正确选购和食用中老年奶粉，有益健廉

中老年奶粉是根据中老年这一类特殊人群的全面营养需要所设计的产品。这些产品调整了脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例，并强化了维生素和微量元素等营养强化剂，具有中老年保健作用，对各种营养缺乏症具有一定辅助治疗功能，是一种适合于这些中老年人食用的营养食品。     

“脑黄金”成奶粉销售噱头

DHA化学名为二十二碳六烯酸,是一种不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不是越多越好,它不稳定,容易被氧化,摄入过量对人体不好,对婴幼儿来说可能造成消化负担等问题。     

原料关税降低不会影响乳品售价

根据国务院关税税则委员会此前发布的关于2021年关税调整方案的通知,自2021年1月1日起,中国将对883项商品实施低于最惠国税率的进口暂定税率,其中乳清蛋白粉、乳铁蛋白等部分婴幼儿奶粉原料的进口关税,降幅可达50％.     

张亮确立新航向

低调了5年的张亮终于开始有了大动作。11月24日,圣元国际宣布并购重组上海一家幼儿奶粉品牌育婴博士奶粉。     

我国市售儿童奶粉营养素含量分析

为调查研究市售儿童奶粉营养成分情况,对市面上63例儿童奶粉样品进行采样分析.调查结果显示,市售儿童奶粉营养成分的种类差异不大,但含量差异较大;营养强化剂的使用种类、使用量均符合GB 14880-2012的规定;大部分儿童奶粉不能满足4～15岁儿童对微量元素、维生素的摄入需求;在特别原料使用方面,添加较多的是乳蛋白类,其...     

南山:一块肥美的鸡肋

被插上草标的"南山",一进入市场,就引得众人的垂涎,而此时的南山也是待价雨沽,在寻找最好的买家——一个能够把南山抱回家生蛋而不是杀而食之的买家。无论将来"南山"归属给谁,他们唯一的希望是"南山"品牌不会在未来的中国乳业视野中消失。     

北方农村奶粉市场有利可图

中国的奶粉市场,特别是婴幼儿奶粉市场,正随着人民可支配收入的不断提高而扩大。从最新的农村人均经济收入情况来看,北方农村奶粉市场,特别是山东、河北、辽宁、吉林四省的中高收入(人均收入超过3000元)乡镇不仅数量多,而且人口数量大,消费潜力非常巨大。     

奶粉中微量铅的螯合柱预分离富集同位素稀释电感耦合等离子体质谱测定方法

建立了离线微柱预分离富集的同位素稀释电感耦合等离子体质谱法（ID-ICP-MS）测定奶粉中微量铅含量。样品经灰化处理,采用螯合阳离子树脂（D401）柱去除奶粉中大量复杂基体,同时对微量铅进行富集,用铊作为内标的ID-ICP-MS准确测定奶粉中的微量铅。其平均加标回收率为99%,以空白值的3倍标准偏差考察方法的检出限为0.228μg/kg（n=8）;测量精密度（RSD）为1.7%（n=4）。利用该法测定了市售的几种奶粉中的铅含量,结果表明,这几种知名品牌的奶粉中的铅含量远低于国家有关标准。      

无处不在的“顶新”移动化

作为知名的公司顶新集团，凭借多年在移动应用需求方面的深度挖掘，现如今，企业内部移动应用已取得了显著的成效。 你是否试想过通过移动应用将奶粉生产、销售、兑换以及满意度反馈等多个环节做到有序串联？你又是否见识过移动应用将企业业务、企划以及冲购等不同场景的管理和经营进行有机的连接呢？更为吃惊的是你相信叉车工也能够借助平板应用改变自身的工作环境、整体效率和工作模式吗？ 不用吃惊、怀疑。这一切在顶新集团已全部成为了现实。但这在顶新集团资讯部资深经理魏嘉德看来却是刚刚起步。对此，他表示，目前顶新在该领域的进展依旧不够快，未来希望在移动应用方面能够更加迅速，并朝着这一方向前进创造更多价值。     

婴童食品市场有点乱

近日,中国消费者协会发出公告指出,婴童食品市场乱象突出,其存在的五大问题对中国现有1亿多婴童(0～6岁)的健康影响不容忽视。乱象一:没有认证也能卖。相信不少人在超市购买食品时,会留意到食品包装上有一小块印有"QS"图案的蓝色方形区域。"QS"是英文质量安全(Quality Safety)的字头缩写,是工业产品生产许可证标识的组成部分,婴童食品需要在取得QS认证后才被允许进入流通领域销售。然而,市场中的实际情况是,很多没有"QS"认证的婴童食品也在大卖特卖。