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本文评述了以木薯片为原料，生产焦糖色的工艺路线。结果表明：采用耐高温酶液化、酸糖化、氨水催化迈拉德反应，所得的焦糖色质量好，成本低。 相似文献
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八钢高速线材厂精轧机设备采用了减定径双模块技术 ,可以有效地提高轧机的轧制速度以及轧制精度。简要介绍了意大利达涅利公司双模块 (TMB)轧机的结构、工作原理。 相似文献
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就用双辊铸轧机(TRC)生产薄、宽铸轧带技术进行研究并优化铸轧工艺。研究结果表明：3mm厚的铸轧带不仅表面变形．而且整个厚度内部层都发生变形，表面层的铝基中具有较高的合金元素饱和度。 相似文献
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该文研究双秘钥公开钥密码体制,它不同于一般的只有一个秘密密钥的公开钥密钥体制,而是使用两个秘密密钥。要攻破它必须同时解决两个数学难题(素因子分解和求离散对数),从而大大增加了破译难度。 相似文献
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淀粉液化液灭酶方法的研究 总被引：5，自引：1，他引：4
某些情况下淀粉液化液需要严格控制液化的程度 ,因此需要及时终止残余淀粉酶的活性。实验用降低液化液 pH值、升高温度、以及两者并用等 3种方法结束液化反应过程 ,实验结果可作为工业生产过程参考。 相似文献
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