原生态食料入膳养更佳

砚台蕨麻猪(图1)主料:甘南草原蕨麻猪1500克。配料:敦煌李广杏干50克,人参果30克。制作:蕨麻猪放在炉火上烤制,使其皮变黑,将其洗净,剁成2厘米见方块,入冷水锅中,加料酒、姜、葱,沸透去除血水;葱、姜炒香,放人蕨麻猪炒至焦黄,加开水500克,加盖焖1.5小时,放人敦煌李广杏干50克、人参果30克焖半小时即可;菜胆围边,装盘。特点:色泽红亮,诱人食欲,肥而不腻。功效:甘南蕨麻猪肉细嫩多汁,脂肪低、蛋白优质,矿物质含量丰富,适口性好,营养价值高。     

敦煌出土吐蕃古藏文便麦契探析

本文以敦煌出土的一件吐蕃藏文便麦契和同期敦煌出土的汉文便麦契为依据,简明扼要的探讨了藏、汉文借贷契约之间的同、异,并指出,藏文契在保留传统的文化特色的同时在许多方面承袭了汉文契的传统.     

赵长安:西部奇人的敦煌追梦

和赵长安的谈话短暂又印象深刻,2个小时的采访,让我看到了一个人身上的淡定、儒雅、坚定、永恒。成功的人身上也许总会有一种气质,笃定,这是一种近乎"偏执"的精神,然而它却展示了一个"敦煌菜"创始人身上最独特的魅力,这就是西部奇人--赵长安。     

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《敦煌》 戈壁的古道风尘湮灭了多少风起云涌、时代变迁；大漠的长河落日又见证了多少人来人往，过客匆匆。荣辱盛衰的兴亡故事已随风而逝，唯有千年的敦煌依旧在驼铃隐约的宁静中守望着昔日不朽的文明……     

科学规划 综合治理 加快推进敦煌水资源合理利用与生态保护工作

敦煌是古代丝绸之路上的名城重镇，享有“戈壁绿洲”的美誉。近年，敦煌生态环境问题日益突出，党中央、国务院对此高度重视，社会各界也给予广泛关注。为全面推进敦煌地区水资源的合理利用和生态环境保护，水利部门按照科学发展观的要求，从规划入手，开展了大量工作。2008年10月，为贯彻落实温家宝总理关于石羊河治理和敦煌生态保护的重要指示精神，水利部部长陈雷带队到武威市和敦煌市专题调研，并对规划编制工作给予指导。     

敦煌羊杂烩

敦煌是沙漠中的明珠,也是河西走廊的美食天堂,汇集甘肃、青海、新疆三地的美食。因为妻子的缘故,我多次到敦煌探亲,在妻子的陪同下在敦煌的大街小巷品味美食,同时欣赏敦煌风光。     

植根敦煌文化,提升学生人文素养

敦煌文化对于提升学生的人文素养有着独特作用,从发现敦煌文化元素中的童趣、挖掘敦煌文化中的人文内涵、尊重学生的主体性及关注学生的个体差异、鼓励学生参加课外活动这四个方面,阐述了如何在了解和探索敦煌文化中提升学生的人文素养。     

博物馆文创产品结合“粉丝经济”盈利新模式——以敦煌博物馆为例

博物馆文创产品现今已成为各大博物馆争相推出的"香饽饽",其带来可观收益的同时也暴露出了一些潜在的问题可能会影响博物馆文创产品的可持续销售。本文首先对现下文创产品的现状及局限性作了一定程度的分析,之后以敦煌博物馆文创销售"飞天"系列滑板为例,分析其此次利用"粉丝经济"盈利的成功之处,希望对其他博物馆文创产品的推广销售起到一定的借鉴作用。     

新题材、功能性与造像观——试论佛教版画对敦煌西夏石窟影响的几个方面CSSCI

西夏时期,敦煌石窟壁画创作颇为重视对佛教版画图像的应用,在多元民族文化融汇的宏观背景下,营建者积极引入以版画为传播载体的新题材与新样式,绘制出一批格局新颖且契合窟室功能性、实践性的壁画作品。再结合西夏王国的历史、政治状况分析可知,版画艺术施加于敦煌石窟中的烙印实是西夏官方佛教在该地区扎根发展的图像证据。而瓜、沙二地对版画元素吸收利用的程度不同,更深切地反映出官民各阶层之信仰方式与造像观念的差异。