功能的齐全性上更加满足当代人的需求。     

茶服与采茶戏服融合创新设计探究

探讨和研究了茶服和采茶戏服,展现了茶文化中呈递的文化情怀;将茶服和采茶戏服结合进行创新型设计构想,从而更好地传承和发扬其中所蕴含的历史文化价值,有利于传承和发扬传统文化。     

爱上柠檬茶

休假时，在乌市友好超市中，看到有卖鲜柠檬的，个头均匀，颜色橙黄，非常诱人就情不自禁地买了两个。     

宁波研发新型酵母填补国内空白

<正>近日,一种广泛应用于医学、食品生产的"巴斯德氏"酵母,由宁波优美肽生物科技有限公司成功研发,目前已进入中试阶段。这个仅1至2μm大,只有在400倍的显微镜下才能看清的"小不点",打破了欧美发达国家长期以来的技术垄断。据悉,这种通过重组酵母技术生产的催化活     

银诺为手工艺加冕

＂瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁……＂茶圣陆羽在他撰写的《茶经》中详解了银壶烧水的妙处：瓷和石很雅,但热传导太差,容易炸、碎,不易烧开水。石头和粗瓷土气未去,流于观而疏于用。白银做壶最为洁净,不会破坏茶的原味。如今,人们可用银诺的银壶泡茶,在凭吊古风的同时,一享千年风雅之梦。＂水为茶之母,好水能够更好地展现出好茶的醇香,银壶煮水,能使水质变钦变薄,即古人所称的‘若绢水＇,水质柔薄爽滑犹如丝绢。＂深圳市银诺贵金属股份有限公司总经理于威侃侃而谈白银与茶文化。     

越南抱茎茶花瓣及花蕊化学成分分析

选择5年生红色越南抱茎茶实生苗木为试验材料,对其鲜花花瓣及花蕊中氨基酸、茶多酚、黄酮总量、花青素总量、总生物碱、咖啡碱进行检测。结果表明,总游离氨基酸在花蕊中含量远大于花瓣含量,为花瓣的6.05倍;茶多酚、黄酮总量、总生物碱三者含量差异不大;原花青素在花蕊中的含量远小于花瓣中的含量,仅为花瓣的16.08%;以5 mg/100g为检出限,两者均未检出咖啡碱。