后三鹿奶粉时代——一个包装设备销售眼中的奶粉市场

2009年5月，张冰（应被访者的要求而用化名）拿到了今年以来的第一份订单．接下来的几个月里他便不停的穿梭于上海、北京、黑龙江、内蒙古等地，与这些地区的奶粉企业洽谈着购置包装设备的事宜。他兴奋的说：“今年的北方市场真是片大好。”     

寄出5箱奶粉收货时只剩4箱

日前,赣州市民黄先生向媒体投诉神州通物流江西公司。7月12日,从事奶粉生意的黄先生照例从南昌购进了一批货物,并委托神州通物流江西公司将货物送往赣州。第二天,当黄先生拆封检查货物时,却发现送来的货物中少了一箱奶粉,货值     

育儿沙龙

面对"初来乍到"的宝宝,每个妈妈都不免忐忑。他的吃、喝、拉、撒、睡,样样都会产生成串的问号,需要妈妈去解决。求助老人?过去的育儿方式往往不适合现在的育儿"行情"。求助网络?信息的鱼龙混杂经常让新妈妈无所适从。那怎么办呢?不妨登陆我们的育儿QQ平台:63835958,在这里,您会得到专业的、科学的、全面的育儿指导,您的一系列育儿烦恼也将迎刃而解。     

配方奶粉乱战中低端

三聚氰胺事件之后,中低端婴幼儿配方奶粉市场这块蛋糕就吸引了众多企业的关注。严格来讲,经过一年多的纷争,除了伊利成为最大赢家之外,其他企业之间的较量尚未尘埃落定。2010年随着外资品牌的中低端产品的不断推出、娃哈哈等众多企业的进入以及越来越多的地方性品牌扩张,这一态势在还将继续。     

保障食品药品安全迫在眉睫

食品药品是人们生活中最不可缺少的必需品,食品药品安全与否直接到我们的身体健康和生命安全.但是,我国食品药品生产企业在生产、销售等环节中突显的安全问题却越来越严重.从2004年的"息斯敏风波--处方药被当成非处方药"、2005年的"阜阳奶粉案--奶粉喝出大头娃娃"、今年5月又曝出了"齐二假药事件--假药亮菌甲素注射液致人死亡".这些事件对食品药品行业的影响极为恶劣.     

提高奶粉质量 增强市场竞争能力

我们南口乳品厂是一个生产炼乳和奶粉的200人小厂,口处理鲜奶30T左右。1985年以前只生产炼乳,产品单一,受市场制约很大。1986年兴建奶粉车间,产量逐年提高(见表1),1990年被评为“北京市优质产品”,1991年被评为“农业部优质产品”并成为“轻工业部推荐产品”,1992年又获“首届中国农业博览会”铜奖。     

山花奶粉又起中毒风波

"六一"儿童节刚过,一个爆炸性的 新闻随着6月浓烈的阳光在贵阳市倏然 传开:"山花"牌奶粉导致大面积的儿童 奶粉中毒。 6月11日,贵州省卫生厅、贵阳市 卫生局联合发布公告:贵阳三联乳业有 限公司今年4月1日和4月2日出厂的山 花牌全脂奶粉,存在严重卫生质量问 题,已导致数十名儿童住院治疗,请已 经购买这种奶粉的单位或个人立即停止 食用,并与当地卫生局、卫生监督所联 系收回。这一消息马上以惊人的速度传 到了全国各地。     

微波快速测量奶粉水分方法的研究

研究了利用微波技术快速测量奶粉的水分的方法。用最小二乘法研究了奶粉水分含量的校准模型,并将微波法的测量结果与标准失重法进行了比较,结果表明微波法测量误差小于0.2％。因此,微波法有望成为奶粉工业生产中水分测量控制的一种重要方法。     

利用β-乳球蛋白遗传变异体检测牦牛乳中的普通牛乳

建立简便、可靠的方法检测牦牛乳中添加的普通牛乳。在牦牛乳中加入5％-30％的普通牛乳，采用等电点沉淀法制备乳清，然后用聚丙烯酰胺凝胶电泳分离乳清蛋白。根据牦牛与普通牛β-乳球蛋白遗传变异体在电泳中的迁移率差异，可检测到牦牛乳中添加的5％的普通牛乳。该法也适用于牦牛奶粉的检测，对牦牛乳制品的质量监测有实际应用价值。     

与客户共同成长构建长期竞争力——访嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司易德炜董事长及美国嘉吉质量保证部经理周永武博士

花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称ARA或AA)是婴幼儿自身不能合成的必需多不饱和脂肪酸,是婴幼儿大脑和视神经发育必不可少的重要物质. 1996年,荷兰率先批准ARA在早产儿和低出生体重新生儿的配方食品中添加,中国于1999年批准ARA在婴幼儿配方食品和婴幼儿配方奶粉中添加.目前全球近100多个国家和地区批准了ARA在婴幼儿配方食品中的添加.