全文获取类型
收费全文 | 11010篇 |
免费 | 516篇 |
国内免费 | 193篇 |
专业分类
电工技术 | 26篇 |
综合类 | 632篇 |
化学工业 | 979篇 |
金属工艺 | 31篇 |
机械仪表 | 230篇 |
建筑科学 | 160篇 |
矿业工程 | 13篇 |
能源动力 | 13篇 |
轻工业 | 8355篇 |
水利工程 | 18篇 |
石油天然气 | 17篇 |
武器工业 | 8篇 |
无线电 | 136篇 |
一般工业技术 | 467篇 |
冶金工业 | 38篇 |
原子能技术 | 65篇 |
自动化技术 | 531篇 |
出版年
2024年 | 61篇 |
2023年 | 268篇 |
2022年 | 368篇 |
2021年 | 303篇 |
2020年 | 242篇 |
2019年 | 290篇 |
2018年 | 195篇 |
2017年 | 233篇 |
2016年 | 250篇 |
2015年 | 311篇 |
2014年 | 619篇 |
2013年 | 552篇 |
2012年 | 628篇 |
2011年 | 701篇 |
2010年 | 575篇 |
2009年 | 561篇 |
2008年 | 768篇 |
2007年 | 586篇 |
2006年 | 581篇 |
2005年 | 630篇 |
2004年 | 463篇 |
2003年 | 415篇 |
2002年 | 269篇 |
2001年 | 284篇 |
2000年 | 238篇 |
1999年 | 161篇 |
1998年 | 179篇 |
1997年 | 152篇 |
1996年 | 141篇 |
1995年 | 120篇 |
1994年 | 131篇 |
1993年 | 52篇 |
1992年 | 52篇 |
1991年 | 41篇 |
1990年 | 56篇 |
1989年 | 59篇 |
1988年 | 51篇 |
1987年 | 30篇 |
1986年 | 14篇 |
1985年 | 14篇 |
1984年 | 18篇 |
1983年 | 14篇 |
1982年 | 13篇 |
1981年 | 7篇 |
1980年 | 21篇 |
1948年 | 1篇 |
1947年 | 1篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 849 毫秒
11.
12.
本文对芝麻营养保健成分的提取进行了系统的研究。确定了芝麻营养原液的制取工艺。为充分发挥芝麻的营养保健作用开辟了新的途径。 相似文献
13.
14.
15.
以可溶性蛋白质及固形物损失为指标对整粒大豆的浸泡过程进行研究,结果表明稀碱液浸泡提高了大豆可生蛋白质和菜物的溶出速率,但由于达到一定湿豆重量的浸包时间可相对缩18-29%,使得在以获取相同吸水率情况进行比较时,稀碱液浸泡的因形损失与水浸法基本持平,而可溶性蛋白质损失反而略低;稀碱液浸泡的固形物损失与水浸法基本持平,而可溶性蛋白质损失反而略低;稀碱液浸泡对腐乳豆腐坯滋味的影响极其细微,因此稀碱液浸泡 相似文献
16.
天然多糖类/蛋白质复合材料的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
在参考了 31篇文献的基础上 ,详述了天然多糖类与蛋白质复合材料的研究进展 相似文献
17.
南方多数谷氨酸发酵厂大都采用大米制糖,近几年由于杂交米种植的推广和普及,原先工业上使用的早米,由于各种原因,正逐步被品质优、产量高的杂交米所取代,原先的早米、蛋白质含量低,基本上都是直链淀粉,淀粉含量70%左右。现在的杂交米的蛋白质含量增高,淀粉含量也高,…… 相似文献
18.
牛奶蛋白纤维及其产品的染整技术 总被引:2,自引:0,他引:2
一、前言
牛奶蛋白纤维是一种新型的高科技纺织原料,它是由丙烯腈与牛奶中提炼出来的酷蛋白接技共聚而成的一种含有蛋白质的改性合成纤维,有蛋白及羊毛类似的特性。上海正家牛奶丝科技有限公司在1995年研制开发出牛奶长丝,2003年又开发出牛奶蛋白短纤维,有利于与其它各种纤维混纺,使布料在穿着功能,美观舒适, 相似文献
19.
20.