剩余污泥资源化提取蛋白质方法的优选

剩余污泥中蛋白质的资源化利用是目前研究的热点,污泥预处理则是实现污泥中蛋白质释放的重要途径。为了进一步提高剩余污泥中蛋白质的溶出效果,选取热碱预处理、超声碱联合预处理、溶菌酶预处理对污泥进行溶胞,以蛋白质提取浓度为主要指标进行参数优化,并利用等电点法对粗提取蛋白进行纯化回收。结果表明：溶胞效果热碱预处理（pH值13、温度140℃、时间1.5 h,2 062.98 mg/L）>超声碱联合预处理（497.76 mg/L）>溶菌酶预处理（269.95 mg/L）,且在pH值为3时热碱预处理蛋白质纯化回收率可达62.42%。试验结果表明：热碱预处理在提取效果方面较另外两种方法优势明显,具有良好的利用前景。     

酸、碱溶液对脱脂蚕蛹的解剖结构影响

将脱脂蚕蛹分别置于清水、1%盐酸溶液和1%氢氧化钠溶液中,100℃浸泡处理20 min,采用电子光学显微分析技术观察脱脂蚕蛹的解剖结构。结果表明:①清水浸泡,蛋白质、甲壳素膨胀;②盐酸溶液浸泡,在蛋白质、甲壳素膨胀的同时,有蛋白的部分分解;③氢氧化钠溶液浸泡,蛋白质、甲壳素膨胀,蛋白质溶解,并伴有部分蛋白的分解。碱对蛋白层与甲壳层的层间有劈开作用。碱液能实现蛋白层与甲壳层的剥离。     

大豆蛋白复合材料的研究进展

对国外近十年来大豆蛋白与聚磷酸盐、玻璃纤维、麦草、苎麻、淀粉、聚乙烯醇、聚己内酯、聚羟基酯醚等的复合材料的制备方法，材料性能特点进行了总结。分析了大豆蛋白复合材料作为可生物降解材料替代某些通用塑料和工程塑料的应用前景，并提出了近期的发展方向。     

蛋白质化学修饰的研究进展

蛋白质分子具有极其复杂的结构层次，用化学修饰的方法研究蛋白质分子的结构与功能的关系一直是生物化学和分子生物学领域的热点。人们研究出许多小分子化学修饰剂并进行了多种类型的化学修饰。综述了蛋白质化学修饰领域的研究现状与水平，同时强调蛋白质的化学修饰是生化药物研究开发的重要手段之一。     

蛋白胨的生产

<正> 1.前言 蛋白胨是由蛋白质水解而制得的产品,供作培养基用,广泛应用于抗菌素工业、发酵工业、生物化工及生物试剂。生产蛋白胨的常用原料是畜骨,但是可供生产蛋白胨的原料甚多:屠宰场提供的牲畜血液;水产品加工厂提供的鱼类脏器;生化药厂提取脏器药物后的残     

RNA干扰技术疑有致命缺陷

RNA干扰（RNAi）是近几年发展起来的一项新技术，它能够让生物体内的特定致病基因保持“沉默”．无法编码有害蛋白质．从而发挥相应的疾病治疗作用。     

中空纤维超滤膜去除乳酸钙中蛋白质的研究

发酵法联合生产乳酸-乳酸钙工艺中,分离出的乳酸钙产品含有蛋白质、还原糖、重金属等杂质,影响产品的品质。本实验研究了中空纤维膜对乳酸钙中蛋白质的去除,并分析了压差、温度、浓度及pH值等因素的影响。得到了较好的工艺操作条件为Δp=0.05MPa,Δ=30g/L,30°C,pH=4。进一步提出用多步超滤能提高蛋白质的去除率15%～27%。     

莼菜多糖提取工艺中的IR、UV光谱分析

为确定提取莼菜多糖的生产工艺流程,利用IR、UV光谱分析提供了多糖结构是否破坏,多糖、蛋白质含量相对变化的快速、可靠信息。     

国外简讯10则

国外简讯１０则面据马来西亚橡胶交易许可局（ＭＲＥＬＢ）宣布，１９９５年ＮＲ价格创历史最高记录，２月６日ＳＭＲ２０最高价达到４９５．５仙·ｋｇ－‘，４月４日ＲＳＳＩ（１号烟胶片）最高价达到＆ｖｓ仙·ｋｇ－’ＥＲＪ，１７８［５］，１４（１９９６）国际癌症...     

低蛋白天然胶乳的性能与应用

天然橡胶(NR)具有优越的工艺操作性能及物理力学性能,从通用性能来讲,目前尚无其它的材料能替代。NR是由天然生物合成,其主要成分为:橡胶烃、水、非胶物质,其中非胶物质主要由蛋白质、类脂物、丙酮溶物、水溶物、无机盐等组成。一般新鲜胶乳中蛋白质含量占胶乳重的1%～2%,浓缩天然胶乳(NRL)中所含蛋白质占胶乳总重的1.5%～3.5%。由于NRL含有相当数量的蛋白质,蛋白质的吸水性导致了NRL制品的吸湿性、导电性、生热性,不利于制造绝缘制品。蛋白质含量过高,还易使制品发霉。NRL在胶乳行业中占有特殊地位,NRL已广泛应用于医疗及工业领域,…