一种新型抗菌羊毛织物的制备

将β-环糊精(β-CD)磺化改性后接枝于羊毛织物上,利用"锚固"在羊毛织物上的β-CD空腔充载抗菌剂硝酸咪康唑,制备一种新型的抗菌羊毛织物.磺化β-CD接枝羊毛织物最佳工艺条件为:磺化β-CD 60 g/L,无水硫酸钠5 g/L,pH值2～3,于90～100℃的整理浴中保温50～60 min.经磺化β-CD接枝改性后再充载硝酸咪康唑的羊毛织物,其抗菌性能好于未经磺化β-CD改性直接充载硝酸眯康唑的织物.改性织物抗菌性能的耐水性明显优于未经改性的织物.未经改性的织物水洗5次后,抗菌性能基本消失,而改性织物水洗10次后,其抗菌性能仍保持在60%～70%.     

蚕蛹油尿素包合物中尿素和脂肪酸的分离回收工艺研究

采用尿素包合法对蚕蛹油中的多不饱和脂肪酸进行富集,为了合理利用资源,实现尿素和脂肪酸的高效回收利用,研究了蚕蛹油尿素包合物中尿素和脂肪酸的分离回收工艺.结果表明最佳工艺条件为:水作溶解尿素包合物的溶剂,在70 ℃固液比为2∶ 1(pH为2～3)的条件下全部溶解,用石油醚萃取出脂肪酸,剩余的尿素溶液在0 ℃下结晶2 h.在此条件下回收率为97.55%,回收的尿素中氮含量达45.9%,脂肪酸组成主要为C16∶ 0(34.16%)、C18∶ 0(12.17%)和C18∶ 1(42.93%)饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸.     

苦荞麦麸油β-环糊精包合工艺及其参数优化

为防止苦荞麦麸油的氧化,采用响应曲面法中的Box-Behnken 模式,对苦荞麦麸油β- 环糊精包合工艺进行研究,并对包合物进行红外物相鉴别,显微结构观察及抗氧化稳定性测试。结果表明,胶体磨法对苦荞麦麸油包合效果较好,得到的最佳工艺条件为包合时间21min、β- 环糊精与油的质量比为5.7:1、水与β- 环糊精比为4.2:1(mL/g)。该工艺条件下包合物的含油率为8.07%,油利用率为76.55%,β- 环糊精能够对苦荞麦麸油进行有效包合,且能提高其稳定性。本方法包合成本低,工艺简便,抗氧化效果突出,具有一定的实用价值。     

β-环糊精与白藜芦醇包合作用的理论研究

利用ONIOM (B3LYP／6-31G*:PM3)理论方法模拟了β-环糊精包合反式白藜芦醇 (trans-Resveratrol)的过程,首先分别以β-环糊精和反式白藜芦醇为单体,然后通过穿越和旋转两个包合过程探讨了反式白藜芦醇从β-环糊精大小口径穿越的稳定程度,反式白藜芦醇和β-环糊精形成包合物的驱动力,促进包合物稳定性的影响因素,以及在气态环境中β-环糊精与反式白藜芦醇形成包合物的驱动过程的类型。研究结果表明:β-环糊精可以包合反式白藜芦醇且反式白藜芦醇容易从β-环糊精的小口径进入形成稳定的包合物,电荷转移和偶极之间的相互作用是形成包合物的主要驱动力,氢键促进了包合物的稳定性,而且在298-15K和1atm的气态环境条件下,形成包合物的过程是焓驱动过程。     

麦芽糖基-β-环糊精与10-姜酚的包合作用研究

10-姜酚是生姜中有益于人体健康的生物活性成分,但其水溶性较低,化学稳定性较差,限制了其在食品工业中的应用。该研究采用溶剂法联合冷冻干燥技术制备10-姜酚/麦芽糖基-β-环糊精(Mal-β-CD)的包合物,并借助紫外光谱、红外光谱、X-射线衍射技术、热重及差示扫描量热联用分析、分子对接模拟等技术研究包合物结构特征。结果表明,Mal-β-CD对10-姜酚具有良好的包合能力,10-姜酚与Mal-β-CD包合物的化学计量比为1∶1;10-姜酚的苯环结构和非极性侧链进入到Mal-β-CD的疏水性空腔中,二者之间形成了4个氢键,氢键键长分别为2.5 ?、2.0 ?、2.4 ?、2.5 ?,结合能为-19.32 kJ/mol。10-姜酚以无定形状态存在于包合物中,其热稳定性得到了明显提高。     

