高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素E

高效液相色谱法分析母乳化奶粉中维生素Ｅ，采用反相柱ＹＷＧ－Ｃ１８，荧光检测器检测，并将荧光检测器与紫外检测测得的结果进行对比；实验证明：荧光检测器在灵敏度、准确度、精密度等项检测指标上均比紫外检测器好，在样品处理上也进行了改进，样品经过皂化后用乙醚抽提，提取液即可上机分析。     

乳业时讯

伊利8008万冠名央视”圣火耀星途”；蒙牛集团投资保定；利乐斥资亿元，促进学生奶发展项目；新疆阿勒泰光明乳业工程开工；蒙牛牵手国际巨头争食高端奶粉市场.     

北方农村奶粉市场有利可图

中国的奶粉市场,特别是婴幼儿奶粉市场,正随着人民可支配收入的不断提高而扩大。从最新的农村人均经济收入情况来看,北方农村奶粉市场,特别是山东、河北、辽宁、吉林四省的中高收入(人均收入超过3000元)乡镇不仅数量多,而且人口数量大,消费潜力非常巨大。     

悲情圈

田文华 进榜理由：全国围攻三鹿“毒奶粉事件” 近期三鹿“毒奶粉事件”愈演愈烈，国家也已启动了全方位的应急措施，田文华作为三鹿的掌门人此刻正被铺天盖地的媒体报道慌了手脚，他们犯了危机公关中的大忌，即试图推卸责任和掩盖过错。但在铁的事实面前，三鹿昕有自以为高明的谎言在短短两天之内被一一揭穿。     

享受优质睡眠——“晚宁奶粉”应市

世界上什么东西,最不需要花钱而又特别值得我们享受?是睡眠。莎士比亚把睡眠比作是生命筵席上的“滋补品”,是有道理的。人的一生当中,至少有三分之一的时间都是在睡眠中度过的。睡得好,与健康密切相关。调查数据显示,全球成人中约有30%出现睡眠障碍。为此,国际精神卫生组织将每年的3月21日定为“世界睡眠日”。众所周知,食物在抵御疾病的过程中扮演着重要的角色,食物同样可以通过所含营养素的作用从而影响我们睡眠的质量。科学研究表明维生素B6和镁有助于睡眠,同其它症状相比,失眠和过度兴奋与维生素B6缺乏有关联。为此,雀巢专门研发出雀…     

奶粉生产过程微机控制系统

本文阐述了微机在国产中小型奶粉加工设备上的成功应用。分别介绍了系统对控制对双效浓缩、喷雾干燥这两个工序的实施方法。同时对控制系统的技术关键：奶浓度在线测量，高压泵的在线控制也作了介绍，对乳品厂的设备改造具有实际的意义。     

速溶奶粉中卵磷脂含量的测定

叙述了速溶奶粉中卵磷脂的测定方法，样品通过一系列处理后，测定其磷含量，回收率为９６％￣９８％。     

4—（2—吡啶偶氮）间苯二酚分光光度法测定奶粉中微量锌的含量的研究

研究了在溴化十六烷基三甲基铵（ＣＴＭＡＢ）存在下，４－（２－吡啶偶氮）间苯二酚（ＰＡＲ）与Ｚｎ（Ⅱ）显色反应的适宜条件，结果表明，在ｐＨ值为８．０～１０．５的范围内，锌与ＰＡＲ形成稳定的１：２的橙红色络合物，其最大吸收波长为５０５ｎｍ试剂的最大吸收波长为４２５ｎｍ配合物的摩尔吸光系数在５０５ｎｍ，处为８６２×１０＾４ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。Ｚｎ（Ⅱ）浓度在０～２５μｇ／２５ｍｌ范围内符合比耳     

刘永好用苹果模式做奶粉

刘永好和他的农牧王国早已经站在了中国的农牧业之巅上。这一次,他的关注点重新回到了乳业。     

消费者投诉：宝宝吃了多美滋金盾奶粉导致腹泻

近日,江西省弋阳县消费者刘女士向本刊记者投诉：2009年9月12日,她在上饶市弋阳县爱心妈妈连锁店买了一桶多美滋奶粉,价格为184元,产品型号是金盾1段听装,可没想到自家的宝宝吃完奶粉后,先是出现吐奶现象,接着又开始腹泻。刘女士给厂家和经销商打电话,对方相互推卸责任,不积极解决问题。