吃西兰花可防治肿瘤

最近的一项研究表明,苷是西兰花中的一种化合物,人体摄入苷元素后会产生萝卜硫素,它可激发人体的自我抗癌机制,还能促进人体产生对致癌物产生有排泄作用的酶。     

紫苏籽皮提取物的自由基清除能力及抗癌活性

探讨紫苏籽皮提取物(PSCE)的体外自由基清除能力及其抗癌活性。结果表明,以DPPH自由基和羟基自由基清除实验检测自由基清除能力。MTT法和平板克隆形成实验分别检测体外抗癌活性。PSCE具有较好的自由基清除能力,对DPPH自由基和羟基自由基的半清除剂量(IC50)分别为105.53μg/mL和269.65μg/mL。同时,PSCE对A375SM人黑色素瘤细胞的增殖抑制作用呈浓度和时间依赖关系。     

Lck激酶抑制剂的研究进展

淋巴细胞特异性蛋白酪氨酸激酶(Lymphocyte-specific protein tyrosine kinase,Lck or p56Lck)是一种在T细胞和自然杀伤细胞中表达的Src家族的细胞质酪氨酸激酶。在T细胞活化中,Lck的激活是一个必要步骤,故选择性抑制Lck可以产生免疫抑制作用。此外,Lck激酶在其他细胞中的异位表达可以诱发细胞发生癌变,因此抑制Lck还能起到抗癌作用。本文综述了Lck激酶作用机理及近年来的Lck激酶抑制剂的最新进展。     

含哌嗪基噻吩并[3,2-d]嘧啶类抗癌试剂的设计与合成

基于蛋白酪氨酸激酶为靶点的抗癌试剂的结构特点,设计与合成了系列含哌嗪基的噻吩并[3,2-d]嘧啶衍生物。以巯基乙酸为原料,经酯化、两次缩合成环、氯代等4步反应得4-氯噻吩并[3,2-d]嘧啶母核,再与不同的哌嗪衍生物在DMF中发生亲核取代反应,制备了4个未见报道的含哌嗪基噻吩并[3,2-d]嘧啶化合物,产物结构经1HNMR和HRMS表征。     

每周吃一次西兰花可降低癌症几率

据外媒报道．一项医学研究指出。每周至少吃一次西兰花的人,可降低多种癌症的发病风险。 在此之前。已有多项研究指出,包括西兰花、花椰菜、高丽菜、大白菜、胡萝卜等十字花科的蔬菜含有一种抗癌物质“异硫氰酸酯”。多吃有益健康,这种抗癌物质在西兰花中含量较高。     

谷物食品抗癌作用

<正>谷物食品是人类最重要的基本食品。在发达工业国家,约二分之一的碳水化合物和B组维生素需要量以及约三分之一的蛋白质需要量是通过面包得到满足的。此外,谷物食品还为人类提供多种矿物质和微量元素。这些表明,谷物食品显然是有利健康的食品。那么,谷物食品是否具有抗癌作用呢? 目前,癌病的治疗仍然不能令人满意,因此,癌病的预防被放在更重要的地位。流行病学研究表明,食用全粒谷物食品能预防某些癌病,特别是能预防胃癌和肠癌。美国和欧洲的15个     

膳食纤维抗癌作用及其分子机理的研究进展

综述了膳食纤维流行病学和动物实验方面的抗癌证据,以及膳食纤维的量与不同类型癌症发生率的关系,分析了膳食纤维通过排毒、消炎、肠道菌群和脂代谢的调控参与抗癌的机理;在分子细胞水平,总结了膳食纤维对癌细胞周期阻滞和促使癌细胞凋亡的分子机理,以及其对癌变信号通路的调控。近年来的研究发现,膳食纤维具有抗肥胖、抗心脑血管疾病、消炎和抗糖尿病等生理功能,已成为维系人类身体健康、不能被其它物质所替代的一种营养素,被誉为人体的"第七营养素"。本文将为深入研究膳食纤维的抗癌分子机理和进一步开发膳食纤维功能性食品提供参考。     

防止现代文明病的大豆食品保健因子

当今，科学界对大豆食品保健因子——大豆异黄酮的研究日益深入。1986年，美国科学家发现大豆中具有抑制癌细胞的异黄酮；1990年6月，美国国家癌症研究院邀请全美著名学者研讨大豆的抗癌效果，肯定大豆异黄酮是最佳的天然物质。此后又证实大豆异黄酮可以防止骨质疏松症，减轻妇女更年期不适症及降低冠心病的发病率。在德团举办的一次健康食品配料展上，大豆异黄酮成为最热门的课题，德、美、英、法、荷、比、     

灵菌红素的研究进展

灵菌红素是一类含甲氧基吡咯骨架结构的天然色素,是一些放线菌、沙雷菌及其他细菌的次级代谢产物,具有免疫抑制、抗细菌、抗真菌和抗疟疾等多种生物活性。最近研究表明灵菌红素有很强的抗肿瘤及免疫抑制活性,因而成为研究热点。现对灵菌红素的结构、生物活性、生产现状及发展趋势作一综述。