食物的安全性与安全感——访原农业大学副校长 国家食物与营养咨询委员会副主任李里特

在一次关于食品安全方面的调查中，大多数消费者认为食品添加剂和农药是最危险、最容易致癌的．而专农们则认为吸烟和部分普通食品更危险。之所以造成这种认识的悬殊，是因为消费者对食品安全性的认识存在一些误区．近日，记者就食品的安全感的问题采访原农业大学副校长、国家食物与营养咨询委员会副主任李里特教授。     

欧洲拟禁止在烟草生产中使用香料

正总部设在法国斯特拉斯堡的欧洲议会环境、公共卫生和食品安全委员会近日通过一项立法草案,建议欧盟进一步强化戒烟措施,在烟草生产中禁用香料,通过削弱烟草的诱惑来保护青少年免受毒害。立法草案明确提出,应在卷烟和卷烟用烟丝生     

白三烯受体拮抗剂对吸烟哮喘患者病情控制的影响

目的:探讨白三烯受体拮抗剂对吸烟哮喘患者病情控制的影响。方法:选取2013年3-12月在门诊就诊的110例吸烟哮喘患者,按照随机数字表法将其分为对照组54例和观察组56例。对照组给予吸入糖皮质激素(布地奈德)治疗,必要时吸入β2受体激动剂;观察组在此治疗基础上加用孟鲁司特钠治疗,疗程4周。观察比较两组治疗前后哮喘控制测试(ACT)评分、哮喘症状评分、晨间及夜间呼气峰流速(PEF)。结果:观察组治疗后ACT评分、晨间及夜间PEF%pred均明显高于治疗前及对照组,且哮喘症状评分明显低于治疗前及对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。对照组治疗前后各项指标比较差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:白三烯受体拮抗剂能够使吸烟哮喘患者的病情控制得到改善,可能是治疗吸烟哮喘患者的一种有效药物。     

烟草依赖是一种病态

最近，中国工程院院士、世界卫生组织吸烟与健康医学顾问、广州呼吸疾病研究所所长钟南山教授在国内召开的呼吸领域控烟行动媒体座谈会上说：“吸烟的危害有两个特点：一是吸烟是一种慢性危害，吸烟对健康的危害要经过相当长的时间才会表现出来；二是吸烟有依赖性和成瘾性，烟草依赖是一种慢性高复发疾病。”而被动吸烟的危险并不亚于主动吸烟，很多研究证实，     

闻烟识男人

男人大多喜欢抽烟。烟对于男人，似乎是介于零食与主食之间的物质。对于有烟瘾的人来说，一会儿不抽，嘴里就会淡出乌来，心里也没有着落的样子。     

浅析焦炉出焦的烟尘治理

国内外焦炉出焦烟尘治理的概况，结合寰达公司的消烟除尘系统进行评述，并提出一些建议。     

卷烟主流烟气中6种化学成分的逐口释放量分析

为考察卷烟主流烟气化学成分的逐口释放量变化情况,对RM20H型吸烟机进行了改造,并参照国家及行业标准对国内4种不同规格卷烟样品主流烟气中6种化学成分(NNK、B[a]P、巴豆醛、苯酚、氨和HCN)进行了自动化逐口捕集、释放量测定及变化趋势分析。结果表明:1随着抽吸口序的增大,卷烟逐口烟气中巴豆醛释放量保持恒定不变,其余5种成分的释放量呈不同增加趋势:NNK呈线性增加、B[a]P呈对数或指数增加、苯酚呈多项式(n≥5)增加、氨呈对数增加、HCN呈指数增加。2 6种化学成分逐口释放量与抽吸口序之间的相关程度较高,复相关系数为-0.486(HCN)R0.995(NNK)。3该方法实现了卷烟主流烟气的自动化逐口捕集和定量分析,适合于卷烟主流烟气6种化学成分的逐口分析。     

科学算命?

"未卜先知"是神仙的本事,人们可望但不可及。但人们都希望能预知凶吉祸福、以趋利避害。于是退而求其次,希望能"卜而知之",以致古今中外产生了许多从星象家到算命先生的人物,甚至有人以此为业,为人测算酒色财气,混口饭     

春妞带你游公园 学消防知识保安全

大场所里的小知识亲爱的读者朋友们,上期的商场消防知识你们都掌握了吗?这期爸爸妈妈带着春妞走进娱乐场所,探一探娱乐场所里有哪些消防知识。漫行纪:春妞带你游公园学消防知识保安全火案新编:别让娱乐变悲剧教你一招:按照这些方法你也能逃脱劫难     

餐厅控烟之我见

近日,中国的控烟持久战在上海和杭州取得突破,两市率先开始以立法形式在公共场所控制吸烟。控烟条例规定,"经营场所使用面积在150平方米以上或者餐位在75座以上的餐饮场所"可以划定吸烟区或者设置吸烟室,吸烟区和吸烟室以外禁止吸烟。我们针对这一条例,采访了上海、北京四位总厨。