调控春季生产条件，保障曲酒安全度夏

降低收入窖槽醅淀粉浓度来控制发酵升温速度,同时调整入窖条件,（1）降低入窖水分,控制在55％－57％。（2）降低入窖温度,粮渣温度15℃左右,回槽温度在25℃,（3）辅料控制在15％－21％,（4）减小用曲量,用量在18％－20％,（5）酸度控制在1．5－1．8,可实现曲酒安全度夏生产。（永光）     

王英建:确保夏季电网安全稳定运行

据有关媒体采访中国电力企业联合会统计部主任薛静预测。今年将是自2004年电荒“以来缺电最严重的一年。全国电力供需持续旺盛．1—4月,全社会甬电量是1．47万亿千瓦时。同比增长12．4％,2～4月本是用电淡季。但是从东部勤中部多省市却出现较大甬电缺口。国家发展改革委也发布通知,预警今年大部分地区电力供需形势偏紧,预计夏季高峰期华东、华北、南方供需缺口较大。     

牛仔布经纱染色机的变迁

目前，在技术先进的国家里，为迎合时尚用靛蓝染经纱时通常也染成各种色牢度极高的深色调。以往以平民大众为销售对象的牛仔布，如今却成为常盛不衰的时尚且为帅哥、靓女们所青睐。成衣还往往缀上各种名牌的标志。随着越来越多的服装厂家及设计师加人这一行列，牛仔布已成为大宗消费品，对其染色也提出日益多样化和高标准的要求。这对染色工艺及装备无疑也同时构成挑战和机遇。染色工艺牛仔布经纱的染色工艺主要分绳状染色和平幅染色两类。绳状染色始于二十年代，而且至今仍基本上是老样子，由于整个周期，包括染色、整经、浆纱等等，是不连…     

藿香入馔 清凉祛暑

藿香又名排香草、野藿香,为唇形科植物,一年生或多年草本,高40cm～110cm。茎直立,四棱形,略带红色,稀被微柔毛及腺体。叶对生,卵形,长2cm～8cm,宽1cm～5cm,梢端锐尖或短渐尖,基部圆形或略带心形,边缘有不整齐的钝锯齿,齿圆形;上面无毛或近无毛,下面被短柔毛,叶     

夏季压窖期回酒对浓香型曲酒生产的影响

夏季压窖期回酒对浓香型曲酒生产的影响谢旭（江苏双沟酒业集团有限公司）１９９７年，我公司在夏季压窖期间，为达到保醅、养醅、提高基础酒质量之目的。更好地利用夏季压窖期，压窖醅在主发酵期结束后，向窖内灌入富含醇、酸等香味前体物质的劣质酒，以促进窖内微生物的...     

浅谈中小型水电站夏季混凝土施工温控

中小型水电站由于受资金限制，主体混凝土强度等级比大型电站低，混凝土施工温控要求较低，但中小型水电站也存在大体积混凝土施工，在夏季施工时温控措施同样重要。结合广东梅江丙村水电站混凝土施工，浅谈中小型水电站夏季混凝土施工的温控措施。     

北方白酒安全渡夏问题的探讨

历来固态发酵的白酒生产,受气温影响较大,每年夏季都出现严重的掉排及成品酒质量差现象。俗话说:“冷酒热油”。这句话是合乎科学道理的。夏季气温高,绝大多数酒厂没有冷冻机空调控制,受设备条件限制,入窖温度无法控制,有害微生物迅速繁殖,因此,升温过猛,pH值大幅度上升,极大地影响了有益微生物的正常繁殖和发酵作用,最终导致发酵材料酸败,出酒率下降,这就是所谓“热季掉排”现象。我厂在其他季节淀粉出酒率都在74％以上,唯有夏季酒率下降4％左右,因此全年淀粉出酒率存在着严重的不均衡问题,致使全年单位成本增加,耗粮增大;因此,夏季白酒生产是降低淀粉出酒率和影响成品酒质量的一大障碍,也是我们酿酒行业的老大难     

能量提升机在医院空调系统中的应用

实现夏季空调系统与供热水之间的合理应用,提高能量的利用效率,是当前医院空调设计普遍关注的问题.本文分析了夏季医院的负荷特点和不同科室对空调环境的复杂要求,并通过与普通风冷热泵等方案的比较突出了能量提升机的优势,阐明能量提升机在节能设计中的意义和发展前景.     

灰关联模式识别与预测方法在河南省黄河中游流域夏季雨量中长期预报中的应用

基于三门峡、郑州、卢氏、孟津、济源和孟州站6~8月累积雨量资料,采用灰关联模式识别与预测方法进行了中长期雨量预测,预报验证期为5年。结果表明,6个站点的预报合格率均大于等于60%,总体上看丰水年的预报合格率大于枯水年,其中卢氏站的预报合格率最好,达到100%;三门峡站2006年、孟津站2002年和2006年预报相对误差较大,原因在于其实测值在各自站点从小到大排序中排位靠前,可见灰关联模式识别与预测方法在预测极小值时效果较差。