食品安全快速检测试剂盒

江苏省微生物研究所有限责任公司是一家专门从事食品安全快速检测试剂盒研制开发的转制民营高科技企业，曾经承担过多项“八五”、“九五”、“十五”国家重大课题研究，现公司研制的主要产品有黄曲霉毒素B。快速检测试剂盒、罂粟碱酶联免疫检测试剂盒、盐酸克伦特罗（瘦肉精）酶联免疫检测试剂盒，磺胺二甲嘧啶酶联免疫检测试剂盒等。     

第八届全国试剂与应用技术交流会暨学术报告会研讨报告论文集

<正>第八届全国试剂与应用技术交流会暨学术报告会于2014年9月在北京举行。试剂创新发展是行业内外的关注点,试剂的高端需求一直是国产试剂的弱点和难点,科研用试剂是目前研发热点和需求热点。本届会议主题为"科研用试剂的发展与学术进展",会议围绕"科研用试剂"这一主题,分析了科研试剂的发展现状与市场需求,并围绕科研创新的热点和趋势、试剂的需求和技术     

食品安全快速检测试剂盒

江苏省微生物研究所有限责任公司是一家专门从事食品安全快速检测试剂盒研制开发的转制民营高科技企业，曾经承担过多项“八五”、“九五”、“十五”国家重大课题研究，现公司研制的主要产品有黄曲霉毒素B1快速检测试剂盒、罂粟碱酶联免疫检测试剂盒、盐酸克伦特罗(瘦肉精)酶联免疫检测试剂盒，磺胺二甲嘧啶酶联免疫检测试剂盒等。     

酶联免疫检测法测定水产品中残留氯霉素的研究

研究了水产品中残留氯霉素的检测方法。采用酶联免疫检测法(ELISA)测定鱼、虾类水产品中残留氯霉素含量,结果表明:检出限为0.009ng/mL,变异系数为3.0%,样品测定的相对偏差为3.4%～7.1%,回收率为92.5%～102.0%。在0.025～2.00ng/mL测定范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9993。用ELISA测定水产品中氯霉素残留量,实验结果令人满意。     

重金属免疫学快速检测技术研究进展

重金属免疫学检测技术作为一种新型检测技术,与传统检测方法相比具有灵敏、快速、携带方便、费用低等优点,可用于现场快速检测。本文概述近年来重金属免疫学检测技术的最新研究进展,并对该类方法的发展趋势和应用前景进行展望。     

拟除虫菊酯类农药单克隆抗体的制备及鉴定

以间苯氧基苯甲酸(PBA)为半抗原,与牛血清白蛋白(BSA)偶联后作为抗原,免疫Balb/c小鼠,取小鼠脾细胞与骨髓瘤细胞(SP2/0)融合,使用PBA与鸡卵清白蛋白(OVA)偶联物作为包被物,间接ELISA法筛选到4株特异性针对PBA的杂交瘤。其中两株细胞2F7和7B1制备腹水并用ProteinG柱纯化抗体,抗体效价均达到1:625000。单抗7B1用于间接竞争ELISA法,PBA检测下限为0.025μg·mL-1,IC50为0.57μg·mL-1,对溴氰菊酯、甲体氯氰菊酯、甲氰菊酯、氰戊菊酯均有特异性识别,IC50分别为0.79μg·mL-1、0.74μg·mL-1、0.63μg·mL-1、0.8μg·mL-1,对联苯菊酯识别弱,IC50为99.7μg·mL-1。该单抗可用于多种菊酯类农药的检测。     

酶联免疫生物测定纸质玩具中丙烯酰胺的迁移

目的 建立纸质玩具中丙烯酰胺(acrylamide,AA)衍生化后酶联免疫生物的测定方法,对比分析在啃咬和舔舐暴露模式下AA的迁移规律,评估低龄儿童(3～36月龄)接触纸质玩具的AA日均摄入量和致癌风险.方法 模拟不同温度(4,37,60℃)、盐浓度(0.001,0.01,0.1 mol/L)、pH(2,7,9)口腔暴露条件,研究AA的迁移规律,基于迁移曲线和Fick第二定律拟合相应的迁移模型,应用其预测实际样本的迁移情况.结果 建立的酶联免疫生物检测方法的回收率为84.45％～92.31％,对比分析了啃咬和舔舐暴露模式下AA的迁移差别,迁移量与唾液模拟液的温度和盐离子的浓度呈正相关,pH的改变会影响AA的溶出;评估了低龄儿童接触儿童纸质玩具的AA日均摄入量和致癌风险,该值低于风险阈值.结论 啃咬模式下纸质玩具中AA的迁移风险更大,基于温度37℃、离子强度0.01 mol/L和pH=7作为基线的接触条件,扩散系数(Dp)为2.20μm2/s,拟合得到的迁移模型相关系数R2为0.90～0.98,应用于预测儿童纸质玩具中AA的线性曲线的相关系数R2为0.97,表明该模型可用于预测儿童纸质玩具中AA的迁移情况,此项工作对儿童接触纸质玩具的风险性评估具有重要意义.     

橄榄果蝇信息素半抗原的合成及其免疫检测法的建立

橄榄果蝇(Bactrocera oleae Gmelin)是地中海地区橄榄种植业的主要害虫。过量使用化学杀虫剂来防治这种昆虫对环境和公共健康造成了危害，产生了严重的问题。最近，世界各地都花了大量精力来寻找新的防治方法，这些新方法利用生物因素(天敌、捕食者、细菌、病毒等)或生物化学因素(激素、信息素等)使这种昆虫的种群数量保持在控制水平之下。     

胶体金免疫层析技术在食品检测中的作用分析

随着国民的生活水平不断提高,食品质量与安全成为公众高度关注的社会问题。为保证大众的饮食安全,提高人们的生活品质,必须对食品安全检测工作予以高度重视,而合理应用免疫胶体金技术就变得十分重要。一、免疫胶体金技术简述免疫胶体金技术是免疫技术与色谱层析技术相结合的分析技术,拥有易操作、判断且分析清楚的优势,通过免疫胶体金技术可以完成免疫检测工作,提高检测结果的准确性。