紫菜琼脂生产的节碱研究

采用正交实验法研究了紫菜琼脂生产碱转化工序的节碱途径。实验表明，通过添加一定量的ＮａＣｌ辅剂，可以达到节碱目的。     

谈谈食用菌干品的贮存

食用菌具有较好的食用价值和药用价值，经济价值十分明显。干食用菌的组织结构疏松、多孔，且富含亲水性胶体成份，所以，食用菌在贮藏、运输过程中极易霉变、生虫，养护不当就会发生质量变化，造成经济损失。因此，食用菌干品的贮藏及养护是保证食用菌质量的关键。     

把握奥运商机融汇产业链条IC China 2005暨北京国际微电子论坛将于北京召开

2004年全球半导体市场在历经了前几年的低迷徘徊之后终于重现高速增长的景象,与此同时,中国IT产业也在外商加速投资设厂和内资企业持续快速发展的双重推动下加速发展,受这些外部利好因素的带动,2004年中国集成电路产业在前几年蓬勃发展的基础上加速前行,全年国内集成电路产业总产量在2003年突破百亿块大关的基础上再次突破200亿块,达到219.5亿块,同比增长达到63.7%,增幅同比提高了24.4个百分点,全行业共实现销售收入545.3亿元,与去年同比增长55.2%.,增幅同比提高了24.3个百分点.     

国家级紫菜综合标准化示范区建设的回顾

一、南通市紫菜养殖生产基本情况１９９５年１０月，原国家技术监督局批准将南通市紫菜生产列为国家级紫菜标准化示范区。现已形成了从苗种培养—良种选用—海区栽培—冷藏网技术—一次加工—二次加工—销售及其后勤服务配套齐全的紫菜产业链。全市拥有紫菜海区栽培面积２...     

浅谈白酒老熟机理及陶坛陈贮工艺探讨

通过从白酒老熟过程中发生的一系列物理和化学变化现象,论述了白酒老熟的机理。分析了陶坛贮存白酒的促老熟作用及优势,探讨了陶坛贮酒过程中的工艺要点及微量成分变化情况,对生产实践中利用陶坛贮酒提高白酒品质提供帮助。     

基于体外HUVECs细胞模型的条斑紫菜多糖促血管生成活性

从条斑紫菜中提取条斑紫菜多糖,对其总糖质量分数、蛋白质量分数、3,6-内醚半乳糖质量分数、硫酸基质量分数、分子质量和单糖组成进行分析,并基于人脐静脉内皮细胞（human umbilical vein endothelial cells,HUVECs）的体外血管生成模型,研究条斑紫菜多糖对HUVECs的血管生成活性以及作用机制。采用噻唑蓝法测定条斑紫菜多糖对HUVECs细胞活力的影响,黏附实验和细胞划痕实验测定其细胞黏附和细胞迁移能力,体外血管形成实验检测HUVECs的管腔形成数目,Western Blotting检测经多糖处理的HUVECs中E-钙黏蛋白和N-钙黏蛋白的表达水平,并通过丝裂原活化蛋白激酶（mitogen-activated protein kinases,MAPKs）特异性抑制剂和血管内皮生长因子（vascular endothelial growth factor,VEGF）受体酪氨酸激酶抑制剂探究其细胞迁移的作用机制。结果表明,条斑紫菜多糖的总糖质量分数为（77.48±2.62）%,蛋白质量分数为（3.24±0.58）%,3,6-内醚半乳糖质量分数为（20.30±1...     

坛紫菜多酚工艺优化及降血糖和抗氧化活性研究

目的:优化坛紫菜多酚的提取工艺,开发天然降血糖食品。方法:采用Box-Behnken响应面法优化坛紫菜多酚的提取工艺,α-葡萄糖苷酶的抑制活性评价不同采收期坛紫菜多酚的降血糖活性,并基于DPPH自由基和ABTS⁺自由基清除率及ORAC值评价其抗氧化活性。结果:坛紫菜多酚最佳的提取工艺为液料比(V_乙醇溶液∶m_坛紫菜)51∶1 (mL/g),乙醇体积分数56%,超声时间51 min,在此条件下,提取的坛紫菜多酚含量为5.027 mg/g。不同采收期坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制作用呈浓度依赖性,其中四水坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制活性最强;不同采收期坛紫菜多酚均具有抗氧化活性,其中四水坛紫菜多酚抗氧化活性最强。结论:四水坛紫菜多酚含量高、对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用强、抗氧化能力强,是开发天然降血糖食品和抗氧化剂的优良食源。     

干紫菜加工企业食品卫生状况调查

目的:了解我国干紫菜加工企业的卫生状况,为制定相应的管理对策提供依据。方法:对江苏、山东地区的285家干紫菜加工企业进行现场调查。结果:干紫菜加工企业已经形成相对统一的生产模式,但大部分为家庭企业,卫生管理水平参差不齐,卫生现状不容乐观。结论:应针对干紫菜加工企业卫生问题,树立全程管理的理念,在紫菜栽培、生产、经营中引入HACCP体系,采取针对性措施予以控制,并据此制定指导性的企业规范。同时,应进一步发挥紫菜行业协会的管理、指导、沟通、协调等作用。     

霞浦将军坛陵园规划设计中的意境塑造探讨

文章以“将军坛陵园规划设计”为例,首先分析了陵园规划设计中意境塑造的主要理念,然后借鉴现代景观设计学原理与山水文化思想从“空间形制”、“风水设计”、“景观布局”等角度探讨将军坛陵园规划设计中的意境塑造思想与方法。