创意上海菜 Gelivable!

上海,一座紧跟国际潮流的城市,上海菜的发展也经历着巨变,"浓油赤酱"作为上海菜的代名词已渐行渐远。年末年初,又是高级宴会云集的时刻,精致、时尚、充满创意但不失好味的创意上海菜,作为宴会头牌,更给力。     

走进八角城

八角城,它城廓是个空心的十字形,因其有八个角而得名,藏语意为卍字城,是一座防御性甚强的城堡,外掘城壕,内建城堡,引水护城。     

铜合金八角锤液态模锻工艺

图1所示防爆用的铜合金八角锤零件,原是采用传统的模锻工艺来生产,但存在质量较低、材料及加热单耗较高,劳动强度大等缺点。现改用新的锻压工艺——液态模锻,从根本上达到了提高质量及降低成本的目的。     

八角的研究进展

主要论述了八角茴香的性质和用途、加工利用现状及其医药方面应用;通过深加工,可提取八角芳香油及八角茴香油树脂。     

八角抑菌活性物质的提取工艺研究

为研究八角中抑菌活性物质的提取工艺,以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌作指示菌,在单因素试验的基础上,通过二次回归通用旋转组合设计进行工艺参数优化。结果表明:其最佳提取工艺条件为液料比23(mL/g),浸泡时间9.7h,提取时间62min。     

八角手孔-边组合方式与分度的关系研究

八角手是最常用的宝石加工卡具,主要功能是实现宝石加工过程中分度的变化。分度的变化是通过八角手孔-边组合实现的,孔-边组合方式受孔位分布的影响。以最常用的64分度八角手为例,通过图解法和列表法,分析八角手孔位的分布原则,得出八角手的8个孔位应该分布在以正八边形模块对角线为基础,对圆形分度盘64等分,等分线与圆相交所形成的非八次对称点上。得出八角手的8个孔位是非八次对称的。并比较了3种不同形式孔位分布所形成的孔-边组合与分度的关系,得出孔位分布越规律、越集中,孔-边组合与分度的关系越简易、越直观,总结出三种孔-边组合方式与分度关系的计算公式,可以方便宝石加工人员在生产中变换分度操作的实用性,提高宝石加工的劳动生产力。     

2月份广西八角市场报告

2月份,由于春节假期的影响,各采购商均回家过年,广西八角市场月初交易极为平淡,节后市场交易恢复活跃状态,成交量较1月有所增加,价格小幅上调。但下半月因低温阴雨天气影响,市场     

07年秋八角上市前走势小析

临近阴历中秋节,是秋八角上市的季节。2006年,由于受往年八角大好市场的影响,使得农民在八角价格9元/Kg左右时惜售,等待后市价     

卤水中的丁香和八角

说到卤水，百十年的传承形成了众多风格，也造就了无数腌卤名店。但就整体风格而言，大体还是接近的，尤其是在香料的运用上，如八角、桂皮、丁香等，都是配制任何卤水不可缺少的。所以，要想调配出理想的卤水，甚至是香飘半条街的卤水，就必须先了解这些香料的特性。这里，我们要特地说说丁香和八角这两味香料。