双低油菜籽冷榨浸出的产品质量及效益分析

双低油菜籽是优质的油料资源，为了进一步开发利用双低油菜籽资源，对双低油菜籽脱皮、调质、冷榨、浸出的产品质量和效益进行初步分析，其主要产品油和粕的质量好，附加值高，经济和社会效益显著。     

菜籽饼蛋白等量取代哺乳仔猪补料中其它植物蛋白的研究

菜籽饼含粗蛋白质高达35—37％,且其氨基酸组成与理想蛋白接近,因而在蛋白质饲料开发利用中受到人们的重视。但因含有硫葡萄糖苷、丹宁等抗营养因子,故限制了它在猪饲粮中的应用。这些抗营养因子随油菜籽品种和加工工艺不同而异,菜籽饼喂量随之有别,各国亦无统一规定,动物营养学家建议以试验结果为使用指南。国内,菜籽饼是量多价廉的重要蛋白质资源,但在猪饲粮中的应用研究甚少,且多限于生长育肥猪。至于在哺乳仔猪补料中的适宜用量研究,未见报道。本研究以不同水平的菜籽饼蛋白等量取代哺乳仔猪补料中其他植物蛋白,据其对仔猪生产性能、经济效益、有关生化指标和内脏器官的影响,探讨其在仔猪补料中的适宜取代量。     

读编对话

47编辑同志:我有两个有关养猪的问题向你请教。(1)有关菜籽饼脱毒:我地盛产油菜籽,菜籽饼价格低,在土杂(一洋一土或二洋一土杂种猪)肥育猪饲粮中,不脱毒与脱毒菜籽饼各可用多大比例?对菜籽饼脱毒有哪些简便有效的方法?(2)有关饼粕搭配问题:我地农村现阶段养猪户规模不大(十几头到几十头),饲养的多是耐粗放饲喂的土杂猪,地产地销。据此情况,我想利用本地资源(盛产菜籽饼、棉籽粕、花生饼)优势,等量使用大豆粕、棉籽粕、菜籽饼、花生饼构成配合饼粕,再补充赖氨酸加以平衡,来满足土杂肥育猪对蛋白质的需要,是否可行?(湖北天门市九真镇刘庙村喻…     

用硫脲紫外法测定菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙的检测分析及讨论

用目前使用最广泛、简便的硫脲紫外吸收法，对脱毒菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙进行了检测，并对检测报告进行分析。在肯定检测硫甙改进方法^[1]的前提下，对此提出两点改进意见：明确“氨性乙醇”的确切制备法；对紫外测定中用来检测异硫氰酸酯(ITC)、嗯唑烷硫酮(OZT)两种硫甙所用空白进行了重新选择。实践表明，改进后的方法检测成功率高，重现性好，更利于初测者掌握和广泛应用。     

小氮肥厂副产城镇煤气工艺设计简介

介绍松江化工厂年产２万吨合成氨厂以“双低变──精脱硫──甲烷化”工艺取代铜洗工艺并副产城镇煤气的设计内容，可供拟副产城镇煤气、且对原有铜洗净化装置需要更新改造的小氮肥厂参考。     

用菜籽饼粕生产食品强化剂──复合氨基酸的研制

本文介绍了菜籽饼粕经过加入处理剂以分解脱除有毒物质异流氰酸酯和其它杂质成份，然后采用水解的方法制成氨基酸液，再经脱色、树脂交换等精制过程，最后浓缩、喷雾干燥成可用于食品强化剂的复合氨基酸。该工艺为莱籽饼蛋白的应用扩大了新的途径。