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巴氏杀菌调理食品及其品质控制关键技术 总被引:2,自引:1,他引:1
归纳性地介绍了在食品工业发展进程中出现的四种调理食品的显著特点,对其卫生安全性的重要保证措施-灭菌作了一定的理论分析,并阐明了新型巴氏灭菌调理食品的品质控制关键技术。 相似文献
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2005年,三星光电子总部做出了一个重要的决策:从今以后,重点扶持安防事业的发展。为此,公司把之前各自独立的开发、生产、销售等技能组织重新组合,成立了专门的安防事业组织,并认命郑汉洙常务为该组织的总负责人。从接下这一职位的那一刻起,郑汉洙也明确感觉到自己肩上的重任——开发出与三星品牌价值相呼应,满足客户需求的安防监控产品,努力将三星光电子发展为安防领域的一流企业。[编者按] 相似文献
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南方多数谷氨酸发酵厂大都采用大米制糖,近几年由于杂交米种植的推广和普及,原先工业上使用的早米,由于各种原因,正逐步被品质优、产量高的杂交米所取代,原先的早米、蛋白质含量低,基本上都是直链淀粉,淀粉含量70%左右。现在的杂交米的蛋白质含量增高,淀粉含量也高,…… 相似文献
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