凤阳凤画课程标准体系研究

该文根据高职院校美术专业课程的特点,对凤阳凤画课程标准和教学内容进行了创新性改革,提出了凤阳凤画课程标准的新理念。该文从凤阳凤画的课程定位、课程设计理念和思路、课程学习目标、与其他课程的关系、课程内容和教育教学要求以及课程的主要特色等方面展开了论述,以期有助于提高凤阳凤画的教学质量,为安徽省非物质文化遗产凤阳凤画培养出得力的接班人。     

凌洪武：开创中国三香型白酒先河

35岁时，他携1.5亿元的巨资以董事长的身份入主河南林河酒业公司．成为中国白酒行业中的少帅。本来，他有着经济学博士的头衔，但他一直戏称自己是中国白酒行业的小学生。曾经，他在金融市场中叱咤风云，并收益颇丰，如今，他在白酒市场运筹帷幄，纵横驰骋，     

云南地道能否借“香”招魂？

近期，云南地道酒业低调在昆明推出中高端陶系列新产品，在100—500元区间分头出击。这是地道酒业继春季糖酒会期间举办“高原香型白酒品鉴会”后，及时打出的市场组合拳。由此也引发了业界关注“云酒”的一番热烈讨论。     

非凡年份 极致之享 酩悦2004年份香槟全新魅力呈现

今年，酩悦香槟首席酿酒师博诺华Benoit Gouez先生专程来到中国，以堪称拥有绝代风采的酩悦2004年份香槟与酩悦2004年份粉红香槟向酒庄创立270周年华诞倾情致庆，同时带来酩悦香槟基酒与年份香槟的品鉴，     

凤文化在现代设计中的应用探究

龙凤艺术,是中华民族各族人民所创造的优秀文化遗产,是中国各族人民大融合的历史见证,是中国文化艺术之瑰宝。龙寓示着国家强盛,国力雄厚,有着博大恢弘之势;凤则是人们心目中的瑞鸟,天下太平的象征;今天整个国家提倡和谐发展,稳定和平,凤凰的寓意得到了广泛的推广,同时凤凰的图案在现代的设计案例也不胜枚举。文章通过对凤文化的发展历程以及传统图象中的应用和现代设计中的实例进行分析,并结合实际案例进行说明。     

解密四特——剖析四特酒的转型与发展模式

高起于卓，名成于实。江西省樟树市素有“江南酒都”之称，以特香型白酒著称于世的四特酒有限责任公司就坐落在这块中华酒文化发祥地之一的土地上。距今3500年的商周吴城遗址和历朝历代的史书．见证着这块古老的土地源远流长的酒文明。     

凤滩水电厂凤黄Ⅰ线改造中的几个问题

老厂在旧设备的更新改造中都会遇到生产与改造的矛盾以及一些新的技术问题。如何解决这些矛盾和技术难题 ,是每一个工程技术人员所必须认真思考的。就凤滩水电厂凤黄 线改造中的几个技术问题进行了总结     

对芝麻香型工艺的体会

芝麻香型白酒生产过程中控制的重点：合理配料、大麸结合纯种微生物强化发酵、提高堆积温度、分型发酵。     

芝麻香型白酒风格与工艺关系的研究和探讨

叙述了芝麻香型白酒的风格特征，认为生产工艺是决定芝麻香型白酒风格的关键。地理环境、水质及历史因素对其均有影响。（益平）     

米香型白酒中不同制曲工艺的微生物群落结构差异分析

采用高通量测序技术研究了米香型白酒生产工艺中圆盘制曲和传统制曲的微生物群落结构差异,对比分析了两种曲的理化指标。结果表明：传统制曲的糖化力、酯化力、液化力、发酵力等均高于圆盘制曲;微生物群落结构表明,在细菌和真菌门水平上两种曲各不相同,在属水平上也表明两种曲微生物结构存在较大差异且传统制曲的功能微生物优于圆盘制曲。通过对比分析企业两种制曲方式之间的理化、微生物群落结构的差异性,能够为提高圆盘制曲的质量提供有益指导,进而提升企业酒体的品质。