烹调技法分析——“炸”

烹调方法就是把经过初步加工和切配成形的原料,通过加热和调味,制成不同风味的菜肴的操作方法。烹调技法是我国烹饪技艺的核心,是历代事厨者宝贵的实践经验的科学总结。我国烹调原料取材广泛,各地菜肴的风味特点又不尽相同,在此基础上形成的烹调方法丰富多采。本文将烹调方法—     

AutoCAD应用两技巧

一般AutoCAD用户在使用软件的过程中应当都碰到过这种情况：刚刚对很多图形进行了操作（比如移动），但发现新的位置并不是理想中的位置，要怎么办？一般情况下大家都会先用鼠标去挨个选择刚才选过的图形，再做操作，这样做既费时又费力。实际上，在CAD的选择命令中有一个“p”的选项，意思是重复上一次的选择，这样就非常容易地解决了这个问题。以移动为例，在上次操作之后，     

浅谈电梯的紧急操作装置

电梯因突然停电或发生故障而停止运行，若轿厢停在层距较大的两层之间或礅底冲顶时，乘客将被困在轿厢中。为救援乘客，电梯均设有紧急操作装置．可使轿厢慢速移动，从而达到救援被困乘客的目的。     

硅藻土在钛液过滤中的应用

硅藻土助滤剂在钛液过滤中的应用操作分两步进行： 一、预涂 预涂即在钛液过滤操作之前，预先把硅藻土助滤剂涂于过滤介质即滤布之上。[第一段]     

加强操作管理减少布面纱疵

从操作管理方面分析了产生布面纱疵的原因并阐述了加强操作管理、减少布面纱疵的措施。     

断路器直流操作二次接线的若干问题

阐述断路器直流操作二次接线中信号继电器、保护出口中间继电器、防跳继电器等元件的参数选择条件及计算方法;指出索取与断路器有关参数的重要性。