2005年中国已进口大豆541万t

2005年1—3月中国进口了541万t大豆，比2004年同期减少了0．1％。3月份大豆进口量为206万t，比2004年同期增长29％。1—3月期间中国食用油进口量达123万t，年比减少24．8％。海关并没有提供具体的进口数据。中国主要进口豆油、棕榈油和菜籽油。     

鲮鱼油炸过程中棕榈油指标的变化与控制

本研究对鲮鱼油炸过程中棕榈油指标的变化进行了感官及理化分析,并采用"Dalsorb吸附剂+板框过滤"的方法,对油炸后的棕榈油进行处理。结果表明:随着油炸时间的延长,棕榈油色泽逐渐加深、流动性及透明度逐渐变差,并且有大量鱼渣出现;棕榈油的酸价、羰基价、极性组分随油炸时间的延长不断增大(酸价由初始0.06 mg KOH/g上升至2.34 mg KOH/g,羰基价由初始3.64meq/kg上升至17.70 meq/kg,极性组分由初始3.07%上升至15.1%),过氧化值的变化无明显规律;其中酸价、极性组分变化更接近国标上限,可优先做为评价指标,但考虑到极性组分检测时间长的原因,建议在线监控以酸价指标为主。采用"Dalsorb吸附剂+板框过滤"的方法,能够明显的降低煎炸后棕榈油的酸价指标(酸价由2.36 mg KOH/g下降至1.50 mg KOH/g),对羰基价和极性组分的处理效果不明显。     

棕榈油脱臭馏出物的阳离子交换树脂催化酯化反应研究

以强酸性阳离子交换树脂为催化剂,经过自制的固定床反应器,使棕榈油脱臭馏出物（PODD）中的脂肪酸与甲醇起酯化反应,合成脂肪酸甲酯.结果表明,酯化反应的最佳物料比为m甲醇/m原料=2;反应温度在甲醇正常沸点以下时,反应温度越高,酯化率越大;酯化率随催化反应时间增大而增大,但增大速度逐渐趋缓.当在常压下,60℃反应56 min时,游离脂肪酸的转化率可达82%左右.结论：用固定床可从PODD连续制备脂肪酸甲酯.     

棕榈油对人体血脂影响的研究进展

棕榈油是从棕榈果实中提取出来的食用植物油,是目前世界上产量最大的植物油,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸比例接近。作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油一直被认为是一种升高人体血清胆固醇水平、引起血脂紊乱的植物油,但是这一结论受到越来越多的争议。本文就现有关棕榈油膳食干预资料进行整理总结,从而全面了解棕榈油对人体血脂影响。     

煎炸过程对棕榈油品质及南美白对虾中 AGEs含量的影响

以煎炸油和煎炸南美白对虾为研究对象,探究煎炸时间及煎炸物料对煎炸油品质的影响;采用液相色谱-质谱联用及荧光技术测定煎炸对虾中晚期糖基化终末产物（AGEs）的含量,探究煎炸过程对煎炸对虾中AGEs生成的影响。结果表明,高温煎炸可加速棕榈油氧化,使其酸值（AV）、p-茴香胺值（p-AnV）、羰基值（CV）显著增加,24 h时达到最大值。煎炸后,对虾水分含量显著降低,脂肪、丙二醛和荧光AGEs含量显著升高,煎炸批次对其无显著影响。煎炸对虾外层丙二醛、荧光AGEs、非荧光AGEs（羧甲基赖氨酸（CML）、羧乙基赖氨酸（CEL）和甲基乙二醛氢咪唑酮（MG-H1））含量显著高于内部,与未煎炸生虾相比除内部CEL含量有所降低外其余均高于未煎炸生虾。随着煎炸批次的增加,煎炸对虾外层CML、CEL和MG-H1含量均逐渐降低,在煎炸第5批时趋于稳定,煎炸第1批时取得最大值,分别为25.37、335.68 mg/kg和468.20 mg/kg,分别为未煎炸生虾的7、4.5倍和16.5倍;煎炸对虾内部CML、CEL和MG-H1含量均先升高后降低,在煎炸第5批时趋于稳定,煎炸第3批时取得最大值,分别为12.56、85.27 mg/kg和204.20 mg/kg,分别为未煎炸生虾的3.5、1倍和7倍。     

基于维生素E组成的植物油掺棕榈油鉴别研究

目的 建立基于维生素E组成的植物油掺棕榈油鉴别方法。方法 采用正相高效液相色谱-荧光检测方法测定大豆油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、玉米油、棕榈油等植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚和α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚8种维生素E组成,使用主成分分析（principal component analysis, PCA）构建植物油品种识别和掺假油鉴别模型。结果 不同种类植物油中的生育酚和生育三烯酚的组成差异很大,棕榈油中含高水平的生育三烯酚,这成为其区别于其他5种植物油的一个重要特点。结合PCA可以将棕榈油、葵花籽油、大豆油、橄榄油等相互区分开来。采用PCA建立了针对菜籽油、大豆油、橄榄油、葵花籽油、玉米油中掺棕榈油的鉴别模型,当棕榈油掺杂浓度大于等于25%时,模型可准确识别出掺假油。结论 采用正相液相色谱-荧光检测方法测定植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚和α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚8种维生素E组成,结合化学计量学法,可实现对常见植物油掺棕榈油的鉴别。     

丙酮-丁醇-乙醇(ABE)/汽油混合燃料对高速发动机性能影响的试验研究

以发动机4000r/min、节气门开度35%为试验工况,对纯汽油及不同掺混体积分数丙酮-丁醇-乙醇(acetone-butanol-ethanol,ABE)与汽油混合物开展了不同点火提前角和喷油量的试验研究。分析了不同ABE混合比、点火提前角和过量空气系数对发动机性能的影响,并对每种燃料发动机最大功率工况的性能参数进行了比较。结果表明：点火提前角和过量空气系数相同时,混合燃料中ABE含量越高,燃油流量越大,发动机功率越大,有效热效率越高;燃油流量的总热量增大和热-功转换效率提高是促使发动机功率增大的主要原因;随ABE掺混比增加,NO比排放明显降低,CO比排放略有增加,碳氢化合物比排放先增后减。浓混合气工况增加ABE含量比在当量空燃比状态下增加ABE含量,发动机的有效热效率增大更明显,发动机的NO比排放降低更加明显。研究表明高速汽油机掺混ABE燃料具有较好的应用前景。     

年产500kt吨棕榈油基增塑剂项目落户营口

7月21日,年产500kt棕榈油基增塑剂项目投资签约仪式在辽宁省营口经济技术开发区举行,这标志着该项目在营口落户。该项目由世界500强企业马来西亚常青集团投资建设,总投资约12亿元,选址在营口仙人岛能源化工区。一期投入约2.5亿元,建设棕榈油加工增塑剂50kt/a生产装置及配套设施;二期和三期产能分别为     

浅谈我国掺混肥（BB肥）的发展

我国是化肥生产和消费大国，但施肥结构不合理，化肥利用率低。发展复混肥是解决这一问题的重要手段。介绍了掺混肥对原料的要求，主要是粒度和物性要匹配，生产工艺。ＢＢ肥具有投资省，产品配方灵活，生产成本低等特点，以及我国发展掺混肥存在的问题，主要是大颗粒尿素不足。     

掺混煤气计量问题及改进

介绍我公司掺混煤气计量的现状，分析掺混煤气计量采用圆缺孔板、角接取压方法存在的问题，提出改为径距取压的必要性和可行性，以及改造后的效果。