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恩格尔定律阐明:随着家庭和个人收入的增加,人们用于食品方面的支出占总支出的比例将逐渐减小。这一比例被称为恩格尔系数。这一定律的内核不仅适用于人们的物质生活必需品消费,也同样适用于人们的社会生活信息通信消费。 相似文献
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对近几年,湖南省城乡居民消费差距不仅没有缩小,反而呈逐年扩大的趋势,从实证角度分别比较了湖南省城乡居民的总消费差距及各项消费差距,最后提出了缩小城乡消费差距的几点建议。 相似文献
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借鉴发达国家现代快餐发展的经验构建我国主食厨房工程的发展战略 总被引:1,自引:0,他引:1
姚惠源 《冷饮与速冻食品工业》1999,5(4):37-39
剖析了美国、日本现代快餐发展的社会和经济基础,揭示了人类的饮食要求与经济发展水平相适应的基本规律。对我国主食厨房工程的发展战略,提出了若干思路和建议。 相似文献
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<正> 改革开放至20世纪80年代末,我国食品工业基本由过去的供不应求、凭票供应,达成了供求状况的大致平衡;直至20世纪90年代后,食品工业稳定快速地增长。据国家权威部门统计显示,我国食品业的发展在近10年来,以年均10.2%的增速提升。1999年,食品工业全行业完成工业总产值为6,317.86亿元(按1990年不变价格计算,统计范围包括:采盐业、食品加 相似文献
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《Planning》2014,(25)
恩格尔系数是衡量居民消费水平的重要指标,而居民消费水平也可以反映城市的经济发展状况。本文以1980年至2010年的河北省农村居民家庭恩格尔系数作为样本数据,2011年至2012年的数据作为模型检验数据,建立基于时间序列分析的ARMA模型,使用EViews软件对时间序列进行分析与预测,并给出2013年-2014年的预测值。结果表明,ARMA模型预测精度较高,我省农村居民恩格尔系数未来几年仍呈现下降趋势。 相似文献
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在2007年2月德国慕尼黑"世界食品安全大会"上的演讲经济快速增长下的中国食品安全问题 总被引:1,自引:0,他引:1
基本背景:一个正在快速发展和变化的人口大国
在食物消费上的明显变化:
1、消费结构出现显著变化:城市恩格尔系数32%,农村46%;
2、食物需求发生显著改变:肉、奶、鱼和果蔬消费大幅度增加;
3、工业食品比重快速增加:2006年消费500亿包方便面,农村市场占70%[第一段] 相似文献
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恩格尔系数变化与居民消费水平的衡量 总被引:8,自引:0,他引:8
王传仕 《山东大学学报(工学版)》2003,33(2):208-212
在经济增长过程中恩格尔系数有三种表现形式,所以用单一的恩格尔系数来反映消费水平的变化有一定的局限性.利用主成分分析方法来衡量居民的消费水平,确定了影响居民消费水平的三个主成分,消费水平的分析结果和实际情况基本一致. 相似文献
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孙宏岭 《河南工业大学学报(自然科学版)》1991,(4)
本文通过对日本制粉产业的调查、研究和分析,论述第二次世界大战后,日本的经济发展及食生活的变化对小麦制粉产业的影响。在对日本近代小麦制粉产业的发展以及现状进行分析的基础上,提出现在存在的主要问题,最后指出日本小麦制粉产业体制改革的方向。 相似文献
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文章采用我国1990—2010年时间序列数据,在VAR模型的基础上,对我国经济增长、城镇恩格尔系数和农村恩格尔系数之间的动态关系进行了实证分析。研究结果表明:我国经济增长与农村恩格尔系数和城镇恩格尔系数之间存在着长期均衡关系,经济增长对农村恩格尔系数和城镇恩格尔系数有反向作用,其中对农村恩格尔系数的反向作用更为显著。农村恩格尔系数和城镇恩格尔系数的下降对我国经济增长有正向促进作用,农村恩格尔系数变化的冲击从长期来看对我国经济增长变化的解释能力更强,并大于城镇恩格尔系数与我国经济增长变化的冲击效果。 相似文献