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小土豆的菜有个特点,没有特别好吃的,也没有特别难吃的,但都能让顾客吃饱吃好。小土豆的企业文化也是这个特点,没有什么奇特之处,但实用、贴近人心。 相似文献
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在鄂西南美丽的清江边上,居住着淳朴善良、热情好客的土家人。每当有远方的客人到来时,土家人都会以一种特有的礼仪欢迎宾客,其中自然少不了请吃一顿美味可口的土家饭菜。下面笔者就介绍几道颇具特色的土家菜肴,供大家品评。原料:高山马尔科小土豆500克化猪油、菜油、精盐各适量土家稀辣酱1碟制法:1.土豆洗净,放入清水锅中,加入少许精盐,煮至八成熟时,捞出。2.平底煎锅上火,放少许化猪油和菜油烧热,再下入土豆以小火慢炕,同时用锅铲不停翻动,炕至土豆表皮金黄且起酥时,出锅装入盘中,随土家稀辣酱上桌蘸食。特点:清香扑鼻,细腻微辣,回味悠长… 相似文献
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在法国,它被称为“地下苹果”;在欧美,它享有“第二面包”的美誉;2005年底,联合国大会通过决议,宣布2008年为它的主题年。它期貌不扬,甚至可以用“土豆土气”来形容;但它“人气”颇高,因为它的营养,因为它的廉价,还因为它有许多许多保健功效,它就是——[编者按] 相似文献
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以富含植物“三素”的橘皮粉和土豆淀粉为原料,制备了橘皮粉-淀粉复合物。通过考察添加橘皮粉-淀粉复合物的水基钻井液表观黏度、动切力、降滤失性能和黏附系数,探讨改善淀粉类钻井液处理剂的抗温性能,同时利用粒径分析、红外光谱分析以及热重分析等手段分析了该复合物在钻井液中的作用机制。结果表明,在水基钻井液中添加0.3%橘皮粉(80~120目)和1.0%土豆淀粉,其在150℃下的耐温流变性能、降滤失性能和润滑性能均有明显的改善。其作用机理是橘皮粉中的植物酚能与土豆淀粉中的a多糖形成酚-多糖复合物,有效地抑制了淀粉中多糖分子链主键的高温降解,从而有效改善了淀粉类钻井液处理剂的耐温性能;同时淀粉多糖分子上的环醇羟基、橘皮酚分子上的酚羟基吸附在钻井液中膨润土颗粒的表面,形成水化膜,抑制了膨润土的水化膨胀。 相似文献