β-环糊精包合白藜芦醇及其在模拟胃肠液的消化研究

采用饱和水溶液法制备白藜芦醇包合物,分别以包埋时间、包埋温度、投料比为影响因素进行单因素试验,正交试验法优化制备工艺,以包合率为考察指标选出最佳的包合条件,选取包合物在体外模拟其在唾液、胃液、肠液中的消化过程,考察其在胃肠中的消化情况。结果表明,包合条件为投料比1∶2,包合温度为30℃,包合时间为60min时包合率最高,为91.54%。经验证,最佳包合条件稳定可靠,随后对最佳包合率下的包合物进行体外模拟消化实验。体外模拟消化结果为:0.2g包合物(含白藜芦醇0.017g)唾液消化后白藜芦醇的释放率为23.14%,胃液消化后白藜芦醇释放率为55.28%,胃肠消化后白藜芦醇率为68.94%。β-环糊精包合白藜芦醇后白藜芦醇的水溶性显著提高,促进了白藜芦醇在人体的吸收,从而大大提高其在体内的生物利用度,有利于白藜芦醇药理活性的发挥。     

埃洛石纳米管负载香芹酚及其性能的研究

为提高食品包装系统的抗菌效率,利用真空负压法将挥发性的香芹酚封装在埃洛石纳米管中,制备香芹酚-埃洛石纳米管包合物.采用FTIR、TEM、TG、UV光谱仪、DSC分析包合物的成份、微观结构形貌、载药率和热稳定性,琼脂平板计数法研究包合物的抗菌性能.结果表明:包合物中香芹酚最大载药量为20％;包合物含量为8％(w/w)的玉...     

α-、β-环糊精与季铵盐型表面活性剂的包合作用研究

在298.15 K下,用滴定式微量热法对α-、β-环糊精(α-/β-CD)与两个新型同系列表面活性剂3-烷氧基-2-羟丙基三甲基氯化铵(CnNC l,n=8,12)的包合作用进行了研究。结果表明,C8NC l与α-/β-CD均形成摩尔比为1∶1的稳定包合物,实验稳定常数分别为1.41×103dm3.mol-1和6.50×102dm3.mol-1;而C12NC l与α-/β-CD分别形成摩尔比为1∶2和1∶1的包合物,实验稳定常数分别为1.05×106dm6.mol-2和8.83×103dm3.mol-1。具有较长疏水链的C12NC l与两类环糊精包合过程的标准焓变(ΔHθ)和标准熵变(ΔSθ)较小。α-CD包合物的形成过程是焓驱动熵阻滞,而β-CD包合物的形成过程则是熵焓共同驱动。     

环糊精在农药中的研究及奠应用

环糊精具有特殊的疏水空腔结构,能与多种客体分子形成包合物。农药制成环糊精包合物后,其溶解性、刺激性、化学稳定性、释药速度及其生物利用度等方面有明显的改善。因此,环糊精在农药制剂方面有着重要的应用价值。综述了环糊精一农药包合作用机理、包合物的形成条件及稳定因素,具体介绍了环糊精及其衍生物对农药的稳定效应、增溶性能、光降解催化作用,以及它们在手性农药分离和农药残留检测上的应用,并对其发展趋势和前景做了展望。     

水处理剂高铁酸盐的改性研究

高铁酸盐作为一种优良的水处理剂,由于其有自催化现象、不稳定性、不能长期保存等特点,限制了它的大规模应用.为了寻找稳定高铁酸盐的方法并提高其产品的利用率,采用了饱和水溶液法,以β-环糊精为包合材料,制成了复合高铁酸盐包合物.通过正交试验筛选出最佳包合工艺,得到的复合高铁酸盐在一定时间内能缓慢释放,以达到缓释消毒的条件.并对包合物进行理化鉴别,分析复合高铁酸盐在应用β-环糊精包合前后的成分变化和包合效果.试验结果表明,改性后的复合高铁酸盐具有较高的高铁酸盐溶出浓度与持续时间,具有较好的稳定性.这一结果为高铁酸盐应用于实际水处理提供了依据.