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971.
酯化变性淀粉的制备与应用性能 总被引:8,自引:0,他引:8
以醋酸酐为改性剂合成了酯化变性淀粉,通过红外光谱验证了该反应的发生。探讨了改性剂用量、反应温度和反应时间对变性淀粉取代基含量的影响。实验结果表明,反应体系的最佳反应条件是pH值为8.0—8.5,醋酸酐质量为2.08,原淀粉质量为18g,反应时间为11h,反应温度为35℃。经改性后的变性淀粉的加工和应用性能都比原淀粉有了较大的改善。 相似文献
972.
原料:猪里脊肉300克芦笋50克胡萝卜100克咸蛋黄50克冬笋50克莲白50克鸡蛋2个面包糠100克面粉50克盐、白糖、胡椒、料酒、姜、葱、蛋清淀粉糊各适量色拉油1000克(约耗50克) 相似文献
973.
LIMei-juan WUQi-de JIXiao-li ZHANGLian-meng 《武汉理工大学学报(材料科学英文版)》2004,19(4):43-45,78
A new kind of in-situ ceramic eonsolidation molding process was imvestigated on the basis of the characteristics of stareh swelling in water and gelutinizing when heuted. The SiC ceramic snspension containing about 50wt% solids loading amt about 3wt% starch can be cast amt molded into various complex-shape SiC ceramic parts in a wuter-thermostat. The dry shrinkage of the green body was less than 1.0% when the solid volume fraction of SiC suspension was up to 52.5% . The density and pore size were homogeneously distributed insule the biscuits. Soaked with melt silicon in a vacuum are furnace, the biscuits were turn into SiC ceramic materiols with homogeneous structure and high performances. 相似文献
974.
本文研究的马铃薯交联酯化变性淀粉成为酸奶的重要添加剂,会起到增加黏稠度,增强滑爽感,增加乳固形物和防止乳清分离作用,具有类脂质地,黏稠度稳定,添加工艺简单,跟其它亲水胶类比较成本低等优点.此种交联酯化淀粉是专门为酸奶量身定做的一种化学变性淀粉,可以耐酸奶的加工条件和运输贮存过程对酸奶的破坏.通过不同程度的变性淀粉和不同来源的变性淀粉的应用实验证明此种马铃薯变性淀粉的优越性. 相似文献
975.
976.
977.
978.
淀粉系高吸水性树脂的合成研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本以硝酸铈铵,过硫酸铵,过硫酸铵一亚硫酸氢钠等三种引发剂,对淀粉接枝丙烯酸和丙烯酰胺共聚合反应进行了研究,确定最佳引发剂是过硫酸铵一亚硫酸氢钠。研究其他重要影响因素,优化条件下,丙烯酸(g)/丙烯酰胺(g)为30%,引发剂用量为3mL,单体中和度为80%,吸蒸馏水倍率为520g/g。 相似文献
979.
以聚丙烯酰胺改性淀粉作为化学絮凝剂对青海毛纺厂的洗毛废水进行絮凝处理,处理效果十分理想。COD及固体悬浮物去除率分别达95%及97%以上。絮凝污泥以溶剂甲苯进得革取回收,得羊毛脂。该法工艺简单,综合效益好,有工业推广价值。 相似文献
980.