半纤维素菌株发酵液中单糖及二糖的分析

采用高效液相色谱(HPLC)定量分析了半纤维素发酵液中的单糖及二糖.在Spherisorb NH2柱上用乙腈-水(体积比82∶20)为流动相分离,示差析光检测器检测,10 min内同时分离并定量测定了六种糖.六种糖的相对偏差均小于2.18%.并从理论上分析了糖的极性与保留时间的关系.     

膜错流过滤对透明质酸发酵液的分级研究

膜错流过滤可实现混合液中物质的分级,在生物工程领域有着广泛的应用,其过滤特性与水力条件及溶液性质有密切关系.分别采用0.45μm、0.20μm微滤膜和截留分子量3000、100000超滤膜,对其错流过滤透明质酸发酵液的特性参数进行了研究.超滤膜在稳态时的通量大于微滤膜稳态时的通量,微滤膜、超滤膜的最佳操作压力分别为0.1 MPa,0.15 MPa,最佳流速应为1.25 m/s,透明质酸浓度以2 g/L以下为宜.在pH=4,增加的离子强度为0.2~0.25 mol/L NaCl时,微滤膜对透明质酸有85%的透过率,且通量增大,而菌体被完全截留;超滤膜在pH=7,增加的离子强度为0.2~0.25 mol/L NaCl时,蛋白质对透明质酸有很高的筛分系数,透明质酸被选择性截留.研究表明,微滤和超滤相结合可实现发酵液中透明质酸分离.关键词:微滤;超滤;错流过滤;透明质酸;发酵液;分级     

产甲烷菌的分离及其生长条件研究

采用亨盖特(Hungate)厌氧操作技术,以甲醇、甲酸盐和乙酸盐为碳源和能源滚管培养,从沼气发酵液中分离得到两种产甲烷菌.滚管中形成的菌落为不规则的圆形,不透明,白色和微黄色,在荧光显微镜下观察该菌落有蓝绿色荧光.此外,对不同pH值和温度对产甲烷菌生长的影响进行了初步研究,结果表明,该产甲烷菌的最适生长pH值为7.0,适应范围为6.5～8.0,最适生长温度为35℃,说明该产甲烷菌对pH值、温度的变化较为敏感,因此在培养过程中要保持环境的稳定.     

发酵液中MonacolinK的高效液相色谱分析方法研究

对高效液相色谱（ＨＰＬＣ）测定发酵液中ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的含量进行了研究，找到了最佳流动相配比和流速等条件。通过测定其重视性，回收率等项指标，证明此方法对有效物质的检测具有准确，快速的特点。     

灵芝深层发酵液的分离纯化与应用

利用深层发酵技术，从灵芝发酵液中提取并纯化其中的有效成分，并介绍发酵技术生产的发酵液在食品与医药领域的应用，开发新型保健食品饮料和新型药品。     

麦汁、发酵液、成品酒隆丁区分之间的相互关系和检验准确性的探讨

隆丁区分值又叫蛋白质区分值,是对 .芽蛋白质分解情况进行检查的一个量值.在一定程度上反映了麦芽蛋白溶解度,隆丁区分值对于麦芽干燥过程中凋萎休止阶段的控制和在制麦汁过程中蛋白质体止温度和时间的控制都有一定的指导意义,对啤酒质量也有很大的影响.     

菌体糊和米渣合成饲料

谷氨酸发酵液经过超滤后的菌体糊与大米制糖后的米渣按一定比例混合后．经过浓缩干燥，再粉碎过筛制成一种新的饲料，此种饲料富含各种矿物质，营养丰富。