不同类型的周围神经的内在关系与区别的探讨

针对大多数人体解剖学教材中有关周围神经系统区分的不明了,本文探讨了内脏神经、躯体神经与脑神经、脊神经的内在关系和区别,认为脑神经、脊神经中包含了内脏神经纤维和躯体神经纤维,脑神经、脊神经与内脏神经、躯体神经不是一种平行并列的关系,而是一种包含与被包含的关系。     

7款药膳方，秋季进补最适宜

随着人们健康意识的不断增强,以往的饮食观念也发生了变化,已不满足吃得饱,吃得好,更希望借助膳食,吃出健康,吃出长寿。源远流长、内容广博的中华养生药膳越来越受到青睐。本期,《名厨》邀请药膳大师杨志智,展示"华承隆养生食坊"的7道主打药膳。     

阿托品新用8种

阿托品是眼科常用药，是一种竞争性M受体阻断药，大剂量时对N1受体也有阻断作用。随其剂量的增加，各器官对它的敏感度依次为：腺体、瞳孔、膀胱和胃肠平滑肌、心脏，中枢。它主要用于抢救中毒性休克，治疗锑中毒引起的阿-斯综合征，解除有机磷中毒症状，治疗内脏平滑肌痉挛而致的绞痛，麻醉前减少分泌和眼科用于扩瞳等。近年来临床上发现它有许多新用途。     

拯救亚健康 远离突发悲剧 如何利用电子产品应对上班族健康危机

正2014世界杯渐渐远去,因世界杯消逝的生命给亲人带来的伤痛与遗憾却必定长期驻留在某些家庭。因熬夜看世界杯而离世的人也许至死都没意识到自己的身体出了什么问题。正如那些因加班或劳累过度在工作岗位上猝死的年轻的上班族们一样,直到死神降临时,很多人依然并不懂得为何噩运如此突然降临到自己头上。比起新闻中那些敏感的死亡数字,听闻亲友突然离世的消息时往往给人们带来更大的震撼。是时候该关注我们自身的健康了,是时候将亚健康、猝死等驱逐     

兔肉食品的加工秘笈

1．缠丝兔 1．1原料预制选用34月龄的健康肥兔，屠宰剥皮后去除内脏，洗净淤血，沥干后人缸腌制。在经干燥的精盐中加入0．025％的硝粉和1％的五香粉，混匀后按每只兔体用25g的比例均匀撒在兔肉表面，然后装叠入缸，腌制4-5天，第3天要翻缸1次。     

无锡盐水鸭的制作

<正>为增加花色品种,开拓市场,我单位于89年7月份开始试制盐水鸭.在半年的试销过程中,顾客反映良好,不但在本市各菜市场和单位打开了销路,就连外地也要来订货.到今年1月15日止,共加工盐水鸭39352只(73713.6公斤).     

肉蛋类胆固醇研究的进展

世界卫生组织在２０个国家的调查表明,５５岁男子每天脂肪摄入量和脂肪占膳食总热量的比例,均与冠心病死亡率之间呈明显正相关。膳食脂肪主要促进胆固醇的吸收,因而可使血胆固醇浓度增加。用含胆固醇高...     

微波辅助酶法提取青鱼内脏鱼油工艺优化及脂肪酸组成分析

以青鱼内脏为原料,采用微波辅助蛋白酶提取鱼油,研究酶的种类、酶添加量、酶解时间、酶解温度、微波功率、微波处理时间等因素对鱼油提取得率的影响。采用Box-Behnken响应曲面设计法,建立影响因素和鱼油得率之间的回归方程。结果表明:中性蛋白酶为最佳水解酶,微波功率400 W、酶加入量2%、酶解时间2.5 h、酶解温度45℃、微波处理时间15 min为鱼油最佳提取条件,在此条件下鱼油得率为26.26%±0.13%。使用气相色谱法对萃取的青鱼内脏鱼油脂肪酸组成进行定性和定量分析,结果显示饱和脂肪酸有3种,占总脂肪酸含量的22.39%,主要为棕榈酸和硬脂酸;单不饱和脂肪酸有3种,占总脂肪酸含量的40.42%,主要为油酸和棕榈油酸;多不饱和脂肪酸有8种,占总脂肪酸含量的37.19%,主要为亚油酸。     

参观美国大型肉类企业MONFORT之印象

１９９８年７月,笔者应美国农业部邀请,考察美国肉类工业,参观了几个大型肉类企业。位于美国Ｃｏｌｏｒａｄａ洲Ｇｒｅｅｎｌｅｙ的Ｍｏｎｆｏｒｔ肉牛屠宰厂,巨大的规模、先进的设备和工艺以及严格的质量管理,给我留下深刻的印象,很值得我们借鉴和学习。印象之一：...?MoreBack     

鲢鱼肉冻藏期间理化特性的变化

本文研究了水洗和未水洗鲢鱼肉在－１０℃、－２０℃的冻藏中,盐溶性蛋白的变化规律及其变性的动力学方程。结果表明：未水洗的鲢鱼肉蛋白质比水洗的更易变性。－１０℃冻藏时盐溶性蛋白的变化速度常数明显高于－２０℃冻藏时的变化。盐溶性蛋白的下降主要发生在冻藏的前６周。?