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乌鱼蛋又称墨鱼蛋、目蛋、乌贼蛋。称之为蛋,并非是蛋,而是雌性乌贼的产卵腺的干制品,主要产于我国山东日照、蓬菜,集散于青岛,尤其是山东日照腌制加工的乌鱼蛋闻名于全国。 相似文献
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米类是我国传统面点的一个重要组成部分,米类制品的花色品种与麦类的制品不相上下。其一是直接用粳米、籼米、糯米等制成饭、粥、粽子、糯米烧卖、八宝饭、糯米素烧鹅、糍饭、糕等;其二是把米磨成粉,调成团再制成各色成品,如干松糕、乌缸豆糕、麻球、艾饺等,也可用干粉与湿粉制 相似文献
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对于形状复杂且有特殊性能要求制品的发泡成型工艺、模具设计及制造作了探讨,并做出了费用很低的模具,成功地试制出了满足设计要求的制品。 相似文献